糖醋猪脚的做法(糖醋猪脚、这道菜要怎么弄？)

糖醋猪脚怎么做如何做好吃

猪蹄 半只 辅料 油 适量 盐 适量 冰糖 适量 料酒 5勺 生抽 2勺 老抽 2勺 香醋 3勺 步骤 1.猪蹄半只，洗净焯水切块 2.蒜丝与蒜片 3.热锅，放少许油，将姜蒜爆香 4.放入猪蹄炒一会，倒入料酒。

桃妹来解答。 桃妹理解的你说的酸甜猪脚,不是猪脚姜,就是白云猪手?没错吧。这两种猪脚的做法同属于粤菜,都是酸甜味的,做法也非常简单。来,桃妹教给你。

糖醋比例1比2 工具原料: 猪蹄一只、 冰糖适量、 十三香粉适量 、青椒半个、 姜片 、八角适量、 花椒适量 、老抽一大勺、 蜂蜜一大勺、 白醋一大勺 面粉适量 。

广式糖醋猪脚的做法 材料：猪脚1只姜片适量葱段适量料酒适量酱油适量白糖适量醋适量水适量八角适量桂皮适量干辣椒适量花椒适量步骤：将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。热锅凉油，放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和花椒煸炒出香味。

糖醋猪脚是一道美味可口的家常菜,下面是一种简单的家常做法: 所需材料: 1. 猪脚:1只。

甜酸猪脚的详细做法?

用料:猪脚半只(或一整只),油,盐,生老抽,姜,蒜,小茴,八角,干辣椒少许,冰糖,白醋适量 步骤: 1,姜蒜剥好,拍碎,不要切碎。

主料：猪蹄2500克。调料：姜100克,赤砂糖50克,白醋50克,盐10克,植物油50克。做法：将猪脚除去趾、甲，并刮去绒毛；姜去皮洗净；烧沸水锅，放入猪脚煮熟，捞起晾凉后斩成块。

首先是拿我们的主角猪脚出来先用刀刮干净残留的猪毛,免得吃起来满嘴毛感,第二用水清洗干净猪脚,第三先将猪脚冷水下锅煮沸后捞出来清水洗干净血水。

用料: 猪脚 白萝卜 半只(喜欢吃) 酸醋 辣椒 几粒 红糖 50g 白糖 炸猪脚甜酸的做法步骤: 步骤 1 猪脚切块 步骤 2 萝卜切条状或者滚刀状(... 用料: 猪脚 白萝。

工具原料: 猪蹄一只、 冰糖适量、 十三香粉适量 、青椒半个、 姜片 、八角适量、 花椒适量 、老抽一大勺、 蜂蜜一大勺、 白醋一大勺 面粉适量 、盐适量。

糖醋猪脚、这道菜要怎么弄?

先将猪蹄切成两半,放入开水中烫一下,变色后,取出,用水冲净浮末。2.葱切段,姜切片之后用刀拍松。3.炒锅中加入香油,烧热后,放入冰糖,(一般四个猪蹄放10里左右的冰糖.)烧至冰糖融化。4.加入花椒,大料,爆出香味后,加入葱姜,料酒,酱油,下猪蹄,烧炒之后,加水没过猪蹄。5.烧开后,加盐调好味道。

猪脚洗干净刮好猪毛，烧开水把猪脚焯水，然后过冷水；鸡蛋洗干净，在煲里放水煮熟十五分钟就行，用筷子能把鸡蛋夹起来，证明鸡蛋己熟放在冷水中；然后把鸡蛋壳剥开；生姜洗干净，削皮切段拍扁，然后用锅炒干水至金黄色，放一点油；黄糖是调味，也起到猪脚容易脱骨头的作用。

用料:猪蹄、姜、甜醋、老冰糖、鸡蛋 做法步骤: 步骤 砍碎了的猪脚解冻后,用清水泡出血水和一些碎骨头碎渣。换几次水。然后就是传统的去腥。

准备材料：猪脚、姜片、葱段、料酒、酱油、白糖、醋、水。2. 先将猪脚浸泡在开水中，煮沸后焯水去腥，捞出备用。3. 锅中加入适量的油，放入姜片和葱段，炒香。4. 将焯水过的猪脚放入锅中，煎至两面金黄。5. 加入适量的料酒，翻炒均匀。6. 加入酱油、白糖，继续翻炒均匀，使糖溶化。

糖醋猪脚是一道美味可口的传统美食，具有补肾强筋、滋补身体、调理月经不调的功效。猪脚富含胶原蛋白和蛋白质，有助于改善皮肤弹性和关节健康。

方法/步骤 1 准备好材料。姜去皮切片，八角、冰糖、添丁糖醋准备好备用。请点击输入图片描述 2 首先，先煮沸水把猪脚过一遍水，去掉浮渣。见到猪脚颜色变成如下图颜色就可以了。猪脚捞起来后，要用冷水冷却，猪脚才会比较有弹性喔。

糖醋猪脚怎么做才好吃

糖醋猪脚

用料

猪蹄 半只

陈醋 2勺

酱油 5勺

料酒 1勺

红糖 1勺

姜片 10片

糖醋猪脚的做法

洗净猪脚，冷水下锅，煮开后3分钟捞出

加入陈醋，酱油，料酒，红糖搅拌腌制15分钟

切姜片10大片，倒入油锅翻炒几下，加入猪蹄翻炒，可加点水防止粘锅

将腌制的料汁加水后倒入到锅中

大火煮开后小火煮1小时

大火收汁

猪蹄中含有较多的蛋白质，其中以胶原蛋白含量最为突出，还有脂肪、碳水化合物以及丰富的维生素和矿物质，如维生素A，维生素D，维生素E，维生素K，钙，磷，镁等。猪蹄儿防止皮肤干皱、能够增强皮肤弹性和韧性，具有美容的功效。猪蹄还有助于青少年的生长发育、减缓中老年骨质疏松的速度。猪蹄还具有通乳的功用，乳汁少的产妇可以适当食用。

猪蹄的营养价值比较丰富，其中含有大量的动物胶原蛋白。这种蛋白摄入人体之后，可以有效的起到滋润皮肤、消除颜面部位褶皱的功效。能够美白皮肤，消除色素沉着。而从中医学的角度来讲，这种猪蹄子可以强腰壮骨、通经下乳，对于肾阳亏虚导致的阳痿、早泄和产后女性乳汁量少有一定的辅助治疗作用。但是需要注意，猪蹄热量比较高，摄入过量容易引发肥胖。