肉末豆腐的家常做法(肉末烧豆腐家常做法？)

二次心动 41 2024-10-08

肉末炖豆腐家常做法

主料：豆腐、肉末。辅料：口蘑、青椒。调料：葱、姜、蒜、酱油、料酒、盐、鸡精、高汤。把口蘑切成块，坐锅点火，油热后放入葱、姜、蒜，放入肉末，然后倒入料酒、酱油、高汤。把豆腐切成块放入锅中，10分钟后放入青椒和口蘑，2分钟后再放入鸡精和盐，起锅盛盘即可。

原料:豆腐、五花肉肉末、小葱头、姜、盐、糖、生抽、老抽、胡椒粉、玉米淀粉、小葱。做法步骤: 第1步、嫩豆腐一盒(大概250克)。

原料：豆腐，瘦肉，姜末、蒜末，盐，老抽，生抽，味极鲜，豆瓣酱，五香粉，淀粉，料酒，葱花。豆腐切小块，起锅烧水，水开后下入豆腐焯水，加适量的盐去豆腥，3-5分钟后捞出备用（焯水后的豆腐也不容易炒碎）。瘦肉切成肉糜，加少许盐、淀粉、料酒，胭脂二十分钟左右。

用料豆腐 500克鸡蛋 2个(加2克盐)猪肉 200克葱花 15克姜末 5克蒜末 2瓣料酒 20生抽 20克蚝油 15克清水 2大勺盐 3克老抽 5克水淀粉土豆淀粉8克清... 用料肉。

原料:猪肉末、豆腐、香葱、姜、蒜、香菜、郫县豆瓣酱、油、白胡椒粉、味精、水淀粉、花雕酒。

豆腐肉末最好吃做法?

用料豆腐 500克鸡蛋 2个(加2克盐)猪肉 200克葱花 15克姜末 5克蒜末 2瓣料酒 20生抽 20克蚝油 15克清水 2大勺盐 3克老抽 5克水淀粉土豆淀粉8克清水20克搅匀。

将豆腐切成小块，用开水焯一下，去除豆腥味。2.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆炒出香味。3.加入猪肉末翻炒至变色。4.加入适量的盐、酱油、生抽、料酒、花椒粉炒匀。5.加入适量的水，转小火慢炖5-10分钟，使肉末熟透。6.将焯好水的豆腐放入锅中，小心翻拌均匀，再炖煮2-3分钟。

做法一：家常肉末豆腐简介：肉末豆腐是一道色香味俱佳的菜品，豆腐嫩滑，搭配肉末的鲜香，令人回味无穷。所需材料：1. 豆腐：适量。2. 肉末：适量。3. 葱姜蒜：适量。4. 酱油、盐、糖、料酒：各适量。所需工具：1. 锅。2. 炒锅铲或锅铲。

肉末豆腐是一道常见的家常菜品，口感鲜美，简单易做。下面是肉末豆腐的具体做法步骤。步骤一：准备食材肉末豆腐所需的主要食材有豆腐和猪肉末。选择新鲜的豆腐和猪肉末，豆腐最好选择嫩豆腐，口感更好。步骤二：处理豆腐将豆腐从包装中取出，用温水冲洗一下以去除豆腐周围的浆水。

肉末豆腐做法

做法一：选用嫩豆腐600克和肉末150克为主料，配以酱油、细盐、味精、黄酒、姜末、葱花、胡椒粉等调料。先将豆腐切块煮沸，然后在热油中炒香肉末，加入调料烧沸后勾芡，最后撒上葱花和猪油，盛出即可。特点：鲜嫩适口，营养丰富。做法二：南豆腐配以牛肉末和香菇，调味料包括生抽、橄榄油、葱姜等。

肉末豆腐的家常做法步骤如下：主料：豆腐300克、肉沫100克。洋葱半个。辅料：醋5克、生粉3克、生抽8克、植物油适量、鸡精1克、耗油10克、葱半根、姜10克、蒜6-7瓣、盐适量。豆腐切块备用，肉沫准备好，葱姜蒜切好备用。锅烧热，放入适量植物油烧热，加入葱姜，翻炒出香味。

主料:豆腐辅料:香菇、猪肉馅、葱、干辣椒、姜调料:酱油、胡椒粉、淀粉、辣椒油、花生油、食盐做法: 1准备好原材料; 2.豆腐放入加了盐的开水中泡上三分钟。

食材:嫩豆腐,瘦肉,大葱,生姜,干辣椒,豆瓣酱,老抽,生抽,料酒,植物油,盐。

食材：豆腐300克、青蒜1根、朝天椒8粒、猪梅柳肉180克，生抽1汤匙、白砂糖1茶匙、料酒1汤匙、盐1茶匙半、鸡精1/2茶匙。豆腐冲洗干净，切成薄片方块，肉剁成肉末待用。青蒜斜着切成片，朝天椒切斜片待用。锅下油至五成热，小心地放入豆腐，撒入1茶匙盐。

肉末烧豆腐家常做法?

材料嫩豆腐两块,瘦肉(梅条肉)150克,葱2棵,拌饭酱,酱油,油,盐,生粉做法 1.瘦肉切小丁后粗略剁一下(不用剁成肉泥),放少许油、盐、酱油、生粉拌匀。

原料：豆腐100克，肉末40克，香菇20克，橄榄油5克，生抽5克，葱2克，姜2克，白砂糖1克，盐1克。

做法一: 将豆腐切成2厘米见方块,放入沸水锅内,加少许细盐,煮沸待用; 将锅烧热,加猪油,投肉末下锅。

肉沫蒸豆腐是一道家常菜,营养丰富、口感柔软。