怎样煮汤圆最好吃(怎样才能煮好汤圆)

怎样煮汤圆

汤圆象征团团圆圆，好吃又好做，是过年必吃美食。大火烧开水后，汤圆下锅，稍后小火煮至汤圆鼓胀漂起，即可出锅装盘。把冷水倒入锅中，大火烧开。水量不能太少，必须超过锅容积3/4。冷水沸腾后，倒入汤圆，慢慢搅拌，以防粘锅。汤圆入锅后，必须不时搅拌，煮2-3分钟后改成小火慢熬。

元宵节是我国传统节日，吃元宵也成为了过元宵节的一个代表，那么元宵要煮多久呢？

解冻后再煮 煮汤圆的时候，最好是先把汤圆从包装袋里解放出来，放在盘子里自然解冻十分钟左右，这样煮汤圆会很快煮熟且不会黏在一起的。烧开水再放进去 千万不要和冷水一起放进去煮汤圆，这样煮出来的汤圆口感很不好，还会煮破肚。等到锅里的水开了之后，再把汤圆放进去煮。

首先要选择自己喜欢吃的汤圆,黑芝麻或者花生的,或者水果的都可以,然后将水开了之后下入汤圆,加上米酒和糖,煮熟以后就很好吃了 首先要选择自己喜欢吃的汤圆。

甲天下汤圆和平时的煮法一样。 首先把清水放入锅里烧。水烧开后,就可以放入汤圆。

汤圆怎么煮才好吃方法?

冷冻黑芝麻汤圆备好,无需解冻哦!锅里加水后开火,需要注意的是水要多,这也是汤圆不破皮的一个要点。

正确的方法是温水下锅，锅内倒入多一些清水，然后少加一点盐防止粘锅，水加少的话很容易粘连在一起把汤圆粘破皮，看到锅边冒泡就可以下锅，然后盖上锅盖用大火把水烧开。

轻轻捏 在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。开水下 待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

轻轻捏。下锅前，用手轻捏汤圆，使其略有裂痕，这样煮出来的汤圆，里外易熟，软滑可口。开水下。要用旺火将水烧开，然后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，就不粘锅底。文火煮。汤圆入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，此时若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂。

怎样才能煮好汤圆

打开燃气灶，锅里加入水，开始烧水。水的量遵循一个规则，要把一会儿放入的汤圆全都没入水中。在水烧到沸腾的时候，小心地把汤圆放入水中去，放下去继续烧。大概1-2分钟，水再一次的沸腾的时候，汤圆就会浮起来，这个时候加一次冷水，再继续烧水。

我经常包饺子吃,饺子和汤圆很简单,按照以下方法你就能煮出好看又好吃的汤圆饺子,都是十几年的经验,看看无妨。

把冷冻汤圆稍微解冻,然后准备一些干的糯米粉在一个大盆里,把裂开的汤圆放入其中,之后打圈圈式的摇晃汤圆,将有裂缝处的位置补上糯米粉。

下水。水烧开后，把汤圆放入锅内，用勺子轻轻推开，让其旋转几周不粘锅壁。慢水煮。待汤圆浮起后，迅速改用慢火。否则，汤圆不断翻滚，外熟内硬不好吃 加点冷水。煮的过程中，每开一次锅加少量冷水，使锅内的汤圆保持似滚非滚状态。水沸两三次后，再煮一会儿，即可食之。

汤圆怎么煮 掌握7个技巧

1、汤圆要煮得好吃，最重要的是汤圆本身不要煮烂，另外可以用牛奶冰糖或者生姜红糖等做成甜汤，把煮好的汤圆放进甜汤里，这样煮的汤圆很好吃。

下面是煮汤圆不烂的窍门：煮汤圆时，等待水滚烫后，用漏勺搅动滚烫的开水，然后再往水中下汤圆，再徐徐搅动，使汤圆在水中旋转，防止汤圆沉底，然后再用微火慢慢煮，直到汤圆煮熟。

2、在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将汤圆煮好，应该采用滚水下，慢火煮的方法。

煮汤圆的技巧

1.轻轻捏

在下锅前，应用净手微捏元宵，使其外皮上略有裂痕，这样下锅煮透后的元宵里外皆熟，不会夹生，且软滑可口。

2.开水下

待水烧开后，把元宵慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

3.慢火煮

旺火煮上片刻，待元宵浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使元宵在锅内不断翻滚，煮出的元宵外熟里生不好吃。

4.点冷水

在煮元宵的过程中，每烧开一次锅应同时点入适量的冷水，使锅内的元宵保持似滚非滚的状态。开锅两三次后，再煮上一会儿，便可出锅食用。

5.勤换水

锅内的沸水连续煮过两三次元宵后，即应及时换水。因为这时锅内的元宵汤已变得稠腻，如果再继续使用下去，不但元宵熟得慢，而且容易夹生。

6.及时煮

生元宵的糯米粉中含水量较多，若将元宵做好后久放，会出现变质现象，生元宵受冻后再煮，还常会煮破皮子，影响外观。

7.快出锅

已经煮熟的元宵若一时吃不完，应及时出锅，并将其置于洁净的冷开水中，待冷却后捞出装入盘中。

吃汤圆配汤也很重要