冰冻虾仁鸡蛋的家常做法(冻虾仁的做法？)

虾仁蒸鸡蛋的方法和步骤

食材：鸡蛋1个、活虾适量、香葱1根、生姜2片、食盐1/2茶勺、料酒1/2汤勺、生抽适量。准备好鸡蛋、活虾、香葱、生姜。虾洗净，去头去壳去虾线后切成小丁，加入葱白段和姜片，调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻。

冰冻虾仁这么炒好吃又嫩: 主料: 鸡蛋2个,木耳适量,虾仁适量 辅料: 葱姜适量 做法步骤: 黑木耳切碎,虾仁去虾线加料酒和盐腌一会。

材料 番茄 2颗,虾仁 150克,鸡蛋 5颗,葱段 30克,盐 1/4茶匙,番茄酱 3大匙,细糖 1茶匙,水 50CC,太白粉水 1大匙,起司丁 少许 做法 番茄汆烫去皮后切小块。

材料：鸡蛋1个，虾仁200克，胡萝卜30克，盐和葱适量。料酒适量。将新鲜虾去壳剥仁，挑去泥肠，洗干净，备用。将虾仁切丁，将胡萝卜切丁，将鸡蛋打成蛋液，切少许葱花。热锅，倒10ML油，先将鸡蛋煎熟，捞出，再倒入胡萝卜翻炒1分钟。

食材清单 鸡蛋4个,冻虾仁250克,盐适量,香油适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,白酒少许,葱花适量 做法步骤: 1,从冰箱取出虾仁解冻。

冻虾仁的做法?

准备1包180克的冰冻虾仁,将虾仁从袋子取出装进大汤碗里,在装有虾仁的汤碗里,放入几片姜和小葱,放清水泡半个小时以上,将虾仁解冻和去除腥味。

虾仁家常做法2 做法一：虾仁炒蛋 材料：150g虾仁、250g鸡蛋、80g韭黄 调料：1g鸡精，2g盐，20g植物油，2g胡椒粉 做法：将鸡蛋蛋黄和蛋白打到碗里，同一方向搅拌均匀，打起泡，加入盐、鸡精、胡椒粉，再次搅拌，放一旁备用；往锅里倒油，将大虾仁炒至八成熟，起锅；将韭黄切段。

另附几个虾仁的吃法:虾仁炒青豆(青豌豆) 虾仁炒腰果(可加适量花生) 三鲜饺(用刀侧将虾仁拍扁然后切碎。

做法:冷冻虾仁放入凉水中自然解冻至柔软,再洗净待用。葱姜切末,青椒切小方块,两个鸡蛋磕入碗中打散。锅中油热后放入葱姜末,煸炒至能闻到葱香味。倒入虾仁,转大火翻炒,加入一点点的白酒、料酒拌匀,去腥。翻炒至虾仁稍变色,即可倒入蛋液,速用筷子划拉着翻炒,鸡蛋凝固后加入青椒、盐,拌匀,即可关火盛出。

滑蛋虾仁 用料：虾仁的部分、虾仁120g、玉米淀粉3g、水3g、盐1g、黑胡椒粉一丢丢 蛋液：鸡蛋3个、牛奶30g、盐1g、食用油15g 制作步骤 1 虾仁中放入淀粉、水、黑胡椒碎、盐搅拌均匀，腌制片刻。制作步骤 2 鸡蛋中倒入牛奶和盐，打散。牛奶的加入可以让进嗯更蓬松嫩滑。

买回来的速冻虾仁。怎样做?好吃?做法步骤又是怎样?

冰冻虾仁怎么做好吃:虾仁蒸鸡蛋 盐,鸡精,香油,蒸鱼豉油,葱适量,鸡蛋适量,虾仁。

虾仁的家常做法，首先从速冻室取出自然解冻，解冻时间需根据晚餐或午餐的安排进行合理安排。解冻后的虾仁因其冷冻过程可能带有腥味，所以需要用料酒、生姜、生粉和蛋清腌制半小时，以便去腥提鲜。腰果熘虾仁是一道色香味俱全的佳肴，主要材料包括100克虾仁和100克腰果，辅助以30克火腿和25克鸡蛋清。

鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量。黑木耳切碎，虾仁去虾线加料酒和盐腌一会。鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固。然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻。接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可。

食材清单 鸡蛋4个,冻虾仁250克,盐适量,香油适量,水淀粉适量,胡椒粉适量,料酒适量,白酒少许,葱花适量 做法步骤: 1,从冰箱取出虾仁解冻。

鸡蛋虾仁的做法：将虾仁洗净，去掉沙线，加入盐、料酒、鸡蛋清1个、淀粉2克上菜，抓匀。将鸡蛋打碎，放入碗中，加少许盐搅匀。锅内放油，放入油锅中煎，煎至五成熟时，将虾仁下入。翻炒，熟后即可装盘。

冰冻的虾仁可以直接炒么

冷冻虾仁可以直接解冻，然后洗净并沥干水分，加入姜丝、葱丝以及料酒、盐等腌制十分钟再炒，不用水煮。冷冻虾仁是一种经过多道工艺制作而成的虾仁成品，炒制前不需要焯水，焯水反而会让虾肉变老，影响虾仁的口感和菜的品质。冷冻虾仁直接炒还是水煮一下

冷冻虾仁不适合直接炒也不能水煮，正确的做法应该是先让冷冻虾仁解冻，然后洗净并沥干水分，并在虾仁中加入葱丝、姜丝、料酒、胡椒粉、食盐搅拌均匀，腌制十分钟，再进行炒制。 冷冻虾仁如果解冻后直接炒会有着很大的腥味，因为不经过处理的海鲜都是比较腥的，食用口感较差。但如果将冷冻虾仁焯水的话，掌握不好时间或者火候非常容易让虾肉变老，影响虾肉的口感。 冷冻虾仁的解冻方法 冷冻虾仁在使用前需要将其解冻，将冷冻虾仁从冰箱中取出，放在容器中，先用水冲洗一下，可以加快解冻的速度，当虾体和冻块分离就可以停止解冻了。解冻冷冻虾仁要按照需求量来，解冻后要尽快食用，否则容易变质。

不行不行。。。你怕麻烦就汆水然后调个料。。凉拌或蘸着吃哈哈！

一、番茄虾仁,

1，把虾背上的砂线取下来清洗干净。,2.在水和盐里泡一会儿。3，洋葱和姜丝。把青椒切丝。4，锅中加入适量植物油，加热后加入洋葱丝和姜丝，翻炒后加入大虾。5，炒一会，加入糖和配料酒红皮虾仁。倒入番茄酱，可以根据你的口味增减。6.加入青椒丝，翻炒几下，熄火。喜欢加番茄酱的青椒。如果不喜欢的话，可以把它盘起来撒在虾上。

二，芹菜和百合做出来的虾仁是经典的搭配，它们营养丰富，药理作用强。芹菜是一种富含纤维素、无机盐和芹菜素的芹菜。具有抗炎、抗氧化、抗高血压和舒张血管的作用。百合中含有百合苷，具有美容、安神、润肺止咳的作用。

芹菜和百合有自己独特的香味。一起煎是一道清爽可口的菜。在此基础上，腰果和虾仁不仅能丰富口感，还能使营养更加全面。黄绿相间，白红相间，整道菜散发着一种天然的味道，看着它就很有活力。

总结；冻虾是一种常见的小吃，营养丰富，特别是钙，能满足人体的营养需求。同时，冷冻虾还含有丰富的氨基酸，能增强人体进入人体后的抵抗力。冻虾可以直接煮熟，放入调味料中，然后冷冻在冰箱里。它是一种美味的冷食，有助于清热解毒，所以内火较强的人可以多吃，并注意蔬菜以获得更多的营养。