用空气炸锅制作蛋糕的做法(空气炸锅蛋糕的做法大全)

怎样用空气炸锅做蛋糕?

用料:鸡蛋 2个,白糖 三勺半,食用油 一勺,水或牛奶 两勺,面粉 半碗。 空气炸锅蛋糕做法: 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水。

将鸡蛋和细砂糖放入一个容器中，用打蛋器或搅拌机打发至颜色变浅、体积变大且有细腻的泡沫状。2. 将低筋面粉和泡打粉一起过筛，然后慢慢加入到打发好的鸡蛋糊中，同时轻轻搅拌均匀。3. 在面糊中添加牛奶、食用油和香草精（或香草豆蔻粉），再次搅拌均匀。

差不多要半个小时到45分钟,要看每个空气炸锅的功率大小,其实不太建议使用空气炸锅烤蛋糕,因为它始终没有烤箱烤出来的好,虽然很多人觉得空气炸锅就是小烤箱。

用打蛋器,把蛋白打发至产生大气泡,放入5g盐,这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失,放1匙白糖,继续打发。

制作材料: 蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许 制作过程: 分开蛋清,蛋黄。

空气炸锅最懒蛋糕的家常做法

做法：将蛋白3个，细砂糖45克放在盆里，用电动打蛋器搅打出现粗泡后分次加入45克的细砂，一直打至干性发泡，取三分之一蛋白和蛋黄混合均匀，再将剩下的蛋白倒入一起拌匀；将低筋面粉过筛进蛋糊里，将牛奶和玉米油倒进蛋糊里，用橡皮刮刀搅拌均匀。

食材：鸡蛋3个、巧克力5克、低筋面粉70克、糖30克、玉米油20克、蜂蜜1勺、白醋或柠檬汁几滴。首先提前预热空气炸锅，碟子里放入一部分玉米油和一颗巧克力，利用空气炸锅的余温融化巧克力。

步骤: 1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。 2.加入玉米油,搅拌均匀。

首先把4个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打到两个容器里面。蛋清放一边，先做蛋黄这边，方便家常做蛋糕，用小匙做计量单位。在装蛋黄的容器里面，放入3匙蛋糕粉，5g泡打粉，放入2匙白糖，6匙牛奶，20g液态低聚异麦芽糖，这个液态低聚异麦芽糖可以调理肠道。

空气炸锅蛋糕的做法大全

空气炸锅蛋糕是一种使用空气炸锅来制作的蛋糕，它比传统的烤箱蛋糕更加方便快捷，而且口感酥脆、香甜。下面是空气炸锅蛋糕的做法大全：材料：- 鸡蛋3个 - 细砂糖100克 - 低筋面粉100克 - 泡打粉5克 - 牛奶30毫升 - 黄油30克 - 香草精几滴 步骤：1.将黄油融化，略微冷却。

准备蛋白2个、细砂糖50g、蛋黄2个、玉米油30g、牛奶30g、低筋面粉55g、柠檬汁或者白醋适量。蛋黄中加入10克白砂糖，加入牛奶和玉米油搅拌均匀，筛入低筋面粉，用蛋抽搅拌均匀即可。蛋白中滴入几滴柠檬汁或者白醋，开始打发蛋白。出现大泡时加入剩下白砂糖的1／3。继续高速打发至蛋白细腻。

空气炸锅能做蛋糕 玉米油、牛奶、炼乳放入干净无油容器,用打蛋器打10秒,让油、蛋、炼乳充分融合。然后加入蛋糕粉,搅拌均匀备用。

步骤: 1.两个干燥、无油无水的不锈钢盆,其中一个放入蛋黄,加入15克细砂糖,搅拌均匀即可。 2.加入玉米油,搅拌均匀。

准备食材。淀粉与面粉混合均匀。鸡蛋清和蛋黄分离，注意无水。将白糖、牛奶、油加入蛋黄搅打均匀，再把上步的混合粉过筛加入，拌匀。用一切手段打发蛋白，期间分三次加入白糖。取一半蛋白入蛋黄液中翻拌均匀。将拌好的蛋黄液倒进剩余的蛋白中继续翻拌均匀。

空气炸锅烤蛋糕几分钟？

180℃空气炸锅做蛋糕要烤多久?

亲你好，温度、时间，和蛋糕的大小有关。一般，蛋糕要在180℃的空气炸锅中烤约25-35分钟。

烤蛋糕的步骤如下：1. 将空气炸锅预热至180℃。2. 将蛋糕面团放入空气炸锅里。3. 根据蛋糕的大小将设定时钟置于25-35分钟。4. 记住要定时检查，以查看是否已经熟透（可以用牙签试试）。5. 从空气炸锅中取出蛋糕，放凉后可享用。

注意事项:1、烤箱在烘烤前一定要先预热到所需的温度，体积大的蛋糕须用低温长时间烘焙，烘烤时若担心外表烤的太焦可将蛋糕表皮烤至金黄色后在表面覆盖上一层铝箔纸来隔开上火。2、小蛋糕烘烤时则是相反，烤时须用高温，时间上也较短，主要是小蛋糕若经低温长时间烘烤，会失水去太多而使得成品太干，不论烤何种蛋糕，烘烤中绝对不能将烤箱打开否则会影响蛋糕成品，刚烤好的蛋糕很容易破损应轻轻取出放在平网上使其散热，一般的戚风蛋糕烤好后应立即倒扣于架上，这样可以防止蛋糕遇冷后塌陷，而且蛋糕的组织也会更松软，且不会将蛋糕给焖湿了。

空气炸锅烤制蛋糕前需要180度预热三分钟。然后把面包放入空气炸锅中150度，25—30分钟即可。空气炸锅做戚风蛋糕需要调几度？多久时间？做过120度65分钟，145度75分钟，160度50分钟，前面做的时间长是行为不熟，加时间做的。后面的160度，50分钟可以熟，但口感都不是太好，正确的时间是多少度几分？主要是不熟，加时加熟，。

准备材料：高面筋粉、糖、黄油、牛奶、酵母、盐、鸡蛋适量

制作方法：

1、用一半面粉，把盐、油以外的其他材料混合均匀，然后把剩下的面粉和一小撮盐倒入糅合，快完成时候倒入油，揉成面团，油碗留底油待用。

2、面团取出在案板上揉到出膜。

3、揉成表面光滑的面团，隔温水加盖保温保湿发酵至两倍大，用手指轻压面团松软且手印不会弹。

4、取出面团揉出气体，平均分成小剂子，用面棍或手擀平，放入喜欢的馅料卷起来。

5、油碗剩下的底油抹到模具中，把卷好的面团花瓣形放入模具，撒上少许黑芝麻。

6、40分钟后将空气炸锅调制180度在面包上涂上蛋清，18分钟面包就熟了，拆开锡箔纸再用150度烘烤5-7分钟使表面上色即可。