龙利鱼怎么做好吃又简单的做法(有谁知道龙利鱼怎么做好吃？)

龙利鱼简单好吃的做法?

主要食材:龙利鱼,番茄 辅料:金针菇、水发木耳、杏鲍菇、千页豆腐、鸡蛋 调料:葱、姜、香菜、料酒 做法 1.将龙利鱼改刀,片成鱼片,不需要太薄。

材料:龙利鱼柳500克,食盐半勺,鸡精半勺,糖半勺,淀粉(小麦)少许,小葱少许,大蒜子两颗,料酒,生抽。

低脂香煎龙利鱼 用料：龙利鱼/巴沙鱼400g、混合生菜50g、柠檬0.5个、腌料：盐3g、橄榄油10ml、黑胡椒碎根据口味添加、玉米淀粉6g 制作步骤 1 把洗干净的鱼肉用厨房纸吸干水分，两面都均匀的抹上盐、黑胡椒碎，刷一层油，放两片柠檬，腌制15分钟。

创新做法：可以尝试将龙利鱼切片做成鱼片汤，或者用酸菜、辣椒等做成酸辣龙利鱼，还可以将鱼肉剁碎做成鱼丸汤，变化多样。总之，要做出好吃的龙利鱼，关键在于选材新鲜、腌制得当、火候掌握好以及调味适宜。通过不同的烹饪方法和调味品的搭配，您可以根据个人口味和喜好，创造出多种美味的龙利鱼菜肴。

椒盐龙利鱼 这是一种简单快捷的做法，适合喜欢吃干香口感的朋友。将龙利鱼切片，用盐、胡椒粉、料酒腌制后，裹上一层混合了玉米淀粉和少许面粉的糊。锅中放油，油热后放入鱼片，炸至外酥里嫩。另起锅，放少许油，加入椒盐快速翻炒均匀，再将炸好的鱼片拌入椒盐中即可。

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

龙利鱼简单好吃的做法

龙利鱼肉洗净后吸干水分。切成大小差不多的段。用老姜丝和柠檬汁把鱼肉抹一遍。10分钟后把龙利鱼放在开水锅中蒸。葱、姜切丝。8分钟后把蒸好的龙利鱼取出，倒去水后放上葱、姜丝。锅中倒入少许橄榄油。烧烫后倒入铺了葱、姜丝的鱼肉上。

食材：龙利鱼1条，纯净水适量，酸菜适量，青椒1-2个，姜片少量，盐少量，葱花少量，辣椒油（含辣椒）少量，鸡蛋1-2个，料酒少量。将龙利鱼解冻，切块，根据自己喜好，大小随意。将各种辅料洗净准备完毕，做好下锅的准备。少量盐、料酒、胡椒粉、生粉、鸡蛋腌制鱼片20分钟后焯水备用。

食材：番茄200克，龙利鱼200克，番茄酱100克，盐4克，小葱20克，玉米淀粉20克，橄榄油4克，现磨黑胡椒4克。龙利鱼解冻后用厨房纸擦干水分，切成1.5厘米见方的块，加入适量橄榄油、少量黑胡椒、姜丝腌制15分钟。番茄顶上用刀划十字，放在滚水中烫一下，这样很容易去皮哦！

今天就将来做道“水煮龙利鱼”。很多人觉得水煮菜做起来很复杂,其实你真正实际操作后会发现一点不难, 你就跟着我学着做就可以了。

番茄龙利鱼 龙利鱼肉质鲜美,含有丰富的蛋白质,买来冷冻的龙利鱼片没有刺哦!

有谁知道龙利鱼怎么做好吃?

食材:龙利鱼300克、干粉丝50克、蒜末20克 辅料:姜1块、小葱4根、盐2克、白糖1克、蒸鱼豉油2克 蒜蓉龙利鱼的做法: 干粉丝放入碗中泡软; 小葱2根切段。

番茄炖龙利鱼：酸甜鲜香，开胃下饭 想来点酸甜开胃的料理，番茄炖龙利鱼绝对不能错过！将龙利鱼切块，热锅倒油，放入鱼块煎至两面金黄。接着，加入切好的番茄丁、洋葱丁、姜蒜末，翻炒均匀。

准备食材如下:龙利鱼500克,葱1根,姜1块,大蒜3瓣,小米椒3个,食盐适量,料酒2汤匙,生抽2汤匙,蚝油1汤匙,水淀粉少许 具体做法如下:将龙利鱼清理干净。

清炖龙利鱼的做法 用料 龙利鱼一片 约300克 番茄 300g左右 生姜 3片 番茄酱 2勺 糖、盐 适量 淀粉 5克 做法步骤 鱼肉切块 黑胡椒粉 姜丝拌匀 加1小勺橄榄油拌。

准备食材腌制 姜丝5克、新柠檬2片、龙利鱼片12克，倒入姜丝，挤柠檬汁适量，胡椒粉1克、盐2克、果酒10克。2 腌制龙利鱼片 将龙利鱼片涂抹均匀，腌制20分钟。3 煎龙利鱼 锅中放入适量食用油，再放入龙利鱼片、柠檬片，中小火煎至两面变色即可。

龙利鱼的做法最正宗的做法

龙利鱼的做法最正宗的做法

做法1：清蒸龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼2条，食盐适量，料酒2汤匙，蒸鱼豉油适量，葱姜丝、辣椒丝适量

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，然后放入盘中，再加入1茶匙食盐，淋入2汤匙的料酒，用手抓匀，然后摆入蒸鱼盘中，放上一半的葱姜辣椒丝，然后放入上汽的蒸锅，大火蒸10分钟，蒸好倒掉汤汁，淋入蒸鱼豉油，换上新的葱姜辣椒丝，用热油爆香即可！

做法2：香煎龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼200克，柠檬1个，食盐1茶匙，料酒2汤匙，黑胡椒粉适量，生姜1块

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入盘中，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入几片姜，然后用手抓匀，腌制一会备用！接着电饼铛加油预热，然后放入腌制好的龙利鱼，旁边放上2片柠檬片，将龙利鱼煎至两面焦黄，再挤入少许的柠檬汁，装盘后撒上适量的黑胡椒粉即可！

做法3：红烧龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼500克，葱1根，姜1块，大蒜3瓣，小米椒3个，食盐适量，料酒2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉少许

具体做法如下：将龙利鱼清理干净，放入盘中，加入少许食盐，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制一会备用！接着将姜、蒜、小米椒剁碎、小葱切成葱花备用！起锅加油烧热，将龙利鱼煎至两面焦黄，再盛出备用，锅内留底油，放入姜末、蒜末、小米椒碎小火炒香，炒香后放入2碗清水，加入少许食盐，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，大火煮开后放入龙利鱼，然后盖上锅盖，焖煮5分钟，焖好后淋入水淀粉勾芡，等到汤汁浓稠时即可出锅装盘，最后撒上葱花即可！

做法4：番茄龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼500克，番茄2个，小葱1根，生姜1块，大蒜3瓣，番茄酱2汤匙，生抽2汤匙，蚝油1汤匙，食盐少许，料酒2汤匙，胡椒粉1茶匙，白醋2汤匙

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，剁成小块，再放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入2汤匙料酒，加入1茶匙胡椒粉，抓匀腌制一会备用！接着将生姜、大蒜拍扁剁碎，小葱切碎，番茄去皮后，切成小块。再起锅加油烧热，放入姜末蒜末，小火炒香，炒香后放入番茄，大火翻炒出汁，再加入适量的清水，加入少许食盐，加入2汤匙番茄酱，加入2汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入2汤匙白醋，将汤汁煮开后，再煮3分钟，煮出酸味，然后放入龙利鱼块，中火焖熟，即可出锅，最后撒上葱花点缀即可！

做法5：脆炸龙利鱼

准备食材如下：龙利鱼300克，鸡蛋1个，淀粉适量，面包糠适量，食盐少许，黑胡椒粉1汤匙，料酒2汤匙

具体做法如下：将龙利鱼清理干净之后，放入汤盆里面，加入1茶匙食盐，加入1汤匙黑胡椒粉，加入2汤匙料酒，然后抓匀，腌制40分钟入味，等腌制好之后，起锅加入宽油烧热，油温烧至6成热左右，拿起龙利鱼，裹上1层淀粉，再裹上一层鸡蛋液，再裹上一层面包糠，再放到油锅里炸至表面金黄酥脆即可出锅控油放凉，不烫手后，刀切小块，根据口味挤点番茄酱，不喜欢的可以直接吃！