菱角怎么煮好吃(菱角怎样做好吃)

菱角咋煮好吃?

盐水煮菱角 材料:菱角1斤,盐适量,姜适量。

煮菱角的关键是先将其削皮和去心,然后以高汤或清水煮熟。

菱角煮法有多种,可以做成清煮菱角、五香菱角、菱角烧排骨等食用。以五香菱角为例,需要准备菱角、桂皮、八角、盐。

要煮好吃的菱角，有以下几个方法可以尝试：1. 清煮法：将菱角放入锅中，加入足够的水，煮开后继续煮约10分钟左右，直到菱角变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。2. 蒸煮法：将菱角洗净后放入蒸锅中，蒸10-15分钟，直到变软熟透。然后捞出沥水，加入适量的盐进行调味即可。

据近代药理实验报导,菱角具有一定的抗癌作用。可用之防治食道癌、胃癌、子宫癌等。 菱角有青色、红色和紫色,皮脆肉美,算是佳果,亦可做为粮食之用。

菱角怎样做好吃

将菱角用清水洗净，用食盐水浸泡半小时，再用清水清洗干净，捞起沥干备用。将菱角放入锅中，加适量清水和少许食盐，大火烧开，水开之后煮10-15分钟即可。将熟透的菱角捞起，放进冷水中，等凉后，直接掰开外壳食用。

老菱角煮法多多,最简单的一种就是水煮: 1.五香菱角 这种做法原汁原味。

水煮菱角。准备选择1斤老一点菱角，将菱角洗净，放入锅内，加入一小勺食盐，适量清水，煮熟即可食用。注意放盐不是为了调味，而是杀菌的作用，这样煮熟的菱角粉糯好吃，让人回味无穷。菱角炒绿豆。

后沥干水分备用。 把香料洗干... 用清水把菱米清洗干净,然后沥干水分备用。 把香料洗干净,除了八角桂皮以外还可以加入自己喜欢的各种香料。

菱角要怎么吃好吃

水煮菱角。做法：将菱角放在清水中浸泡30分钟后，用废旧牙刷将菱角表面和缝隙中的泥洗掉冲净;再把大葱切段，姜切片;然后将洗净的菱角，放入锅中，再倒入清水没过菱角，放入葱段，姜片，花椒，八角，香叶;最后盖上盖子，大火煮沸后，改中火煮15分钟即可;吃的时候，直接掰开外壳食用。菱角烧肉。

在煮菱角的时候放一些盐进去，可以起到消毒杀菌、减轻菱角外壳异味的作用。将新鲜的菱角清洗干净，沥干水分，放入锅中，加入适量的清水、食盐，煮熟后放入冷水中，即可食用，这样煮出来的菱角更加的美味。

用料 盐适量 水没过菱角 步骤 1 菱角约750克,用剪刀把两边尖尖角剪掉,洗干净。 步骤 2 放入高压锅,加水满过菱角,加入半勺盐,盖好。

菱角直接用水煮还是加调料好吃 可以直接用水煮，也可以加入调料。以下是制作菱角的步骤：首先将菱角浸泡在清水中30分钟，然后用废牙刷将菱角表面的泥土和缝隙洗掉。取适量花椒、八角、香叶，将葱切成段，姜切片备用。

菱角怎么做好吃

食物：棱角、食用盐、食用醋等。将棱角用冷水清洗，再用食盐水侵泡三十分钟，再用冷水清理干净，捞出控干。将控干的棱角放入锅中，加适当的冷水，在放少量食用盐，大火烧开，水开以后煮10~15分钟就可以烂熟。将烂熟的棱角捞出，放入凉水当中，开展降烧，就可以服用。

首先把菱角放到清水中,用细毛刷把菱角的表面刷洗干净; 然后在清水中加入少许食盐,把菱角浸泡半小时后捞出沥干; 在锅中加入适量的清水。

煮菱角汤：将菱角剥皮，将清水放入锅中，加入适量的菱角、瘦肉、鸡腿、枸杞等，煮至汤汁变浓，加入适量的盐和调味料即可。2. 清炖菱角：将菱角剥皮，放入清水中浸泡一段时间，然后倒入锅中，加入适量的清水和少许瘦肉一起清炖，最后加入适量的盐、姜片和调味料即可。

菱角是夏季上市的一种食物，它的吃法比较多，大多数人都会放锅里面煮着吃，这样吃起来会粉粉糯糯的，味道很不错，深受人们喜欢。煮菱角一般建议放盐，通常最开始放盐，这样可以杀菌消毒，还可以改善味道和口感。煮菱角什么时候放盐比较好 一开始就放盐。具体做法如下：配料：菱角、盐、醋等。

方法一：清水煮法 清水煮法是最常见的煮菱角的方法。步骤如下：将菱角放入清水中，水量约为菱角的5-6倍。用中火将水烧开，然后将火调小，继续焖煮20-25分钟。将煮好的菱角捞出，用凉开水冲洗一下，去除表面的污垢和毛刺。沥干水分，可以直接食用或者做其他美食。

菱角怎么吃最好

北方孩子是第一次见长得这么怪异的食物，还挺好吃的。

北方孩子是第一次见长得这么怪异的食物，还挺好吃的。

菱角怎么吃最好

菱角怎么吃最好？菱角是一种水生植物的果实，很多人对菱角都不太了解，它的营养是很丰富的，口感也是清脆，可以直接生食，所以很多人都很喜欢吃这种食物，但是有些人想知道知道菱角怎么吃才是最好的，下面就跟我一起来看下吧。

菱角怎么吃最好1 一、菱角长在哪里

一般来说菱角分布在云南地区周围，菱角是一种喜温喜湿的植物，菱角对周围的温度和空气湿度非常敏感，它容易在温度适宜，空气湿润的情况下进行生长，而且他对土壤的要求也比较高，土壤的有机物的含量需要很充分，另外菱角对阳光也较有要求，光照不能太剧烈，因而结合以上特点，我们可以分析出菱角一般长在云南地区。

二、菱角怎么吃最好

1、一般来说菱角的价值比较丰富，营养价值比较高，所以菱角可以与很多食物搭配起来使用，一般来说，菱角可以和肉类食品进行使用，在炒猪肉或者鸡肉的时候，可以加入一些棱角，从而增加食物的口感，是肉类油而不腻，丰富人们的食欲。

2、同样菱角的一样价值比较高，而且味道也比较独特，也可以单独食用，他可以加入一些例如辣椒葱蒜等配料用火炒着吃，味道也比较好，也很受人们的欢迎。

3、当然还有另外一种吃法，便是将棱角切成碎块，再加入一些肉末，做成线，然后可以包饺子包包子等，这样的'味道也比较好，也很受人们的欢迎。

菱角怎么吃最好2 菱角怎么吃

1、盐水煮菱角

菱角可以煮熟以后再吃，在煮菱角以前一定要认真清洗，把它表面的淤泥和脏东西全部洗掉，然后再放到锅中加入适量10米，放入足量清水加热煮熟，取出放在冷水中降温，降温后用手轻轻一剥就能把它的外壳去掉，这时可以吃它里面的白色果肉。

2、菱角煮粥

新鲜的菱角还可以用来煮粥喝，再用它煮粥的时候，需要提前把菱角的外壳去掉，再清洗干净，切成块状然后把小米淘洗干净，与切口的09一起入锅，加清水煮至成粥，在出锅前加少量食用盐调味，调好以后取出就能食用，它能健脾养胃也能补充营养。

3、菱角炒肉片

菱角还可以和肉片搭配在一起炒着吃，但在炒制以前也要把它的外壳去掉，得到的菱角果肉可以切成片状，再把肉片提前用生抽和料酒腌制一下，在炒锅中放油，加热后放葱花，再把腌好的肉片入锅炒到变色，随后把菱角放锅快速炒制，炒制过程中加少量食用盐和鸡精以及生抽调味，炒制大约三分钟以后就能出锅。

菱角怎么去壳

菱角在食用以前需要去掉外壳，在去壳时要先把菱角洗净，再用刀在它的底部切一下，切的时候要露出里面的果肉。切好以后把菱角竖起来，两侧各切一下，这时大部分外壳已经去掉，再用手把余下的外壳剥下来就得到白色的菱角果肉。