萝卜丸子的家常做法简单好吃(萝卜丸子最正确的做法)

萝卜丸子最正确的做法

将萝卜去皮，切成细丝。将豆腐压碎，使其成为豆腐蓉。2. 将葱姜蒜切碎。3. 在一个大碗里，将切好的萝卜丝、豆腐蓉、葱姜蒜、盐和鸡精放入，搅拌均匀，使其充分融合。4. 打入一个鸡蛋，再次搅拌均匀。5. 将锅加热，加入适量油，待油热后，将混合好的萝卜丸子糊以勺子形状放入锅中煎炸。

原料:白萝卜 (1根)、胡萝卜 (半根)、面粉150克、木薯粉100克、五香粉1茶匙、椒盐1茶匙、盐半茶匙、鸡蛋1个、油适量、小葱1根。

结论:馒头萝卜丸子很好吃,炸馒头萝卜丸子的家常做法比较简单。

100克青红萝卜切丝,放锅中焯水煮软捞出,挤干水分 2. 稍微切碎一下,放入大碗中,打入两个鸡蛋,10克葱花,10克蒜末搅拌。

食材：萝卜一根、香菜、食用油、食盐、胡椒粉、五香粉、面粉具体做法：1.将洗净的萝卜先擦成丝备用，白萝卜青萝卜胡萝卜都可以，根据个人口味选择，将萝卜丝用刀切碎备用。2.切好的萝卜碎装入盆中，再把洗净的香菜（适量）切碎备用，将香菜加入到萝卜碎中，用香菜做出来的萝卜丸子更好吃。

萝卜丸子营养又健康，家常做法是先把萝卜洗净擦丝，加盐沙出水分，切碎萝卜后，再加入适量面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀。用手捏小丸子，下油锅炸至外皮微脆，萝卜丸子就做好了。萝卜一根洗净，擦成丝，加点盐沙出水分，半个小时就差不多好了。

萝卜丸子怎么做才好吃?

萝卜丸子 准备材料 ：萝卜，香菜，花生油，面粉，鸡蛋，盐，五香粉 具体做法：准备好萝卜和香菜，1根萝卜2棵香菜就可以了，萝卜要选择刚挖的，不糠心水分足；把萝卜外皮洗净，用擦丝器擦成细丝切碎一点，倒入大碗中，香菜去根洗净切成碎末，也倒入大碗中；打入2个鸡蛋，撒上盐和五香粉搅匀。

将鲜萝卜去皮，洗净，切成细丝。将鲜萝卜丝放入碗中，加入盐，腌制10分钟。然后用手挤去水分，并将水滗掉。2. 将腌制好的萝卜丝放入一个大碗中，加入鸡蛋、面粉、淀粉、牛奶、葱末、姜末和适量的盐，搅拌均匀，让面糊成型。3. 取适量面糊，用手捏成小丸子状。

做法一：原料：白萝卜半个、炼乳两大匙、火腿一小块、香油一匙、淀粉一大匙加适量味精兑成芡汁；步骤：火腿煮熟后切碎；萝卜切块，再削成球状；将萝卜丸子倒入沸水中煮约五分钟，用漏勺起出后用凉水浸凉；放入碗中，加入汤或水，上蒸锅蒸20分钟以上。

萝卜400克，面粉100克，青蒜65克，油，盐，五香粉，鸡精。青蒜洗净切碎待用。红萝卜洗净，用刨子刨成丝，加些盐揉几下。放入五香粉搅拌匀。放入青蒜，加些鸡精，放些面粉。搅拌匀，静置20分钟，做成小丸子。锅里油7分热，放入小丸子，炸成金黄色捞出。

用料:白萝卜 1500克,香菇 20克,鱿鱼干 20克,虾干(大) 10克,五花肉 100克,蒜苗 50克,细盐 适量,白砂糖 一小勺。

炸素萝卜丸子怎么做好吃，炸素萝卜丸子的家常做法?

用料 :萝卜400克;鸡蛋1个;葱一根;面粉适量;盐1/2小勺 做法: 1.萝卜洗净用刨刀刨成细丝。

原料:白萝卜,五花肉和姜。 2. 白萝卜切丁,五花肉切末,姜切末。 3. 白萝卜加点盐,搅拌均匀,挤出水分。 4. 五花肉,姜末,白萝卜放入盆中,加入盐。

用料: 白萝卜 1个、干香菇 5朵、猪肉馅 适量、虾皮 适量、葱 半根、蒜 2瓣、盐 2克、淀粉 5勺、生抽 1勺、蚝油 半勺、白胡椒粉 2克、清水 少许。

猪肉瘦八肥二的一块,去皮备用,白萝卜半个 2 猪肉切片、白萝卜切小片,方便搅拌,如果没有搅拌机就直接手工剁。

白萝卜去皮擦成丝，切几刀，攥干水分。加鸡蛋液、面粉、葱粉、姜粉、蒜粉、鸡精和食盐，搅拌均匀。捏成丸子，下油锅炸熟，7成热下丸子，中小火炸熟。营养价值：萝卜在中国民间素有小人参的美称。萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C含量比梨高8-10倍。

萝卜丸子的做法?

萝卜可以擦丝或者用刀直接切丝,但是要注意萝卜丝不要太长,不然做出的外形不好看,如果擦丝或者切丝的时候感觉长了,可以用刀切上几刀。

腌制萝卜丝可以减去一部分水分，使得做出的丸子更加鲜美。2. 握成丸子团状时，可以在手上沾一点食用油，这样不容易粘手。3. 可以根据个人口味添加一些香料或调味料，如五香粉、花椒粉等。萝卜丸子的家常做法相对简单，不但可以口味可口而且还具有一定的营养价值，适合家常制作。

素萝卜丸子是一种美味的素食小吃,可以作为零食或是餐桌上的一道佳肴。

原料：白萝卜、葱、盐、味精、淀粉、胡椒、食用油。

鲜肉萝卜丸子家常做法?

将猪肉馅里面加入各调料:黄面酱适量、十三香适量、葱姜末适量 、料酒适量 、食盐适量 2.搅拌均匀后放置一会儿入味 3.将萝卜洗净后去皮打成丝 4.剁碎后加入。

小乔萝卜丸子是一道传统的家常菜,做法简单易学,口感鲜美。

但是要注意萝卜丝不要太长,不然做出的外形不好看,如果擦丝或者切丝的时候感觉长了,可以用刀切上几刀。

五香粉、13 胡椒粉、14 鸡精、15 盐 16 搅拌均匀 17 第17步,如图 18 第18步,如图 19 取适量的萝卜丝团成丸子 20 放入盘中 21 锅中倒入油烧至六成热时放入丸子 22 第22步。

萝卜丸子，这款家常美食的制作其实相当简单。首先，挑选一根新鲜的萝卜，洗净后去头尾，用擦丝器将其变成细条。然后，用刀轻轻剁碎，加入少许熟油，撒上适量盐，再打入一个鸡蛋，一起搅拌成细腻的糊状。接着，逐渐加入面粉，边加边搅拌，直到面糊变得顺滑且能团成球形。

首先一般把青萝卜洗干净擦成条,剁碎放入盆中备用。香菜洗干净切碎,葱切末,姜切末,备用。 猪肉洗干净切成肉馅放入酱油,搅拌均匀,备用。

萝卜丸子的做法窍门

操作步骤如下：1、红萝卜去皮切丝（切小块或擦丝都可以）。2、放入葱花和香菜。3、加入鸡蛋拌匀。4、放入盐、十三香、淀粉、面粉。5、调好的差不多就这个样不要太稀了也不用加水因为本身红萝卜碰到盐就会出水。6、上油比平时炒菜油都点小火慢慢炸就可以炸到金光色就可以了。

红萝卜丸子最正确的做法如下：

用料：红萝卜丝650g、胡萝卜丝75g、葱80g、姜7g、十三香0.5g、白胡椒粉3g、植物油30克、盐9克、味精2g、蚝油20g、面粉190克。

步骤 1、材料准备好。

步骤 2、胡萝卜，和红罗卜，擦成细丝，配件表是丝的重量，不是攥水后的重量。擦成丝后攥干水分，水不要扔后面还有用（后面用来和面）。

步骤 3、葱姜切碎。

步骤 4、所有材料混合到一起（包括攥出来的萝卜水）。

步骤 5、用勺子也好，戴手套用手也好，想办法弄成团，下锅炸。

步骤 6、炸至金黄，捞出控油。

步骤 7、放进盘子里。

炸萝卜丸子的做法窍门如下：1、任何品种的萝卜都可以炸丸子，可以用一种萝卜，或是多种萝卜搭配，我平时喜欢“绿配红”，丸子的颜色好看，营养也更丰富。青萝卜、胡萝卜洗净后削皮，擦成萝卜丝。2、锅里倒入适量清水，大火烧开，加入一勺食盐，倒入萝卜丝焯水30秒，捞出沥干水分。3、沥干水的萝卜丝，用刀稍微剁一下，不用剁太碎。然后加入香葱末、食盐、五香粉，用筷子搅拌均匀。4、向萝卜丝中加入一个鸡蛋、一勺淀粉，来增加粘稠度，还要加入2样材料，那就是小苏打、面包糠，用筷子把食材和调料搅拌均匀，可以团成丸子就行了。5、把调好的馅料用手团成一个个的丸子，放在盘中备用。锅里倒入适量油烧热，五成热时下入丸子，先不要乱动，中小火炸2分钟，当丸子定型后用筷子翻动，使其受热均匀，不易炸糊，口感也更脆。6、颜色金黄后捞出沥油，把油温甚至七成热，倒入丸子复炸30秒，颜色焦黄后捞出，外酥里鲜的炸萝卜丸子就做好了。