芹菜的13种经典家常做法(芹菜叶的7种家常做法？)

芹菜可以说是很常见的蔬菜,有关芹菜的做法有哪些呢?

家常小炒——芹菜炒肉丝饭店的菜味道在香也不如家里吃的菜卫生干净，其实有很多家常菜我们根本不用到饭店去吃，在家也能做出来，比如芹菜炒肉，做法简单又美味还很有营养。准备好食材：一小把芹菜、适量的猪肉丝、葱、姜、蒜、食用盐、鸡精、生抽。

配料:牛肉碎、芹菜(西芹最佳)、老姜末、嫩姜末(子姜)、蒜末、小米辣末(生海椒)、花椒、八角半颗 做法 1.锅烧热倒入菜油烧至八成热倒入牛肉碎。

食材准备: 芹菜100g,一根胡萝卜,一小把干木耳,两个鸡蛋,适量的食用盐,食用油,一根小葱,一小勺鸡精,耗油少许。

材料 猪肉,盐,山芋粉,酱油,芹菜 做法 1.将猪肉切丝,码上盐,山芋粉,酱油。用手抓匀。

清炒芹菜，这道菜估量许多人都吃过，清炒芹菜是芹菜最复杂并且最罕见的做法。芹菜口感香脆，菜香共同，清新恼人。芹菜香干，芹菜香干也是芹菜的罕见做法。香干富含动物卵白，口感软嫩，细致适口。芹菜牛肉，牛肉的滋补极其丰厚，是如今许多家庭的罕见菜品。

20种芹菜的家常做法包括：芹菜炒肉丝、芹菜炒鸡蛋、芹菜炒香干、芹菜炒豆芽、芹菜炒豆腐、芹菜炒虾仁、芹菜炒猪肝、芹菜炒土豆丝、芹菜炒木耳、芹菜炒蘑菇、芹菜炒肉片、芹菜炒腊肉、芹菜炒鸡胸肉、芹菜炒火腿、芹菜炒腰果、芹菜炒花生米、芹菜炒年糕、芹菜炒饭、芹菜炒面、芹菜炒粉丝。

本地芹菜的家常做法?

材料:芹菜500克、粉条1把、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、酱油2汤匙、料酒1汤匙、 做法: 1.准备好所需材料,芹菜摘去叶子和根部洗净。

做法 芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

炒芹菜肉丝 食材：芹菜、瘦肉丝、蒜末、红椒圈。做法：1. 瘦肉丝加入适量的盐、淀粉、料酒和生抽，拌匀腌制片刻。2. 芹菜切段，焯水备用。3. 热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，加入蒜末和红椒圈翻炒。4. 加入芹菜段，快速翻炒，调入适量盐调味即可。

1/6 将小芹菜清洗干净后沥干水分备用。 2/6 撒上面粉抓匀。 3/6 大火上锅蒸7分钟。 4/6 大蒜加入盐后捣碎。 5/6 倒入醋调匀。

芹菜叶的7种家常做法?

煎芹菜叶饼食材:芹菜叶,鸡蛋, 盐,味精,胡椒粉,植物油,白皮大蒜,醋,酱油,小麦面粉做法: 芹菜叶开水烫出,切成细末。

用料 香芹 209克,盐 3克,花椒粒适量,鸡精 适量,生抽 适量,葱 1根,蘑菇适量,豆油适量 做法步骤 步骤 1,香芹洗好。

芹菜的9种家常吃法,芹菜是生活中很常见的蔬菜食物,正确的吃法不仅好吃美味,可以和各种不同的食物搭配在一起煮成菜,那么下面就一起来看看芹菜的9种家常吃法。 芹菜的9种家常吃法1 芹菜炒香干 食材:豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

步骤/方式1 第一种:腰果百合炒芹菜 食材:芹菜、腰果、百合、盐、油、葱、水淀粉。 做法:百合提前浸泡半天,挑选百合,有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

芹菜的家常做法

芹菜炒肉丝：首先将芹菜洗净切成段，瘦肉切成丝，备好调料（盐、鸡精、料酒、姜蒜等）。然后将锅加热，倒入适量的油，将瘦肉丝煸炒至变色，加入姜蒜炒香，再放入芹菜段翻炒均匀。最后加入调料炒匀即可。2. 芹菜蘑菇炒鸡蛋：将芹菜洗净切成段，蘑菇切片，鸡蛋打散备用。

芹菜是一种非常常见和健康的蔬菜，它在许多菜系中的应用都非常广泛。以下是一些关于芹菜的家常做法。1. 芹菜炒肉丝：首先，将芹菜清洗干净，切成段状；将瘦肉切成细丝。准备好所需的调料，如盐、鸡精、料酒和姜蒜等。接下来，将锅加热并倒入适量的油，将瘦肉丝煸炒至变色，再加入姜蒜炒香。

翡翠豆干 制作步骤：将香芹洗净切段，豆干切条，小米椒切末，蒜切末，锅里倒入适量的清水，放入香芹煮开，捞出过凉水，沥干水分，准备一只碗，加入醋、盐、生抽、小米椒末、花椒面、少许白糖和蒜末，进行搅拌均匀，做成酱汁把香芹、豆干倒入小盆中，倒入酱汁。

剁椒芹菜的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 剁椒芹菜的制作材料： 主料： 芹菜 教您剁椒芹菜怎么做，如何做剁椒芹菜才好吃芹菜洗干净撕去老筋后斜切，蒜蓉备用，剁椒适量;其实这道菜挺适合夏天吃的，开胃. 接下来就是炒了，锅里加油煸香蒜末，下剁椒，然后是切好的芹菜。

炒芹菜是一道简单又美味的家常菜，下面是一个简单的做法：材料：- 鲜芹菜 300 克 - 大蒜 2 瓣（可根据个人口味增减）- 生姜 适量 - 食用油 适量 - 盐 适量 - 生抽 适量 - 白胡椒粉 适量（可选）步骤：1. **准备工作：** 鲜芹菜洗净，切段备用。大蒜切成蒜末，生姜切成姜末备用。

芹菜的家常做法

　　芹菜是一种理想的降脂降压的蔬菜，以下是我整理的芹菜的家常做法，欢迎参考阅读!

　 　芹菜炒香干

　　食材：豆腐干150克、芹菜75克、胡萝卜10克、盐6克、味精5克、花椒油10克、十三香5克。

　　做法

　　1、芹菜刮去皮丝，用刀切成细条，胡萝卜切条。

　　2、食材准备好了之后就可以起锅上火，然后稍微倒入一些清水烧沸后，倒入芹菜条、胡萝卜条汆透过凉。

　　3、将豆腐干用刀切成条状，和西芹条胡萝卜条放入盆中。

　　4、再加入精盐、味精花椒油、十三香，调匀即可装盘上桌。

　　芹菜炒蘑菇

　　食材：蘑菇8朵、芹菜一把、黑木耳一些、胡萝卜半根、葵花子油适量、盐适量。

　　做法

　　1、蘑菇切片，但是我喜欢有蘑菇的感觉就切成了块。

　　2、芹菜去叶子，洗干净，将根茎切段。

　　3、黑木耳要提前水发。

　　4、胡萝卜切成薄片。

　　5、锅烧热，下适量油，先炒胡萝卜片，因为一方面胡萝卜一定是需要过油，人体才能充分吸收胡萝卜素，另一方面，胡萝卜做煮容易烂。

　　6、接下去可以将三样一起下锅同时翻炒。

　　7、等所有菜都炒得差不多了，再一点盐，不需要放糖，是因为胡萝卜已经有甜味了。

　　8、不需要加水，如果感觉太干，可以适量加一点点的清水，滚开后即可装盘。

　 　芹菜炒腐竹

　　食材：芹菜 200克、腐竹 50克、红椒 半个、盐、油、香菇精。

　　做法

　　1、腐竹用冷水泡软，沥干水分；红椒切圈。

　　2、芹菜摘去老叶，撕去老筋，清洗干净沥干水分。

　　3、热油锅，放芹菜爆炒至变色。

　　4、加入腐竹爆炒2分钟。

　　5、加入红椒圈，翻炒几下，放盐、放香菇精适量，翻炒均匀就可以啦。

　　6、很清淡的一个炒菜上桌啦。

　　芹菜炒木耳

　　食材：芹菜、木耳、油、盐。

　　做法

　　1、芹菜洗净，摘叶后撕成约3－4cm的条，备用。

　　2、木耳用冷水泡发，摘去根后撕成小块。

　　3、热锅放油，先放芹菜翻炒，再放木耳，翻炒几次后，放一点水再炒至熟。

　　4、起锅前，依个人口味喜好，放盐装盘。

　　芹菜炒腰果百合

　　食材：西芹、腰果、百合、盐、水淀粉、味精。

　　做法

　　1、百合提前浸泡半天。

　　2、挑选百合，有黑色的部分选出或者用剪刀修剪。

　　3、西芹洗净，用刨丝器将表皮的棱削掉。

　　4、斜着切成段。

　　5、锅子烧开水，将芹菜放入，焯水1分钟。

　　6、捞出，投凉。

　　7、锅子烧热，倒油，中小火，将腰果炒至金黄色。

　　8、另起锅子，烧热，倒油，放入葱碎爆香。

　　10、放入百合。

　　11、放入炒香的腰果。

　　12、放入适量的盐。

　　13、煸炒过后，放入调好的水淀粉。

　　14、煸炒至芹菜表面挂均匀晶莹的汁，加入适量的味精，出锅即可。

　　芹菜炒香菇

　　食材：芹菜、新鲜香菇、姜、盐、生抽、蔬菜味精、植物油。

　　做法

　　1、嫩芹菜洗净切长段，再切成细条；香菇洗净切掉根，切片；姜切末。

　　2、锅烧热，倒入少许植物油，放一点姜末煸香后，把芹菜和香菇一起放入，快速的翻炒。

　　3、刚开始香菇是干干的状态，不要紧，保持翻炒，慢慢香菇会炒出水份，变得滑嫩，芹菜也炒至变色稍软，加盐、一点点生抽和味精调味，再翻炒均匀入味即可。