土豆的做法100种(美味土豆家常31种做法,喜欢吃土豆朋友的福音)

土豆在农村最受欢迎的8种家常做法,你爱吃哪一个

土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀;2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳;3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸3分钟即可。

土豆的九种神仙做法! 1.土豆丝饼 土豆去皮切丝,撒点盐和五香粉,倒入一勺淀粉拌匀,平底锅少许油,小火慢煎至两面金黄即可。 2.土豆夹肉 肉沫加一勺料酒、生抽、淀粉、半勺胡椒粉、盐、鸡精拌匀,一颗鸡蛋两勺面粉拌匀,土豆切片夹肉,裹上面糊,空气炸锅180度15分钟翻面再10分钟。

醋溜土豆丝土豆可以做成土豆的菜肴，特别是将土豆做成醋溜土豆丝，非常受青睐，因为做好的醋溜土豆丝风味独特，而且营养价值也很高，做法也并不是很困难，首先要准备一个新鲜的土豆，将其全部清洗干净以后，把它切成丝，然后在锅里面放入一点点植物油，烧热以后就把土豆丝倒进去进行翻炒。

土豆和白菜可以一起吃,可以做土豆炖大白菜,具体做法如下: 食材:土豆、白菜、油、盐、酱油。 大白菜洗净备用。 土豆去皮洗净备用。

做法一:酸辣土豆丝 原料:土豆。 辅料:干红辣椒末适量。 调料:油,酱油,醋,精盐,味精各适量。

土豆不仅有丰富的营养价值,而且还具有较高的药用价值,是养生保健的佳品。家常土豆吃法很多,可以同来代替主食,还可以煎炒烹炸,甚至还可以制作小零售。。。

土豆怎么做最好吃?都有哪几种做法啊?

、凉拌土豆丝 炸薯条 土豆烧牛肉 酸辣土豆丝 土豆丝炒肉丝 拔丝土豆 火山土豆泥 一 、凉拌土豆丝 炸薯条 土豆烧牛肉 四。

炸土豆片：将土豆切成薄片，用油炸至金黄酥脆，撒上盐和调味品即可。2. 炸土豆球：将土豆捣碎后加入蛋、面粉、葱花、盐和胡椒粉搅拌均匀，形成球状后油炸至金黄。3. 土豆丸子：将土豆捣碎后加入蛋、面粉、葱花、盐、胡椒粉和调味品搅拌均匀，形成丸子状后，煎至两面金黄。

做为淮南人,我相信大家都会知道这个有名的小吃 一 土豆片。相信是个吃货都吃过!那怎么在家制作这道美味呢?下面就和乔木一起来做做吧!

咖喱炖土豆 ⑴食材：土豆1个、胡萝卜50g、青豆50g、杏鲍菇1根、油适量、盐适量、咖喱块60g、糖2g、蒜瓣4个、胡椒粉少许。⑵所有蔬菜切丁，土豆用清水浸泡。炒锅倒油爆香蒜末。倒入咖喱块。把咖喱炒出香味。倒入土豆丁翻炒片刻。然后放入杏鲍菇，胡萝卜再次翻炒片刻。加入适量的清水。加入盐。

土豆都有哪些做法?

土豆是家庭最常用的配菜啦,做法简单多变,而且容易存放。 我经常做炒土豆丝,孜然土豆片,土豆炖豆角,或者小炖肉也放土豆孩子都很喜欢吃。

土豆片的吃法种类繁多,今天给大家分享一款风靡大街小巷的油炸土豆片。

土豆丝炒肉的做法 土豆去皮切丝、青椒切丝、青葱切末、红椒切丝、猪肉切丁。起锅将清水煮沸，放入土豆丝焯水30秒。另起锅烧油，倒入食用油、加葱末、猪肉，炒至变色。倒入土豆丝、青椒、红椒、鸡粉、盐、白砂糖、生抽、蚝油，翻炒均匀。装盘出锅，即可食用。

用料 排骨 两根 马铃薯 1颗 冰糖、八角、蚝油、盐 适量 排骨焖马铃薯的做法 排骨洗净控干水份。马铃薯去皮切块。冰糖少许、八角两颗。

炖土豆是一道家常菜,以土豆为主料,主要有牛肉炖豆、排骨炖土豆等,对身体很有好处。美味可口,大众菜系。有多种做法。

土豆泥 土豆泥的绵密柔滑，总能抚慰人心。将土豆蒸熟后碾压成泥，加入黄油、牛奶、盐和胡椒调味，即可轻松完成这道经典。你可以根据喜好加入奶酪、培根末或香*，增添风味。香煎土豆片 当土豆片遇上香煎，香脆可口令人无法抗拒。将土豆切成薄片，在锅中煎至两面金黄酥脆。

美味土豆家常31种做法,喜欢吃土豆朋友的福音

土豆粉蒸排骨 土豆泥包裹着排骨，经过粉蒸，土豆软糯绵密，排骨肉质酥嫩，香而不腻。16. 土豆排骨汤 土豆和排骨同煮，汤色浓郁鲜美，排骨软嫩可口，土豆软糯入味，是一道滋补强身的好汤。

做法:血压将土豆去皮切成片煮熟鸡精、芝麻油炒 匀，出锅时滴进芝麻油，撒上葱段就可以。10.新疆大盘鸡 原材料:鲜鸡一整只,马铃薯3个、菌类、青辣椒小辣椒个1个、葱蒜多个、麻椒、望天朝天椒一把（因 人而异）。做法:血压锅内到油，把麻椒炸透。血液倒进鸡、葱蒜、望天朝天椒。

土豆200克、牛奶40克、鸡蛋2个,面粉75克、面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐、胡椒面各少许。 【制作过程】 1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上火煮沸,加盖至煮熟,然后取出晾凉,剥去皮,用绞刀交成细泥放一盆中,加盐、蛋黄、胡椒面、面粉,牛奶合成一种较硬的混合物。

大米 100克、土豆 1个、五花肉 100克、生抽 2汤匙、料酒 几滴、姜 2片、小葱 1根、植物油 1/2汤匙、水 适量 做法：1.大米淘洗干净，放入电压力锅中，放清水(和平时煮饭一样的量)2.土豆去皮切丁，五花肉切丁。

土豆富含淀粉及蛋白质，还含有较多的氨基酸、多种维生素和矿物质，有些成分的含量甚至比我们常吃的米、面还要高，而热量却相对较低，脂肪含量又少，用土豆代替米、面当主食，可减少热量的摄入，多吃也不担心营养过剩，对减肥瘦身很有帮助。

陕北人从来不会把食材拘泥于单一的吃法,五花八门的创造便是他们对生活的热爱与热情。

土豆的九种神仙做法

31种土豆家常做法通用七大方法：1、新土豆炖煮，老土豆烹炒，2、削皮3、切完马上泡在水里，4、文火炖容易熟，5、土豆泥带皮蒸，6、粉质土豆加些盐水或醋，7、炒土豆早放醋1、新土豆炖煮，老土豆烹炒新鲜土豆口感细嫩稠滑，容易做熟。所以适合做汤、炖烧菜等；而老土豆相比新土豆，水分减少，口感爽脆，，适合烹炒。2、削皮做土豆菜削皮时，只应该削掉薄薄的一层，可用冷热水交替去皮，把土豆放入热水中浸泡一下，再换到冷水中，这样也能很容易地去皮。

例图一

3、切完马上泡在水里在浸泡时，可在水中加少许醋。但不能浸泡太久，以免使其中的营养成分流失。4、文火炖容易熟土豆用文火炖煮，才能均匀地熟烂。5、土豆泥带皮蒸带皮蒸的整土豆营养损失更少，尤其是维生素C保留得更多，是最营养的吃法。6、粉质土豆加些盐水或醋

例图二

如果用于冷拌或做土豆丁，可以在煮土豆的水里加些腌菜的盐水或醋，土豆煮后就能保持完整。7、炒土豆早放醋炒菜时，放入土豆丝后应立刻先放醋，这样炒出来的土豆丝味道也会更好。

土豆的九种神仙做法

干煸士豆条

土豆切条放，清水里浸泡10分钟，然后用水洗净淀粉

沥干水分加入两勺淀粉翻拌均匀

锅中多倒油油温7成热下入土豆条

炸至金黄色捞出

锅中留底油热下入蒜末，花椒和干辣椒炒香

下入炸好的土豆条

加适量盐和少许鸡精

加一勺生抽迅速翻板均匀

出锅前撒入葱段和芝麻翻炒均匀即可

土豆丝饼

土豆去皮切丝，撒点盐和五香粉

倒入一勺淀粉拌匀

平底锅少许油，小火慢煎金黄即可

出锅切块，撒点辣椒粉和葱花

哎这不就是再吃薯条嘛

凉拌土豆片

土豆切片洗净表面淀粉

水开煮3.4分钟捞出

放凉水冷却后捞出沥干，加葱姜蒜末，小米椒，辣椒面，孜然粉，芝麻，热油浇透

在加两勺生抽，半勺酱油，一勺耗油，适量盐，半勺糖。一勺鸡精，还可以再加点

香菜碎，拌匀即可。

KFC土豆泥

土豆蒸熟，放一小勺盐，少量牛奶，搅拌均匀成泥碗中铺上一层保鲜膜，盛满土豆泥按压紧实倒扣在盘中

锅中放一勺土豆淀粉，一勺耗油，适量黑胡椒，加入一小碗清水，加热搅煮至粘稠，淋上酱汁即可。

薯塔

土豆削皮切成长方体，两边垫着筷子，正面竖着切片，反过来切，完美的薯塔，淋上酱料，涂上酱料，180度15分钟，好香好香！涂上番茄酱味道减值绝了。

酸辣土豆丝

土豆丝清洗干净，蒜末干辣椒超出香味，放入土豆丝翻炒均匀，一勺生抽，一勺耗油，一勺醋，大火翻炒后加少许盐调味，最后加入葱段再翻炒几下即可。

可乐饼

土豆煮熟压成泥，火腿切块，玉米煮熟，加盐和胡椒和土豆泥混匀，加一勺淀粉混匀，分成均匀小份包入奶酪片，裹紧，沾一层蛋液，裹面包糠，空气炸锅175度烤18-20分钟

土豆玫瑰花

1. 土豆削皮，擦成薄片，在开水中泡两分钟

2. 擦干水分折叠起来，摆好芝士片

3. 从一边卷起来，卷成玫瑰花的样子。

4. 磨具中放油纸，把土豆玫瑰摆好

5. 倒入打散的蛋液，外表撒盐

6. 盖上一层锡纸，空气炸锅190度40分钟

脆脆薯饼

土豆切片蒸熟，压成土豆泥

加入40g淀粉，盐和黑胡椒

揉成面团

揉成小块，叉子压纹

空气炸175度00分钟