蚕蛹怎样做好吃(小蚕蛹怎么做好吃)

茧蛹怎么做好吃

蚕蛹洗净之后小火烧10分钟，捞出放凉。剪开蚕蛹，蚕蛹对半剪开，去除黑色物。加入淀粉，加入干淀粉拌匀，下油锅炸至金黄色捞出。放入调料，留少许底油加入葱姜蒜辣椒末炒香，倒入蚕蛹，加生抽、孜然、盐调味。

要做出最好吃的小蝉蛹,首先要将新鲜的小蝉蛹清洗干净,去除杂质和泥土。 然后将小蝉蛹放入沸水中焯烫一下,去除腥味和杂质。

将活蚕蛹洗净沥干，放入碗内加酱油、绍酒、白糖、味精、葱段、姜片，拌匀腌20分钟至入味；炒锅置中火上，加入色拉油烧至四成热，放入蚕蛹炸熟捞出；待油温烧至八成热，再放入蚕蛹复炸至金黄色，捞出沥油，装盘，盘边放上甜面酱佐食即成。

蚕蛹具有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、不饱和脂肪酸、碳水化合物等营养成分,可以为身体补充所需的营养,达到强身健体的效果。

大蛹怎么做最好吃?

蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热,油温6成热时,放入蒸过的蚕蛹,中火炸至酥脆,捞出控油。

蚕蛹烧豆腐：准备嫩豆腐一块，切成小块备用。将蚕蛹清洗干净，用油稍微煎一下，加入切好的豆腐块，一起翻炒，加入适量的水、酱油、盐、糖等调味料，小火煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。蚕蛹拌凉菜：将蚕蛹煮熟，捞出沥干水分。

爆炒最好吃。 食材 蚕蛹适量,生姜1个,干红辣椒4个,盐适量,油适量,生抽适量,耗油适量,香葱一根,蒜4瓣。

炸蝉蛹好吃,做法如下: 准备用料:蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。 把蝉蛹用清水洗洗,最好 多清洗几次。

蚕蛹如何做比较好吃?

蚕蛹炖鸡 将蚕蛹与鸡肉一起炖煮，可以制作出营养丰富的汤品。将鸡肉切块，蚕蛹清洗干净，先将鸡肉放入沸水中焯水去血沫，然后捞出备用。锅中加入适量清水，放入鸡肉、蚕蛹、姜片、葱段、料酒等调料，大火烧开后转小火慢炖至鸡肉熟烂，调味后即可食用。蚕蛹烧豆腐 蚕蛹烧豆腐是一道色香味俱全的家常菜。

准备生蚕蛹，将其洗净备用。2. 取一锅加热，加入适量的橄榄油或食用油，待油热后加入蒜末炒香。3. 然后将生蚕蛹倒入锅中，翻炒几分钟，使其表面微黄。4. 加入适量的盐、生抽和耗油，根据个人口味调节味道。5. 倒入适量的料酒，翻炒均匀。

清炒蚕蛹 将蚕蛹洗净，沥干水分，加入适量的盐和味精拌匀，然后放入热锅中煸炒，炒至表面金黄酥脆即可。2. 红烧蚕蛹 将蚕蛹洗净，沥干水分，加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、姜片、葱段和冰糖，加入适量的清水，放入炖锅中炖煮30分钟至蚕蛹入味。

清炒蚕蛹 这是最简单也是最常见的做法。首先，将蚕蛹清洗干净，沥干水分。热锅凉油，将蚕蛹倒入锅中，用中火翻炒至表面微黄，出香味。可以加入少许盐、胡椒粉调味，也可以根据个人口味加入葱、姜、蒜等调料增加风味。炒至蚕蛹完全熟透，出锅前可以撒上一些葱花提香。

小蚕蛹怎么做好吃

青尖椒洗净后用刀切成丝，葱切碎，小米辣切丁，姜切丝备用。蚕蛹洗净后，汤锅里加入适量的清水烧开后，放入蚕蛹先焯一下水。大火煮沸后煮10分钟左右后，捞出沥干水份备用。另起平底锅烧热后，小火爆香花椒。放入葱姜爆出香味。把焯过水的蚕蛹放入锅中大火进行翻炒。

挂霜蚕蛹。 准备的食材有蚕蛹、葱花。 先将买回来的新鲜的蚕蛹放在清水中浸泡,浸泡半个小时便可。浸泡过程中,要多次换水。

吵着吃最好吃,用姜丝和红辣椒,花椒炝锅,然后放入蚕蛹翻炒放适量盐至熟透为止,最后放韭菜段适量,再翻炒几次即可 吵着吃最好吃,用姜丝和红辣椒,花椒炝锅。

材料:鲜蚕蛹100克,核桃仁200克,酱油、黄酒、精盐、味精、白糖、胡椒粉、鲜汤、葱、生姜、植物油各适量。

油炸小蚕蛹。蚕蛹最简单并且也好吃的做法就是直接油炸，将蚕蛹洗干净，然后使用植物油油炸既可，最后撒上一些调味品，比如蒜末、葱，然后根据个性喜好放些辣味调料品即可。干煸蚕蛹味道也很不错。

怎么做蚕蛹好吃?

做法1:炸蚕蛹 准备食材如下:蚕蛹500克,食盐适量 具体做法如下:蚕蛹清理干净之后,放入盘中,然后放入上汽的蒸锅蒸10分钟,接着起锅加宽油烧热。

材料：小蚕蛹250g，孜然适量，干辣椒2个。买来的蚕蛹洗干净(开以用热水蚕蛹都有点油油的)。锅里倒油，下干辣椒炒香，倒入蚕蛹开炒，加入适量盐，因为洗过后含一定水份，转小火炒一定要把水分都炒干。起锅前加适量孜然炒香即可。

炸蝉蛹好吃,做法如下: 准备用料:蝉蛹300克、植物油、盐、辣椒粉5克、孜然粉5克。 把蝉蛹用清水洗洗,最好 多清洗几次。

用料:蚕蛹 400克,香菜 2根,干辣椒 2个,盐 定量盐勺1勺 做法步骤: 香菜洗净切段,干辣椒一切二 锅中倒油 放入洗净的蚕蛹和辣椒。

香炒蚕蛹食材：蚕蛹400克；佐料：食用油、食盐、香葱、红辣椒、生抽。蚕蛹洗净后放在提前备好的淡盐水之中浸泡半小时，取出后沥干水分。之后起锅，锅中加入适量清水，大火烧开，之后将蚕蛹加入锅中，焯熟后取出，沥干水分。趁着焯蚕蛹的时间将香葱洗净后切段，红辣椒切丝。

水煮法。将新鲜的蚕蛹放入开水中煮10分钟，再撇去浮沫，加上少量盐巴，香油，或者是其他调味料，即可煮好。这样蚕蛹的口感鲜嫩，味道清香，非常好吃。2.红烧法。

茧蛹子的做法

蚕蛹

蚕蛹炸着就很好吃，简单方便，具体做法如下：

主料：小黄蚕蛹500克。

辅料：植物油适量、盐一勺。

步骤：

1、冻的小蚕蛹。

2、不需要解冻，直接到锅里焯一下，就不用洗了。

3、焯水开锅就捞出来。

4、用漏勺控出水分备用。

5、冷油下锅炸，一定要保持小火炸，偶尔还会爆一下水分注意别烫伤了。

6、炸变色，浮起来就捞出锅撒点盐，或者喜欢吃麻辣的料撒上就行了。

茧蛹子的做法：

1、茧蛹浸泡后冲洗干净。

2、冷水下锅烧开后捞起沥干水分。

3、锅烧热后,什么都不放,将茧蛹放锅里小火干煸,煸至茧蛹表面干爽无水分后,再稍煸一会儿盛出备用。

4、炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,下煸过的茧蛹翻炒,加胡椒粉、酱油、精盐调味,最后放入葱花出锅即可。

茧蛹的功效及营养价值：：

1、具有很好的消炎、抗感染作用，同时对降血压、降血脂以及提高免疫力有益。

2、干蚕蛹中含有50%左右的粗蛋白质，30%左右的油脂。蚕蛹油中含有大量的不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。

3、蚕蛹中不饱和脂肪酸主要包括油酸、亚油酸和亚麻酸；饱和脂肪酸主要包括棕搁酸和硬脂酸。蚕蛹蛋白质中含有种人体所需的氨基酸，这种氨基酸占蚕蛹总氨基酸质量的35%。蚕蛹含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，与猪里脊肉相当，且没有过多的饱和脂肪。