凉拌木耳怎么做好吃(凉拌木耳如何做)

凉拌木耳的做法 凉拌木耳怎么做好吃

步骤1 准备食材：水发木耳200克、油适量、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米椒5克、辣椒油1茶匙、生抽1茶匙、香醋1茶匙、鸡精1茶匙、白糖1茶匙、蒸鱼鼓油1茶匙、花椒5克 步骤2 木耳撕小朵。步骤3 姜切末。步骤4 小米椒切圈。步骤5 首先起锅倒水，水开下入木耳焯水2分钟捞出过凉水沥干水分备用。

步骤一：准备与清洗 1. 木耳浸泡30分钟，去掉坏叶，剪成适当大小。2. 胡萝卜和黄瓜洗净切丝，葱姜蒜切碎，香菜洗净备用。步骤二：煮制木耳 1. 锅中加水，加盐煮木耳，至其变软，捞出过冷水。2. 除去木耳的粘性。步骤三：调制酱汁 1. 在碗中混合酱油、醋、盐和白糖，按个人口味调整。

木耳泡开煮过,用生抽、味精拌,生葱头切粗丝放上面,吃辣的再放红、绿椒丝。营养价值高。降血脂。

油往滤筛上倒过滤掉花椒。经过加热的花椒油浇入凉拌料理，你就会味道一个香味，然后搅拌均匀，这样的调味料不仅仅拌木耳好吃，拌很多凉菜都可以用这个方法；把沥干的黑木耳放到碗里，然后加入刚制作好的调味料，用筷子搅拌均匀即可。装到盘子一道非常美味的凉拌黑木耳就大功告成了。

原料:木耳 (20克),辣椒 (适量),蒜, 葱,姜 适量,盐 适量,香菜 适量,酱油 适量,香油 适量 方法: 1/4将黑木耳用冷水泡软后用水洗净。

木耳的做法，凉拌芹菜黄瓜木耳怎么做好吃?

主料 黄瓜二根,木耳10朵,西芹一根,洋葱一个,油炸花生米一匙 辅料 生抽一匙,自制油辣子一匙,芝麻油一匙,玉米油半匙,醋1/3匙。

黑木耳用清水浸泡至涨发，用剪刀剪去根部，把黑木耳装进大盆里。加入没过黑木耳的清水，再加一大勺淀粉搓洗，再用清水冲洗干净，然后撕成小朵。烧一锅开水，把洗好的黑木耳放进焯1分钟左右至熟，捞出用冰的纯净水或凉开水冲洗过凉后沥干水分备用。

食材准备：油适量，盐适量，大蒜适量，花椒适量，辣椒适量，香菜适量，生抽适量，香醋适量，鸡精适量。木耳提前泡发洗净，撕成小朵。大蒜去皮，剁成蒜泥。香菜和辣椒切成小段。锅中倒入清水大火加热至沸腾，放入木耳焯3分钟。捞出过冷水后沥干。取一碗，加入蒜泥和辣椒。

手掰的木耳切开不一，能够充分的吸收凉拌汁。准备一个小洋葱，把洋葱切成细一点的洋葱丝。洋葱可以切成小块提前在水里面泡一泡，这样在切丝的时候不容易辣到眼睛。切好的洋葱丝一个个的都给它掰开，洋葱掰好之后 盛入碗中备用。准备一把蒜瓣拍碎，然后剁成蒜蓉。把剁好的蒜蓉盛入碗中备用。

凉拌糖醋木耳做法 主料 木耳 10g 黄瓜 1根 辅料 油 4茶匙 盐 1/4茶匙 味极鲜酱油 3茶匙 醋 2茶匙 大蒜 1头 白糖 1.5茶匙 步骤 1.木耳用温水泡发撕成小朵。

要使木耳凉拌最好吃，可以考虑以下几个步骤：1. 选择新鲜的木耳。新鲜的木耳质地有弹性，味道也更好。最好选择带有光泽的黑色木耳。2. 充分清洗和泡发。将木耳用清水冲洗干净，然后用温水泡发至软化。泡发时间一般需要20-30分钟。3. 煮熟木耳。

怎样自己在家中做出简单又好吃的凉拌木耳?

拌匀：用筷子或者勺子将所有材料充分拌匀，让木耳均匀裹上酱汁。撒芝麻：最后撒上熟白芝麻增加香味和口感。冷藏：可以选择将拌好的木耳放入冰箱冷藏半小时左右，这样可以让木耳更加入味，吃起来更加爽口。享用：凉拌木耳准备好后，即可享用这道简单又好吃的凉菜了。

食材用料 水发木耳200克,洋葱半个,生抽2勺,香醋3勺,白糖1勺,辣椒油适量,盐1勺,香油适量,鸡粉1小勺 做法步骤: 1,准备好所要的食材。

腌制：让黑木耳在调味汁中腌制一段时间，使其充分吸收味道。7. 点缀和装饰 点缀：撒上一些白芝麻、香菜、花生碎等增加口感和美观度。装饰：将拌好的黑木耳装盘，可以用心形或花形模具压出形状，或者用蔬菜叶做底，提升整体的视觉效果。8. 食用时机 即食：凉拌黑木耳最好现拌现吃，保证最佳口感。

100克水发木耳洗净撕小朵 2. 100克洋葱切条 3. 三瓣蒜切末 4. 五克小米椒切圈。 5. 起锅倒水,水开下入木耳煮2分钟捞出沥干水分备用。

凉拌黑木耳是一道非常美味的家常菜,以下是一种常见的做法。

凉拌木耳如何做

木耳洗净泡发。热水焯熟，然后捞出过凉水、沥干待用。葱花末、蒜末、泰椒切小段，装入碗中备用。蚝油1勺、陈醋2勺、酱油2勺、白糖半勺、麻油1勺、一小勺盐，拌匀待用。锅中热油，放入香叶、麻椒、大料、煸出香味后挑出丢掉。热油淋入葱花、蒜末碗中。

藕片简单的炒也有好几种,做一个糖醋藕片,其实又简单又好吃,把洗净的藕片放入油锅炒一下,再放少许酱油和醋,还有糖,少放点水,稍微烧一下。

步骤 1.锅里烧水下豆腐皮下去烫下捞起 2.接着把黑木耳洗干净倒下去烫熟. 3.烫好的豆腐皮切丝.大蒜切碎 4.热油锅.等油烧热后关火. 5.下大蒜. 6.加盐,生抽。

很多人在做这道菜的时候可能都没有掌握到技巧，所以会让自己做出来的凉拌木耳不怎么入味，下面就来给大家介绍一下凉拌木耳到底应该要如何去做才会好吃。1. 准备材料 在做凉拌木耳的时候，需要准备的材料有木耳干、香菜、小米辣、辣椒、大蒜、白芝麻。

食材:黑木耳、胡萝卜、洋葱、香菜、花生米、黄瓜、蒜末 调料:香油、辣椒油、白糖、生抽、陈醋、盐 做法: 1.黑木耳泡发好,在锅中焯水两分钟。

凉拌木耳怎样做好吃

秋木耳适量 香葱 少于 大蒜 瓣3到4 泡椒1大勺 唐 生抽 橄榄油 花椒

凉拌木耳的做法

步骤1

秋木耳适量，凉水侵泡半小时以上

步骤2

洗净后放入煮沸的水中，煮2-3分钟。煮好后立马放入凉水中，可以过水两遍。

步骤3

蒜瓣：3-4瓣，切蒜末，香葱：切少许，泡辣椒（或小红椒）：有时候家里没有小红椒，您用泡辣椒也可以，而且没有小红椒那么辣，味道极好。挖一大勺泡辣椒切碎。

步骤4

碗内放入切好的蒜末、香葱末和泡辣椒，加入适量糖、少许生抽，香醋，不要放盐，泡椒就很咸的。

步骤5

1要想调味料鲜香、油亮。咱们需要一勺橄榄油、适量花椒。

2提前在调味料的碗上方放一个筛网，在炒勺里放入一勺橄榄油，

3稍微加热后放入数十粒花椒，等到花椒周围起密集的小气泡，且闻到花椒香味的时候，立马关火，把热油浇在调味料上面。

步骤6

咱们用炒勺，油用的量合适，自己可控；且花椒加热的状况特别好判断，集中加热，油会特别香。做出来的调味料味道可棒了。

步骤7

把调味料倒入木耳中，带塑料手套搅拌均匀。

1、凉拌黑木耳选择材料

制作凉拌黑木耳，首先要选择优质的黑木耳是关键，而且还要准备好适量的大蒜和适量的食用醋及少量的食用盐。虽然所选择的材料非常少，但是每一样材料都是需要自己精心挑选的，尤其是黑木耳的品质要有保障，如果所选择的黑木耳的品质较差，那么做出来的凉拌黑木耳的营养价值就得不到保障，所以我们一定要选择好材料。

2、凉拌黑木耳的做法步骤

首先把准备的黑木耳在水中浸泡，泡发以后将它洗干净，捞起来沥干水分，然后将大蒜剁成碎末备用，准备一口锅在锅里面放入小半锅水，把水烧开以后，就把处理好的黑木耳倒进去，直到将其煮熟，整个过程大概在5分钟左右煮熟以后捞起来放到盘子里面，等它放凉以后，再把蒜末倒进去，准备的盐和醋也放进去，将其搅拌均匀后即可。

3、凉拌黑木耳的特点

做好的凉拌黑木耳看起来色泽非常的光鲜，不仅看起来很漂亮，吃起来更是清爽可口，凉拌黑木耳不仅味道很突出，而且营养价值也丰厚，能够提升食欲，促进消化，对于经常出现食欲不振，消化不良或者便秘的人来说，如果能够经常制作凉拌黑木耳来吃的话，可以使这些症状得到有效的改善。