螃蟹海鲜粥的家常做法(螃蟹虾仁海鲜粥的做法)

海鲜粥的做法 在家如何做海鲜粥

海鲜粥步骤 第一步：先将大米洗净泡上十五分钟。第二步：生姜切成生姜丝。第三步：梭子蟹清洗下，去除囊腮等需要去除的部分后，将梭子蟹剁成为一小块一小块。第四步：梭子蟹放入碗中，加入姜丝，料酒进行腌制。第五步：在砂锅长放入半锅水，将姜丝放入锅中烧开。

主料: 梭子蟹一个 虾仁适量 辅料: 料酒适量 姜适量 葱适量 白胡椒粉适量 盐适量 虾仁蟹粥的做法: 步骤1 适量米洗净,冷水浸泡半小时,让米粒膨胀。

用料 米 100克 膏蟹 1只(大概250-300克) 活虾 半斤 瑶柱 30粒 猪肉 2两 冬菜 一小蝶 姜 6片 虾蟹粥的做法步骤 步骤 1 米先泡1-2小时。

海鲜粥的做法：1.准备好海鲜，如虾仁、蛤蜊、鱼肉等，洗净备用。2.将大米淘洗干净，加入适量的水，放入电饭煲中煮熟。3.将煮熟的米饭加入适量的清水，放入海鲜和调料，如盐、胡椒粉、姜末等，再煮开后转小火煮20分钟左右即可。螃蟹粥的做法：1.准备好螃蟹，洗净备用。

用料 大米 150克 螃蟹 1只 鲜虾 10只 潮汕咸菜 1袋 干贝 20粒 姜 1小块 步骤 1 大米洗净后。

用料 米 100克 膏蟹 1只(大概250-300克) 活虾 半斤 瑶柱 30粒 猪肉 2两 冬菜 一小蝶 姜 6片 虾蟹粥的做法步骤 步骤 1 米先泡1-2小时。

蟹肉粥的做法?

食材用料 大闸蟹2只,大米1杯~100克,水6碗(吃饭的碗),鲜玉米粒一把,芹菜1颗,蘑菇2个,姜1片,葱1根,香菜1颗,白醋1茶勺(几滴即可),料酒1汤勺。

食盐适量，姜适量 螃蟹洗净，去掉蟹脐。把蟹壳打开摘掉蟹身上的蟹腮和蟹心。摘下蟹壳，去掉蟹壳里的蟹胃。将蟹身对半分开。大米放入电饭煲中煮开。粥煮好后将处理好的的螃蟹和姜片放入一起煮20分钟即可。螃蟹粥出锅前加少许盐即可。出锅装碗，螃蟹粥即可食用。

准备食材：螃蟹1只、八爪鱼2只、大米30克、蛤蜊5个、干贝10克、红虾皮4克、海米5克、鹰抓虾10克、胡椒粉6克、姜5克、水适量。将大米洗净浸泡一会。将干贝和红虾皮洗净，沥干水份。鹰爪虾去头，洗净备用。八爪鱼去掉头里面的墨汁，去掉腿中间的牙齿，洗净备用。

首先，将水蟹处理干净，去除头、腮、爪等部位，只保留蟹身和蟹腿，然后将它们洗净备用。接着，取一锅清水并倒入米粉，放入适量的盐和姜汁，然后开火煮至稠密。接着，在粥中加入蟹身和蟹腿，待蟹身熟透之后，再加入鸡肉丝搅拌均匀。较后，加入适量的味精调味即可。

海鲜粥的家常做法及其窍门 基础海鲜粥做法 材料：白粥、花蟹、沙虾、葱、精盐、麻油、生油。步骤：1. 将蟹洗净斩件，虾洗净并在其背划入成双飞虾，放入冰箱急冻10分钟备用。2. 将葱、芫茜等配料洗净切碎。3. 制白粥：将淘洗干净的米，用生油和精盐适量拌匀腌制约15分钟，加水适量熬成白粥。

螃蟹虾仁海鲜粥的做法

螃蟹虾仁海鲜粥的做法 材料：大米螃蟹肉虾仁鱼肉海鲜汤姜片葱花盐胡椒粉料酒香油步骤：将大米淘洗干净，加入适量的水煮成米粥。将螃蟹肉、虾仁、鱼肉切成小块备用。热锅凉油，加入姜片和葱花爆香。加入海鲜汤煮沸，放入螃蟹肉、虾仁、鱼肉煮熟。

材料：大米、大海蟹一只、鲜虾5只、贝丁5只、葱姜适量、白酒1小勺、盐适量、香油适量。大米淘洗干净，放入砂锅，倒入清水浸泡半天，水中加少许盐和几滴香油拌匀。螃蟹清洗干净，揭去蟹壳，去掉鳃切成小块，鲜虾清洗干净挑去虾线，贝丁清洗干净。

首先挑选肥美的阳澄湖大闸蟹，根据大小选2-3个(2-3人份)，叫店家帮你杀好，赶紧拿回家。洗干净杀好的大闸蟹，背壳、蟹脚都要洗干净，然后剪成一小块一小块的。注意，要把钳子脚什么的都给剪断，这样才能让蟹味充分地融入进去！把少量的大米放入电饭煲(也可以用电炖锅)，多放些水。

用料:海螃蟹两只、大米一小杯、生姜适量、大蒜适量、葱适量。 螃蟹洗干净,切块,去掉蟹肺,把蟹黄取下来。

螃蟹海鲜粥的做法大全粥的做法

大闸蟹蟹粥是我们再了解但是的一道粥了，尽管很多人都吃过大闸蟹蟹粥而且也非常喜欢它可是却不一定可以清晰的掌握大闸蟹蟹粥的做法，近期就会有许多人到四处了解大闸蟹蟹粥的做法到底是如何的，下边我们就把这道既营养成分又美味可口的大闸蟹蟹粥具体方法告知大伙儿，让大量的人掌握这道粥。

1.稻米清洗干净，放进石锅，倒进冷水侵泡大半天，水里加少量盐和少量芝麻油翻拌。

2.螃蟹清洗干净，撕去蟹壳，除掉鳃切割成一小块，新鲜虾清理干净挑去除虾线，贝丁清理干净。

3.添加1勺子纯粮酒和1勺子盐，并撒上剁碎的葱末姜片，翻拌后将虾蟹和贝丁腌渍三十分钟。

4.石锅容易上火，大火烧开转文火，将稻米煮至盛开浓稠。

5.将腌渍过的虾蟹下下锅中，文火再熬煮10分钟就可以熄火。

6.熄火前2分钟将贝丁放进，最终起锅前撒些姜蒜末。

食谱小提示：

1、煮的方式对，让粥的味儿更出色：即便是家中平时煮粥还要事前泡米，仅有米消化吸收了充裕水份，熬成的粥才会软糯，添加少量盐和芝麻油，让粥的口味变香滑。

2、海货一定要够新鲜，今日这一大闸蟹足有六七两，上蹿下跳，虾也是，仅有新鲜的原材料才可以煮成最美味的粥，粥煮至盛开才可以放海货，贝丁最终放，由于贝丁不防火，煮的时间长了便会变黄发硬影响口味。

大闸蟹蟹粥中含有很多的蛋白成份，对身体有一定的益处，可是针对一些血压高血脂的人而言可能就并不是特别适合服用大闸蟹蟹粥了，不必感觉有时候的一次服用没有很大的影响，假如对自身的人体不好那麼建议大伙儿最好是不必随便的去试着。