小米粥怎么做好吃又简单的方法(小米粥做法？)

小米粥的做法，小米粥怎么做好吃?

主料小米50g辅料食用碱适量 步骤 小米粥的做法步骤11.小米淘洗干净。 小米粥的做法步骤22.锅中放足量水烧开加入小米,搅一下锅,防止粘底。

熬煮小米粥要选用新米，陈米的营养价值流失的太多了，最好使用当年的小米熬粥，所以我们在购买小米时一次不要买太多。小米在熬煮之前要先浸泡半个小时以上，这样熬煮出来的小米粥更好。

海参小米粥的做法 怎么做好吃 小米,蔬菜,海参,姜丝,葱花 做法 小米淘洗干净,用清水泡上; 蔬菜和海参洗净,切姜丝和葱花,海参切片。

1,把大米,小米淘净,红枣洗净去核切成块备用。 2,锅里加入适量冷水烧开后加入淘净的大米,小米,枣碎改小火慢慢熬制三十分钟左右即可。

准备材料:小米、清水做法: 将小米太洗干净后备用。 给锅中放入足够的清水(凉水最好)。 给水里加一把左右淘好的小米,大火烧开后转中小火。

小米粥 做法?

小米粥是一道非常简单易做的早餐,并且味道也很美味。

小米粥是一道简单又营养的粥品。下面是一种制作小米粥的常用方法：材料：- 小米：适量 - 水：适量 - 高汤或鸡汤（可选）：适量 - 盐：适量 步骤：1. 先将小米用清水浸泡20分钟，然后将水沥干。2. 将小米加入锅中，加入适量的水，可以加入一些高汤或鸡汤增加口感，提高味道。

准备适量的小米、南瓜丁备用。小米淘洗一次就好了，目的是冲洗小米上的灰尘，洗多了营养会流失。锅里先加水煮沸，然后再加入小米、南瓜熬制30分钟，直到小米煮烂即可。关火后在放置5分钟左右，让小米收汁，味道会更加浓郁香甜。

准备材料：小米、水、食用油、盐、配料（可根据个人口味选择加入红枣、枸杞、核桃等）。2. 将小米放入干净的容器中，用清水浸泡20-30分钟，以便加快煮熟的速度。3. 水烧开后，加入浸泡过的小米，将火调至中小火煮熟。期间要时常搅拌，以免粘底。

怎么煮小米粥最好吃?

小米粥煮得好吃的技巧如下: 1. 小米粥不能浸泡,因为小米的淀粉量很高,如果泡的话会让粥变得很稠。

小米粥是一道非常简单易做的早餐,并且味道也很美味。

准备材料：小米、水、糯米或大米、少许盐。2. 将小米和糯米或大米混合洗净，泡水30分钟至1小时，使其变软。3. 水煮沸后，加入刚刚浸泡过的小米和米，用大火煮沸。4. 沸腾后，调至中小火慢慢煮熟，期间定期搅拌，以免粘底。5. 煮至粥变稠时，加入少许盐调味，继续煮片刻。

选米：选用新鲜的小米，新鲜的小米煮的粥香甜滑糯，反之则有扎口的感觉。淘洗：冷水淘米、不浸泡、不用手搓，防止营养流失。比例：煮粥过程中不要添加水，所以在煮之前控制好水的用量，一般比例为小米：水=1：20。

步骤/方式1 新鲜小米泡水十五分钟 步骤/方式2 开水下锅,加几滴油小火慢慢去熬 步骤/方式3 盛出即可 步骤/方式1新鲜小米泡水十五分钟步骤/方式2开水下锅。

小米粥有哪些好吃的做法?

经典小米粥：将小米洗净后，与清水按一定比例（如1:8）放入锅中，大火煮沸后转小火慢煮，期间可适当搅拌防止粘锅。煮至小米粒粒饱满，粥体浓稠即可。这种粥口感细腻，适合胃口不好或消化能力较弱的人群。小米红糖粥：在煮小米粥的基础上，加入适量的红糖，煮至糖完全溶解。

做小米粥的步骤如下: 材料: 小米 100克 水 1000毫升 冰糖或白糖 适量 枸杞适量(可选) 步骤: 将小米淘洗干净,加入清水中浸泡约30分钟,使小米充分吸水。

首先选择新鲜的当年的小米，小米加水冲洗3-4遍后加水浸泡5分钟左右。在浸泡小米的时候取一砂锅，加入1700-2000毫升水，盖上锅盖大火烧开。然后把小米倒入沸腾的开水中。立即调成小火，小米在砂锅中翻滚着表面不一会儿就会产生浮沫，用竹筷子或者汤勺迅速把浮沫搅散，并且立即调成小火。

传统煮粥法：这是最常见的烹饪小米粥的方法。将小米洗净后，加入适量的水，用大火煮沸后转小火慢煮，期间需不断搅拌以防止粘锅。这种方法简单易行，但需要一定的时间和耐心。煮至小米粒粒饱满、粥体粘稠即可。可以根据个人口味添加红枣、枸杞等食材增加营养和风味。

要选新鲜的小米，好米才能熬出好粥。淘小米时，不要搓来搓去。只需在小米里加水，手轻轻地朝着一个方向搅动，让米糠等杂质漂浮起来，然后倒掉即可。淘好的小米浸泡15分钟。响水下锅，锅底开始往上冒气泡，听着水开始有声音快开的时候就下米，而且水要一次性加足。

小米粥怎么煮好吃？

小米粥煮至小米发软即可食用，常见做法如下：

准备材料：小米90克、红糖6袋、水900克

1、首先准备好需要的材料，如下图所示：

2、大火烧开水，水开后下入淘洗干净的小米；

3、大火烧开后，转小火熬煮25分钟，到米汤浓稠；

4、然后将六块红糖取出；

5、下入小火慢煮的小米粥中，至红糖融化后再煮两分钟，即可关火；

6、关火后装碗即可食用了。

煮小米粥，首先是锅盖不能盖严，要偏开一道缝隙，否则煮的米油都会溢出来；再就是一次加足水；如果是好米，开锅半小时就好了。煮一碗小米粥约需一两小米，三碗水即可。如果一边煮一边搅拌，会稠稠的，表面还会有一层营养丰富的米油。

扩展资料：小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的粥，口味清淡，清香味，具有简单易制，健胃消食的特点。煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米，先煮沸，然后用文火熬，汤粘稠后即可关火。

小米是传统健康食品，可单独焖饭和熬粥。在北方小米是主要食物之一，很多地区有晚餐吃小米粥的习俗。小米营养丰富，但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低，可以在粥中搭配红薯、藜麦、豆类、枣、南瓜、龙眼、桂圆等各类食材，既增加营养又增加口感。

小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。

参考资料：小米粥-百度百科