鲶鱼必看:超简单的炖鱼法!
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2024-12-27
主料:皮皮虾、蒜蓉、椒盐、姜丝、指天椒、香菜、面包糠、生抽 菜市场挑好活蹦乱跳的 刷洗干净,沥水,有些太活了,顺手还拍一刀背,罪过罪过。
材料:大虾10只大蒜适量盐适量生抽适量白胡椒粉适量料酒适量淀粉适量油适量做法:1.将虾洗净去壳去泥肠,用麻绳串好备用。将大蒜剁成蒜泥备用。
皮皮虾是一种常见的海鲜,口味鲜美,俗称“虾爬子”,因其价格亲民所以餐桌上常见它的身影,皮皮虾的吃饭有很多。
白灼皮皮虾。清蒸皮皮虾是最简单的做法了,分以下4步。1.皮皮虾洗干净;2.放在蒸锅里,撒上姜丝,摆上葱段,撒上少许盐。3.开火,等水开后再蒸10分钟即可出锅食用。4.姜剁成姜末,放在小碗里倒上醋蘸着吃即可。蒜蓉皮皮虾。
主料:活蹦乱跳的皮皮虾一斤、粉丝一袋 辅料:蒜、盐、食用油、小葱、生抽 步骤 将皮皮虾清洗干净放入盆中,加入适量的盐腌渍入味 步骤粉丝泡软。
用料:皮皮虾350g、青椒20g、葱20g、红椒20g、料酒10g、椒盐20g、辣椒酱10g 具体烹饪步骤 准备原料。
准备食材:将皮皮虾清洗干净,去掉虾线,沥干水分。大蒜剥皮后切成蒜蓉,生姜切成末,小葱切成葱花备用。腌制皮皮虾:将皮皮虾放入碗中,加入适量的盐和少许白糖,轻轻搅拌均匀,让皮皮虾表面裹上一层薄薄的盐糖混合物,这样可以去除皮皮虾的腥味,使其更加鲜美。腌制10分钟左右。
濑尿虾(皮皮虾)若干,蒜蓉,鸡精,盐,糖,胡椒粉,做法:虾冲洗一下,整齐摆放在盘子里(乱放不好入味);蒜蓉挤干水,加入盐、糖、胡椒粉、鸡精调味(也可以再放一点点姜蓉,看个人喜欢),搅拌均匀,倒入热油让里面的调味料充分溶解,再搅拌均匀;之后再均匀撒在虾面上。
蒜蓉蒸皮皮虾 这是一道简单的家常菜,保留了皮皮虾的原汁原味。首先将皮皮虾洗净,去掉虾线。然后将蒜头剁成蒜蓉,与适量的生抽、老抽、糖、盐、料酒和香油混合,制成蒜蓉汁。将皮皮虾摆放在盘中,均匀地撒上蒜蓉汁。最后将盘子放入蒸锅中,大火蒸约5-8分钟,待皮皮虾熟透即可出锅。
蒜蓉:蒜蓉是皮皮虾的最佳拍档之一。将新鲜的蒜头剁成末,加入少许盐和油,搅拌均匀后淋在煮熟的皮皮虾上,再撒上葱花和香菜即可。这样的做法既能保留皮皮虾的原汁原味,又能增添浓郁的蒜香味道。辣椒:如果您喜欢吃辣的话,可以尝试用辣椒来烹饪皮皮虾。
蒜蓉炒虾菇的做法 用料 皮皮虾 一斤 姜 数片 葱蒜末 一小蝶 蒜蓉 一小碗 红椒末 少量 料酒 少量 椒盐 少量 蒜蓉皮皮虾(虾姑)的做法步骤 步骤 1 油锅爆香。
皮皮虾洗净,沥干水分。2. 姜、大葱、小葱切末,蒜切末。3. 起锅倒油,油热后,放入蒜末煸香,再下入其他辅料炒出香味。4. 放入皮皮虾,爆炒至微黄。5. 倒入料酒、辣椒粉、蚝油翻炒,加入适量清水焖煮。6. 出锅前撒上葱花即可。
蒜蓉皮皮虾做法:1. 准备阶段:将皮皮虾清洗干净,去除虾线,沥干水分。生姜切片,葱切段备用。2. 腌制:将处理好的皮皮虾放入碗中,加入适量的料酒、生抽和盐,腌制大约十分钟,使其入味。3. 炒制:热锅凉油,放入切好的生姜片和葱段,炒出香味后放入腌制好的皮皮虾,中火翻炒。
我拿它用来炒卷心菜,空心菜都可。 2.炸鸡翅,烤肉时用虾酱当腌料,别有风味。 3.虾酱鸡丝炒饭材料:鸡丝120克,白饭350克,生菜叶丝,鸡蛋1只打匀。
做法:将所有用料混合在一起,搅拌均匀即可。
皮皮虾是一道非常受欢迎的家常菜,它的特点是麻辣鲜香,口感酥软,非常开胃。下面是皮皮虾最简单的做法:1. 准备材料:鲜虾500克,大葱2根,生姜适量,干辣椒适量,花椒适量,蒜适量,盐适量,料酒适量,生抽适量,老抽适量,白胡椒粉适量,香菜适量。
作为一名AI语言模型,我没有口味,但是以下是一些大众推荐的做法:1.先将虾爬子焯水去掉杂质,放入沸水中煮1-2分钟,用凉水冲洗干净。
一,椒盐皮皮虾所需的食材与配料:皮皮虾1斤,干的红辣椒6个,葱6颗,生姜6片,大蒜6瓣,料酒少许,盐适量,椒盐少许,红辣椒粉少许,油适量。
先烧开水,放入少量切好的生姜,清水焯皮皮虾,煮3分钟后捞起沥干水分。(没有焯过水的皮皮虾爆炒不起来,也不容易入味)。洗干净锅擦干水份后点火准备爆炒葱蒜,(烧水期间把需要爆炒的配料准备好,小葱切成四厘米左右的长条,蒜头剁碎)。
皮皮虾的处理方法:材料姜2片、皮皮虾35大蒜3瓣做法皮皮虾清洗干净备用。 锅里注入清水烧开后,把皮皮虾放蒸格上。
1、椒盐皮皮虾
材料:
皮皮虾450克、朝天椒2个、姜50克、蒜50克、葱25克、食盐1/2小匙、黑胡椒1/4小匙、五香粉1/8小匙、辣椒粉1/4小匙、料酒1大匙、植物油适量
做法:
1、将虾用清水静养30分钟,再用牙刷轻刷外壳,冲洗干净
2、将大蒜,生姜,红椒剁成蓉,将葱切成葱花备用
3、锅内热半锅油,将虾放入大火炸至表皮变红色捞出备用
4、锅内的油重新烧热,重新放入虾,大火炸约1分钟捞起沥净油
5、锅内留底油,放入姜,蒜,红椒,蒜爆炒出香味
6、再放入盐,胡椒粉,五香粉,辣椒粉,料酒炒至水份干即可。
2.酱炒小爬虾

食材:
皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量
1、小爬虾放入盆中,用清水清洗干净,葱姜蒜切末,辣椒切碎备用
2、锅里放2大勺油,油热后,将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香,然后倒入小爬虾翻炒,加入一小勺的料酒、一小勺的盐
3、不断翻炒,等小爬虾颜色变红,加入一大勺的甜酱继续翻炒,直到小爬虾完全熟透即可。
3.清蒸皮 皮虾

皮皮虾750克、醋20克、姜10克
1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿
2、姜剁成姜末
3、放在小碗里倒上醋
4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟
5、10分钟一到马上打开盖子
6、拣出来摆盘蘸醋食用即可。