四季豆炒肉丝怎么炒好吃(豆角炒肉丝的家常做法)

豆角炒肉丝的家常做法

主料：猪肋条肉（五花肉）200克。辅料：四季豆150克。调料：大葱3克，姜3克，料酒15克，酱油25克，甜面酱3克，盐2克，味精2克，豌豆淀粉8克，花生油30克，香油10克。

家常菜—四季豆炒肉丝的做法 肉切丝备用 四季豆绰水 水烧开放入四季豆绰水 断生捞出 葱姜蒜切好备用 四季豆放凉切丝 锅内油烧热倒入肉丝翻炒片刻。

用料: 四季豆 200克 猪肉(五花肉,瘦肉都行) 50-100克 蒜 1瓣 生姜 1片 生抽 2勺 料酒 1勺 盐(可给可不给。

原料：四季豆，肉丝。四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水。锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白。

如何做四季豆炒肉?

做四季豆炒肉需要准备好四季豆、猪肉、葱姜蒜等食材。2. 具体做法:先将四季豆洗净切成小段,猪肉切成薄片备用。

材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克) 调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml) 做法: 1,准备材料 2。

第1步、四季豆摘掉两头和豆筋，清洗干净。第2步、准备食材。四季豆和瘦肉切丝，蒜头和生姜切片，葱切碎。第3步、起锅烧油，下葱姜蒜爆香。第4步、倒入肉丝，翻炒均匀。第5步、肉丝翻炒至稍微变色。第6步、倒入四季豆，翻炒几下。

主料: 四季豆250g、瘦肉一块 辅料: 葱一根、生姜一块、蒜头一瓣、小米辣一个 调料: 食用油适量、盐半匙、鸡精半匙、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺 步骤: 1. ..

步骤step 1 四季豆去筋掰成段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。步骤step 2 把肉切成肉片备用 步骤step 3 锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，少滴几点料酒和酱油。

四季豆炒肉丝，怎样做好吃?

你好,很高兴回答你的问题,我是三点水 怎么做四季豆炒肉丝好吃?学做四季豆炒肉丝需要哪些食材?

需要焯水的。四季豆丝炒肉最好是提前把豆丝焯一下水,然后迅速过凉水捞出,这样做的好处是,烹饪过程中能够快速炒熟,并且口感还好。 需要焯水的。

【烹饪步骤】：四季豆清洗干净，然后去掉两头的豆角筋，放入清水中浸泡20分钟，加入一点盐，这样会去除掉表面的农药残留，也能使四季豆的颜色更加翠绿，泡好之后捞出来控干水分，切成丝。五花肉切薄片，五花肉一定要选那种肥瘦相间五花三层的，炒出来才好吃。大蒜切成蒜片备用。

主料: 四季豆300g 辅料 猪肉200g、蒜5瓣、盐1勺、料酒1勺、生抽1勺、糖半勺、胡椒粉5g、花椒粉5g、淀粉1勺、辣椒2个 步骤: 1.将四季豆的老筋撕去然后切成细条。

四季豆炒肉丝 步骤：1.四季豆切丝，小米辣 蒜末 2.瘦肉切丝，一勺老抽，少许盐 鸡精 胡椒粉，一勺料酒去腥，一勺淀粉加水拌匀，最后加人少许食用油锁住水分 3.锅中热油倒入肉丝，迅速翻炒两分钟盛出 4.热油倒人四季豆 小米辣 蒜末，四季豆翻炒至变色 缩水 5.再加入肉丝一勺生抽。

主料: 四季豆250g、瘦肉一块 辅料: 葱一根、生姜一块、蒜头一瓣、小米辣一个 调料: 食用油适量、盐半匙、鸡精半匙、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺 步骤: 1. ..

请问四季豆怎么做菜?

四季豆炒肉丝 原料：四季豆、肉丝。做法：四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆焯水一下。焯个2到3分钟捞起来，四季豆不太容易熟，最好焯一下水。锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐腌制10分钟的肉丝煸炒开至肉丝发白，少滴几点料酒。

一般情况下,四季豆炒肉片,先把肉片在油里过一下, 然后把四季豆倒进去,翻炒起来,大概10到15分钟左右就好了,然后装盘上桌就行了 一般情况下,四季豆炒肉片。

材料:豆角150克,肉200克,蒜4瓣,调料,盐1茶匙(5克) 调料:生抽2茶匙(10ml),玉米淀粉1茶匙(5克),料酒1茶匙(5ml) 做法: 1,准备材料 2。

豆角炒肉丝做法如下：第1步、肉丝用生姜丝，玉米淀粉一勺腌制一会，大蒜去皮切碎，豆角洗干净切断。第2步、油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入大蒜煸炒片刻。第3步、倒入肉丝煸炒，加入一勺老干妈辣椒酱煸炒片刻捞出备用。第4步、锅内留底油倒入豆角快速大火煸炒片刻。第5步、倒入肉丝一起快速大火煸炒。

猪瘦肉切丝后用生抽和盐腌好 2 四季豆斜切块 3 小葱切段 4 热锅中放油后倒入肉丝炒熟盛起 5 锅内放油后倒入干辣椒炒香 6 倒入小葱炒香 7 倒入四季豆翻炒 8 加入适量的盐继续翻炒 9 加少许水焖一下后倒入炒好的肉翻炒几下起锅 小贴士 四季豆一定要炒熟。

四季豆炒肉末王刚?

食材: 四季豆400克、猪肉100克、小米辣4个、生姜5克、大蒜4瓣 步骤: 1 首先,准备所需材料,将四季豆切成小段,方便入味、下饭就馒头了,再将猪肉剁成肉末。

蛇豆炒肉丝是一道色香味俱佳的家常菜，主要原料是蛇豆（也称为四季豆、扁豆）和猪肉丝。这道菜不仅营养丰富，而且口感鲜嫩，深受人们喜爱。

1四季豆炒牛肉丝 材料：牛肉150克、四季豆200克、蒜瓣3个、柿子椒20克、油适量、盐3克、酱油1汤匙、蚝油1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许 做法：牛肉洗净，切丝，调入盐、酱油、蚝油、香油、淀粉、搅拌均匀，腌热锅倒油，倒入牛肉大火煸炒2分钟;盛起，放一旁待用;蒜瓣、辣椒切片。

梅豆,南方叫刀豆也叫四季豆干煸四季豆用料:四季豆1斤、绞肉1两、虾米1大匙、冬菜2两,葱末3大匙、姜末1茶匙、蒜末1茶匙。

四季豆要焯水再炒吗

　　需要过水。

　　四季豆炒肉丝

　　材料：

　　四季豆、肉丝、油适量、盐适量、葱适量、料酒1勺、红辣椒。

　　步骤：

　　1、原料：四季豆，肉丝。

　　2、四季豆去筋切段，锅中水烧开，倒入切好的四季豆，加盐焯一下水，2到3分钟捞起来。四季豆不太容易熟，最好焯一下水。

　　3、锅中底油，油热放葱段，辣椒爆香一下，倒入用盐和料酒腌制10分钟的肉丝，煸炒开至肉丝发白。

　　4、倒入焯过水的四季豆，加盐大火炒3分钟这样就可以起锅了。

四季豆要焯水再炒。四季豆的炒法如下：

工具/材料：四季豆、清水、刀、蒜、盘、锅、蒜头、鸡精。

1、买一盒新鲜的四季豆，要看起来表皮没有黑点的，这样才比较新鲜。

2、把四季豆旁边的筋给撕掉，不然会很影响口感，还不容易消化，然后摘成段，冲洗干净，沥干水分装盘备用，接着剥几个蒜子，拍碎备用。

3、烧一锅热水，等水开之后加入一点点盐，然后把摘好的四季豆放进去焯水，等炒到四季豆失去原有的绿色，颜色变的更绿之后就可以捞出来沥干水分备用。

4、锅里的水倒掉，开火把锅烧干，然后下入适量花生油，在下入一点盐和蒜头爆香。

5、接着放入焯水过的四季豆大火翻炒，如果太干可以放一点热水进去即可。

6、经过焯水的四季豆一般都比较熟，一般炒几分钟即可调入适量的鸡精起锅，一碗又绿又脆，还入味的四季豆就炒好了。