芹菜猪肉馅饺子做法(芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃)

芹菜猪肉馅水饺的做法步骤图,怎么做好吃

芹菜猪肉馅水饺的做法 1.芹菜叶、嫩芹菜洗净晾干水分。2.芹菜叶沸水汤一下捞出，凉水冰一下！3.绰好的芹菜叶装进网袋，用手挤压除去水分！4.猪肉先切片，葱姜蒜先切小块！5.切好的肉片和葱姜蒜一起剁碎。6.剁好的肉馅加10克鲜味耗油，10克食盐，10克十三香搅拌均匀。

原料：猪肉半斤、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水各适量。猪肉肥三瘦七剁成肉泥。肉馅加盐，花生油，生抽，料酒，味极鲜，白胡椒粉少许，香油，顺一个方向搅拌均匀。放入葱花，姜末继续顺一个方向搅拌均匀，时间允许盐制20分钟。

把面团再次揉匀后,揪成大小合适的小剂子,擀成薄薄的水饺皮。放心就行,再薄也不会透水。 包入足量的芹菜肉馅,挤压成形,水饺周边一定要压严实。

将面粉和适量的水混合，揉成面团，静置20分钟。2. 将猪肉馅放入碗中，加入葱姜、酱油、料酒和盐，搅拌均匀。3. 将芹菜洗净，切成细末，加入猪肉馅中，搅拌均匀。4. 将面团擀成薄皮，用饺子模具将面皮切成圆形。5. 将馅料放在面皮中央，将面皮对折，用手将两边捏紧。

准备好食材:五花肉3斤,芹菜2斤,小葱半斤,盐4小匙,鸡精适量,生抽适量,黑胡椒粉适量,凉白开水一小碗。

原料:猪肉、芹菜、木耳、面粉、葱、姜、花生油、盐、生抽、料酒、味极鲜、白胡椒粉、香油、清水。

芹菜饺子馅的做法(芹菜饺子馅的做法及配料)

芹菜饺子馅的做法 1.准备材料：芹菜、猪肉、葱、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、胡椒粉、鸡蛋清、淀粉、水。2.将芹菜洗净切成小块，然后放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。

用料:猪肉 500克,芹菜 150克,饺子皮 500克,淀粉 50克,生抽 2勺,料酒 2勺,鸡精 1勺,胡椒粉 适量,盐 1小勺,姜 1小块。

食材：面粉500克、猪肉250克、芹菜100克、盐10克、生抽10克、葱一棵、姜一块、熟油10克、五香粉适量。先把面中加点盐，用清水活成光滑的面团，不要太硬。放置醒一醒。把肉剁成肉馅，再加入生抽，五香粉，熟油，葱花，姜末搅拌均匀，再加入盐调味。

用料 芹菜 450克 猪肉 450克 洋葱 1/5个100克 生抽 半勺约30ML 料酒 半勺约15ML 蚝油 半勺约10ML 葱 1小段 姜 4片 花椒 30粒 八角 2个 食用油 3小勺约25克 。

要调好吃的芹菜猪肉饺子馅，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：芹菜、猪肉、葱姜蒜、香菇、鸡蛋、调味料（盐、胡椒粉、生抽、料酒、鸡精）。2. 将芹菜洗净，切成细碎的丝状。3. 将猪肉剁成肉末。4. 将香菇浸泡软后，切成细末。5. 将葱、姜、蒜切成末备用。

如何做出美味的芹菜猪肉饺子馅

剁好肉馅，或买现成的都可以。葱姜蒜苗洗好备用。芹菜洗好备用。把洗好的芹菜煮一下。葱姜蒜剁碎，越碎越好。剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上。加调料，盐适量，味精适量，生抽两勺，酱油一勺，香油一勺，这些调料可以根据口味来加入。拌馅，朝一个方向搅拌，拌匀即可。

首先先和面饧在一边后开始做馅。芹菜摘掉老叶子，芹菜嫩梗的小嫩叶可以不用摘去，就保留着就行，清洗干净。

用料:猪肉 500克,芹菜 150克,饺子皮 500克,淀粉 50克,生抽 2勺,料酒 2勺,鸡精 1勺,胡椒粉 适量,盐 1小勺,姜 1小块。

用料 芹菜 250克 猪瘦肉 200克 葱 1根 姜 1片 食用油 适量 生抽 适量 盐 适量 十三香 适量 香油 适量 味精 适量 做法  1/9 将芹菜去叶后洗净。

芹菜猪肉饺子馅怎么调好吃

芹菜猪肉饺子，怎样调馅好吃？大厨教你小妙招，芹菜更绿，更入味”。如果您喜欢我的文章，记得“关注”或“分享”哦！

饺子是我国传统食物，以皮包馅，形如半月或元宝，包好的饺子可以拿来制作成蒸饺、煎饺或汤饺。民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。

芹菜营养丰富，食疗功效好，加上我比较喜欢芹菜独特的味道，所以，经常食用芹菜。用芹菜入菜居多，素炒，荤炒，凉拌都爱吃。用芹菜作馅料也很不错。芹菜作馅比较喜荤，因此，用猪肉与芹菜搭配最好吃。

今天，小编就给大家介绍一下猪肉芹菜饺子的调馅方法，几个小妙招，能使你的芹菜更绿，馅料更入味。

所需食材：猪肉250克，芹菜 500克，生姜1小块，大葱1根，生抽4勺，老抽1勺，鸡蛋 1颗，五香粉和十三香各适量，鸡精适量，耗油2勺。

制作方法：

第一步：将小芹菜（那种大田种的麦芹菜最佳）清净切末，加盐杀出一部分水分，攥干后，加入适量的葱油拌匀待用。将生姜和葱切碎备用。猪肉手工剁碎。

第二步：将猪肉装入盆中，加入姜、葱末，磕入一个鸡蛋，顺着一个方向搅打均匀。

第三步：加入老抽和生抽拌匀，放在一边腌10-15分钟，使其入味。接着加入芹菜末，调入五香粉、十三香、盐、耗油和鸡精拌匀。

第四步：起锅烧热油，将油浇在饺子馅上，快速搅拌均匀即可。接着，按你喜欢的方式包饺子就OK了。

烹饪小技巧：1、芹菜一定要摘掉老丝，这样吃起来才不会有嚼不烂的感觉，口感更佳；2、包芹菜馅饺子，最忌直接调馅，一定要多加“腌”这1步，芹菜更翠绿更入味；3、将攥干水分的芹菜，拌入一些葱油，可以锁住水分和提升口感；4：芹菜、白菜、萝卜等下水较为严重的食材，一定不要焯水，也不要直接包，正确做法是用盐腌，再攥干水分，这样好包，吃着口感更棒，而且营养保持最完整。