怎样做春卷皮的做法大全(用馄饨皮做春卷的家常做法怎么做好吃？)

在家自己做春卷,薄而不破的春卷皮怎么做?

【做法】：1.把3克盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒入200克清水，从中间开始画圈搅拌成絮状。2.揉成一个面团。3.然后分次加入剩下的20ml水，用画圈的方式揉成比较湿润的面团。画圈搅拌才能让面团上劲，这样烙出来的春卷皮才有韧劲不破皮，觉得用手太黏糊的话也可以直接用筷子画圈搅拌。

春卷皮做法介绍如下：在大碗里加入中筋面粉200克，玉米面50克，盐2克，开水115克，油适量。把所有食材搓揉成光滑面团，醒面三十分钟。3面团醒好后，搓成面条，分成大小一致的剂子，成大约10厘米所有的圆面皮。面皮之间刷一层薄油，全部叠起来。一整叠一起，慢慢成春卷皮大小的博饼。

饺子皮做春卷的做法是可以的,因为饺子皮和春卷皮的材料相似,而且饺子皮更厚实,比春卷皮更易于操控。

备好面粉。用开水搅拌均匀。然后揉成团状。搓成长条。切成段。擀成薄片。放进盘子里，放一点点油。将油抹均匀。弄好以后放盘子。1锅里蒸10分钟左右。1蒸好可以出锅了，直接吃或者沾酱吃都不错。

准备材料:豆芽菜、韭菜、香菇、黑木耳洗净，生姜、鱿鱼、香干切片，瘦肉切小块用盐和料酒腌制10分钟。做馅料:大蒜爆香下瘦肉炒至变色立刻装盘;爆香葱姜，分别加入香菇、黑木耳、韭菜、鱿鱼、豆芽菜、香干等食材，7分熟时加入刚刚炒好的瘦肉一块炒熟后装盘。将春卷皮对折再对折放在盘中。

怎样做春卷皮

【做法】：1.把3克盐放入面粉中搅拌均匀，然后倒入200克清水，从中间开始画圈搅拌成絮状。​2.揉成一个面团。​3.然后分次加入剩下的20ml水，用画圈的方式揉成比较湿润的面团。画圈搅拌才能让面团上劲，这样烙出来的春卷皮才有韧劲不破皮，觉得用手太黏糊的话也可以直接用筷子画圈搅拌。

将面粉，盐和200克水倒入大盆中 搅拌成絮状 用搅拌机搅拌成光滑面团 手工将剩下的水一点点揉进面团中 最后成为筋力十足，具有流坠性的稀面团 放入盆中，封好保鲜膜，醒发2-3小时 抓一团面团 圆底锅烧热，手拿面团在锅底迅速抹上一圈，并顺势提起面团。

胡萝卜半根、土豆1个、素香肠1根 大白菜2片、生抽10克 鲜蔬粉1克、盐适量 花生油30克、春卷皮适量 -做 法- 1. 把土豆和胡萝卜洗净去皮切丝。

面粉加细盐少许，逐渐加冷水350毫升，揉成有韧性的面浆；用平底锅（或用特制的铁板）放到小火上烧热，先用油布在锅中揩一遍；右手抓起一块面浆，在锅底上迅速转动涂抹成直径20厘米左右的面皮，烘干后揭下即成春饼皮；摊好的春饼皮迭放在一起时，面上宜盖以潮湿的毛巾。

春卷,中国特色小吃之一,特别在过年过节的时候,上一盘炸春卷,能添加更浓厚的过节气氛。春卷有咸的,有甜的,滋味多多。

春卷皮的做法 准备材料 春卷皮的制作材料主要有面粉、水、盐和油。面粉要选用高筋面粉，这样可以制作出更有韧和弹的春卷皮。水的用量要适量，过多会导致春卷皮过于湿润，过少则会导致春卷皮过于干硬。盐的作用是增加春卷皮的口感和味道，油的作用是使春卷皮更加柔软和易于擀开。

用馄饨皮做春卷的家常做法怎么做好吃?

使用馄饨皮代替传统春卷皮是一个简单快捷的方法来制作春卷。

就是“... 蘸水按压”:用手指蘸水,按压面团。 再手指蘸水,按压面团,如此往复,直到面团变得更稀、更有筋为止。

春卷皮的配方及做法（详细）【提问】1.将面粉分几次加水。space 点击查看大图 2.要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。space 点击查看大图 3.用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。space 点击查看大图 4.然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。

准备所需材料(香菇、木耳提前泡软)。 2.胡萝卜和沙葛去皮洗净切成丝,香菇、木耳泡软后切成丝、瘦肉切丝,姜切沫。

温州春卷皮是一种薄而韧性强的春卷皮,非常适合包裹各种馅料。

在家如何做春卷皮

怎么做春卷？

准备材料：高筋面粉 300克、牛奶 155克、橄榄油 适量。

1、准备面粉，面粉里少量多次地加入温牛奶，先搅拌成片状。

2、在慢慢地揉成团状，醒发40-60分钟。

3、醒发后将面团揉成长条状，切成小剂子。

4、揉圆，并擀成薄薄的圆型。

5、上面抹一层橄榄油。

6、开大火，水开后转小火，5分钟后就熟了。

7、然后装盘，这样春卷皮就做好了。

怎么做春卷？

自制春卷皮

春卷皮用高筋或者中筋面粉都可以，水量也不用很精准，主要是控制好火候，平底不粘锅和毛刷是关键，会做了又可以省一笔🤪，一顿做半斤面粉吃到你怀疑人生咯。。

用料

普通面粉 100g

水 120～140g

盐 一小撮（可以不加）

✅工具：

平底不粘锅

毛刷 烧烤专用羊毛刷

自制春卷皮（超简单是个人都会）的做法

1，不粘锅先中大火空烧一会预热，预热好后电陶炉/电池炉调到600w，煤气炉调到最小火。2，空烧期间把所有材料用蛋抽混合成酸奶状

3，用毛刷涂一点点粉浆测温，能马上变透明即可。4，毛刷粘粉浆，涂2～3层到不粘锅里面，尽量手脚要快，等到面皮发白就可以铲起翻面再烘2秒即可。--------------------我单手不好操作，将就看吧。

厚度可以自己调，想要厚点就涂3层，薄点涂2层，关键是掌握好火候。

错误示范，涂完液体出现蜂窝状就是预热还没完成。。