白扁豆一次最多吃几粒(白扁豆的功效及吃法)

白扁豆的功效与作用及食用方法

降低血糖 白扁豆有降低血糖的功效。因为白扁豆中含有一种叫做淀粉酶的物质，有极强的降低血糖的功效。适当吃些白扁豆可使血糖降低，对于高血糖患者来说，是最适合的一种食物。同时，白扁豆中还含有很多微量元素，并对骨髓组织有刺激作用，可减少对粒细胞的破坏，使造血功能增强。

升糖指数高,升糖指数55 扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B维生素B维C和氰甙、酪氨酸酶等。

每100克扁豆含碳水化合物60.5克,蛋白质20.4克,粗纤维6克,磷368毫克,钙57毫克,铁6毫克。

白扁豆一次最多食用量为60克，具体的粒数因豆粒大小不同而难以精确计算。白扁豆与多数食物相容，具有较高的药用价值，但正确食用方法同样重要。食用白扁豆前，应先将其洗净，加入一个鸭蛋和少量食盐搅拌均匀，随后放入油锅中煎熟即可。

白扁豆的功效及吃法

白扁豆能治脾虚泻泄 白扁豆可以治疗人类的脾虚和脾虚引起的拉肚子，最好的食用方法是把白扁豆十二克加入栗子十克和粳米二十四克，一起用加水煮制成粥，煮好以后可以加入红糖调匀，然后食用，每天食用一次，连用一周治疗效果明显。

我用熟芡实打成的粉末冲水喝,但确实芡实吃太多男消化补益脾胃。网上说芡实一天吃10g,这是指对于健康的人保健来说还是对于已经不健康的人用于食疗来说呢?

一般来说,如果以中等大小的白扁豆为例,60 克大约有 20 至 30 个左右。 但这只是一个估计值,实际数量可能会有所偏差。

由于白扁豆吃多了，很容易引起不良反应，因此对用量有严格规定，而根据中医记载，白扁豆一天的服用量在10-15克之间，也就是说，白扁豆一次的用量不宜超出这个范围。

扁豆的生长发育周期可分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和开花结荚期。 从播种到出苗需要5-6天的时间,从播种到开花需要45-65天的时间。

用法用量：内服：煎汤，3—6钱；或入丸、散。禁忌：（1）白扁豆含有凝集素，有一定的毒性，加热处理可以使其失去毒性，如果没有煮熟的话，吃了以后很可能发生食物中毒，在食后的三四个小时内，有可能出现头痛、恶心、呕吐等现象所以食用时一定煮熟蒸透。

白扁豆的功效与作用及食用方法

具有抗菌的功效平时吃点白扁豆还是具有很多好处的，可以提高人体的免疫力，对于抑制痢疾杆菌有一定的作用，对于治疗因食物中毒引起的呕吐、急性肠胃炎等症状的情况可以起到解毒的功效。

产量 (1)白扁豆一亩地大约可产出一千斤,白扁豆主要种植地区在北方,春播为主。

扁豆大部分选择直播,可以使用穴播或开沟的方法进行播种,其中株距是35-50cm、行距是100-130cm,每个种植穴中播种3-4颗种子,待出苗后。

(4)炒白扁豆50g、炒山药30~50g。水煎，1曰数次代茶饮。用于白带过多。(5)炒白扁豆60g、芡实60g。加水煎煮至熟，加入冰糖30g煮至溶化，每曰1剂，代粥食。用于白带过多。(6)白扁豆60g、猪肉丝150g。共加水煮熟，食盐调味，1曰分2次服食。用于白带多，经年不愈。(7)白扁豆(微炒)5g。

据中国科学院卫生研究所编的《食物成分表》：每百克白扁豆含蛋白质2．8克，脂肪O．2克，糖5．4克，热量35千卡，粗纤维1．4克，钙116毫克，铁1．5毫克，胡萝卜素O．32毫克，硫胺酸O．05毫克，核黄酸O.07毫克，尼克酸O．7毫克，抗坏血酸13毫克。

白扁豆一次最多吃几粒，有多少个品种

白扁豆一次最多吃60g，具体粒数不好确定，吃多少跟豆粒大小有很大关系。白扁豆可以与大多数食物同食，它的药用价值很高，但食用也有讲究。吃白扁豆时，先将白扁豆洗干净后加入一个鸭蛋，再加入少量的食盐搅拌均匀，然后将其放入油锅中，煎熟之后就可以食用了。

一、白扁豆一次最多吃几粒

1、白扁豆一次最多吃60g，由于它的颗粒大小不一致，所以具体粒数不好确定，摄入量主要是跟豆粒大小有关系。白扁豆营养价值很高，它的味道比较平和，一般的人群都可以食用。

2、白扁豆可以与大部分食物一起吃，但是食用也有一定讲究。白扁豆中的凝集素有一定毒性，所以食用白扁豆之前必须煮熟才能吃，否则会出现头痛、恶心、呕吐等食物中毒的现象。

3、食用白扁豆的方法：首先将白扁豆洗干净，然后加入一个鸭蛋，再加入少量的食盐搅拌，搅拌好之后将其全部放入油锅中煎熟即可食用。

二、扁豆有多少个品种

1、扁豆种类有很多，比较常见的种类有白扁豆、紫扁豆、油豆、蛇豆、猪耳豆等。扁豆一般是在热带、亚热带地区种植，扁豆花有红白两种，豆荚一般有绿白、浅绿、粉红或紫红等色等。

2、扁豆种植的时间一定要注意，一般在每年1月中旬左右即可播种扁豆，大概2月中旬就可以将扁豆进行移栽定植。种植扁豆的时间一定要准确，不能随意播种，否则会影响扁豆出苗率以及后期产量。

3、如果要想扁豆生长的好，那么扁豆的种植密度就非常重要。一般1亩地种植1500-2000穴扁豆即可，每株扁豆的行间距大概是50-70厘米左右，株间距是50-60厘米左右。