炒丝瓜炒蛋的家常做法(丝瓜炒鸡蛋的家庭做法)

丝瓜炒蛋怎么炒好吃又简单

主料：丝瓜两根，鸡蛋两只。调料：蒜茸、姜丝、小葱、胡椒粉、香油、盐、鸡精适量。将丝瓜去皮，洗净切好（片，滚刀块皆可）待用。将鸡蛋打入碗中，放少许盐、胡椒粉、小葱花（胡椒粉，小葱花视个人喜好，可不放），用筷子将其搅拌均匀。

丝瓜用水清洗干净，控干水分，切成0.3公分左右厚的片（不要切的过于薄，否则容易下汤）。鸡蛋打入盘中，搅拌成鸡蛋液。胡萝卜去皮，用水清洗干净，切成薄片，切好葱，姜，蒜，备用。先用锅把鸡蛋炒出来，炒至七分熟即可，盛出备用。

先把丝瓜清洗干净，再用刨刀刨去丝瓜的表皮，然后再次清洗干净。丝瓜比较软，特别是加热以后就更软了，所以为了好夹，也为了入味把丝瓜切滚刀块，就是转着圈来切，如果是做汤则需要把丝瓜切片。

丝瓜1根、鸡蛋3个、小葱1根、油适量、盐2克、清水10克。做法：丝瓜去皮洗净，切滚刀块，小葱洗净，头尾分开切碎。鸡蛋敲入碗里，调入10克清水，加点清水调蛋液，鸡蛋煎起来更蓬松，口感更嫩滑，调入1克盐拌匀。热锅，倒油，倒入鸡蛋大火煎至两面焦黄色，用锅铲切碎鸡蛋，铲起待用。

加一点点水，保证丝瓜不沾锅即可。丝瓜炒软后，倒入鸡蛋。把鸡蛋和丝瓜翻炒均匀，即可出锅。出锅的时候，可以先用丝瓜片摆在底层，然后把鸡蛋摆在中间位置，就可以做出一道好看又好吃的丝瓜炒蛋了。做美食，不仅要好吃，还要好看哦。

丝瓜茄子炒鸡蛋家常做法?

用料 丝瓜 2根 茄子 1个 鸡蛋(我用的是小鸡蛋) 4个 食用油 少放一些,因为得放两次(不然太油腻了) 盐,根据个人口味吃盐大小 步骤 1 准备茄子一个洗净去皮。

取1根丝瓜去皮 将丝瓜切片,小葱一根切末 鸡蛋2个,打散 在锅中加入食用油5毫升,倒入蛋液,大火翻炒 倒入葱末。

蛋炒丝瓜怎么做好吃 好吃到舔盘的丝瓜炒鸡蛋家常做法用料：丝瓜1根、鸡蛋3个、大蒜3瓣、料酒1勺、盐10克。丝瓜洗干净去皮滚刀切，加入一勺盐腌制十分钟。鸡蛋打入碗中，加入适量盐和一勺料酒打散。起锅热油倒入鸡蛋液，煎熟炒散。

鲜嫩的丝瓜三根大约500克清洗干净后切掉两端再切成厚薄均匀的片备用 鸡蛋三个打入碗中加入适量的盐和料酒搅拌均匀成鸡蛋液 葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片 热锅加入适量的花生油倒入鸡蛋液用筷子滑炒香后盛出备用 炒完鸡蛋的锅中直接加入适量的花生油。

丝瓜炒蛋的做法步骤 步骤 1 先把丝瓜冲洗一下,掐头去尾,用削皮刀去皮。

丝瓜炒鸡蛋是怎么做的

材料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、料酒、葱花等。将鸡蛋2-3颗，加入小量食盐，料酒。搅拌均匀备用。将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。猛火将炒锅加热入油，待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

所需食材:老丝瓜,鸡蛋,木耳,红辣椒,盐,水淀粉。

所需食材:嫩丝瓜,鸡蛋,木耳,红辣椒,盐,水淀粉。

材料:鸡蛋150克、番茄300克、大蒜5克、大葱5克、盐3克、白砂糖5克、味精2克、花生油15克。 鸡蛋打匀,放一点盐,一点水,或是一点酒。

枸杞炒丝瓜 材料:丝瓜(2条)、姜(1小块)、枸杞(1汤匙)。 调料:油(3汤匙)、盐(2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/3汤匙)。

丝瓜炒鸡蛋的家庭做法

食材明细:丝瓜2根，土鸡蛋3枚，大蒜三瓣，盐适量。准备好材料。丝瓜去皮洗净，切成滚刀块，大蒜去皮洗净，拍碎。鸡蛋打入小碗中，加一点点盐搅拌均匀。炒锅上火，锅热后倒入适量的油，油热后倒入鸡蛋炒至金黄，盛出来备用。底油放入大蒜炒香。

盐 准备好食材：丝瓜一根、鸡蛋一个 把丝瓜去皮，切成条，鸡蛋打成蛋液 锅烧热，加入适量油，油热后倒入蛋液 蛋液尚未凝固时，快速翻炒鸡蛋 炒好的鸡蛋盛出，锅中留底油，丝瓜下入锅中翻炒 丝瓜炒断生后， 把鸡蛋倒进锅里，翻炒几下 加入适量盐调味。

丝瓜切去头尾,刮去皮,冲洗干净。 2.将丝瓜切成滚刀块。 3.将切好的丝瓜放入清水中,加少许盐。(这样丝瓜不会变黑)。 4.鸡蛋加少许水和盐,搅拌均匀。

丝瓜可以用于炒菜,以下是丝瓜炒鸡蛋和丝瓜炖油条的简单步骤: 丝瓜炒鸡蛋: 1. 准备丝瓜、鸡蛋、食盐、香葱、大蒜、猪油、淀粉等食材。

将鸡蛋2-3颗,加入小量食盐,料酒。搅拌均匀备用。 2.将丝瓜去皮切片或切丁,焯水后,沥水备用。 3.猛火将炒锅加热入油,待油温升高倒入鸡蛋炒熟盛碗备用。

丝瓜炒鸡蛋怎么炒好吃又简单窍门

1、原料：丝瓜、鸡蛋、油、盐、酱油。

2、鸡蛋打散放少许盐，葱切丝，丝瓜去皮滚刀切块。

3、锅中放油，放葱炒香。

4、先炒鸡蛋，盛出备用。

5、再起锅放油，葱花炒香加入丝瓜，炒匀，放入少量生抽和盐，可以再放少量水，防止粘锅。

6、丝瓜炒软后放入鸡蛋，炒匀，即可。

丝瓜去皮洗净，切成片，葱切成葱花，鸡蛋打入碗中，加盐打散，锅中倒适量油，把鸡蛋液倒入锅中煎成块，盛出，锅中再倒油，烧至七成热，放葱花炒香，倒入生抽1勺，放入丝瓜片炒熟，然后倒入鸡蛋翻炒均匀，加入盐翻炒均匀出锅即可。



　　家常丝瓜怎么炒好吃

　　原料：

　　丝瓜1根，鸡蛋2个，葱1根，生抽1勺，盐少许，油适量

　　丝瓜炒鸡蛋的做法：

　　1.丝瓜去皮，然后清洗干净，切成厚片，葱切成葱花。

　　2.鸡蛋2个打入碗中，加少许盐，快速打散备用。

　　3.锅中倒入适量油，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋煎成块，盛出。

　　4.锅中再倒少许油，小火烧至七成热，放入葱花，炒出香味。

　　5.倒入生抽1勺，放入丝瓜片炒熟。

　　6.然后倒入鸡蛋翻炒均匀，加入盐翻炒均匀出锅即可。

　　小贴士：

　　盐要少加，因为丝瓜里面带着清甜味，盐太多会破坏掉它本身的风味。

　　炒丝瓜的时候，不用加水，丝瓜本身会出汤汁。

　　丝瓜炒鸡蛋是一道好吃，而且做法简单的家常菜，丝瓜口感清甜，营养价值极高，其中的蛋白质、维生素C、脂肪等含量丰富，多吃对健康很有好处。