美食杰教你做出家常菜,让你的厨艺更上一层楼!
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2024-12-19
年夜饭二十道菜有鱼香肉丝、回锅肉、酸辣土豆丝、宫保鸡丁、糖醋排骨、手撕包菜、红烧肉、水煮肉片、红烧茄子、鱼香茄条、地三鲜、清蒸鲈鱼、酸菜鱼、可乐鸡翅、京酱肉丝、小炒肉、香辣猪蹄、辣子鸡、蒜蓉粉丝蒸扇贝、花蛤蒸蛋。
二十道简单易做家常菜,家常食材,家常的味道 尖椒土豆丝 材料:土豆丝、青红尖椒丝、葱姜丝、盐、味精、辣鲜露、一品鲜、蚝油、色拉油。做法:1. 锅置旺火上,下入色拉油烧热,下入葱姜爆香,下入土豆丝翻炒,炒至略断生放入青红尖椒翻炒,调入盐、一品鲜、辣鲜露、蚝油炒匀即可出锅。
红烧肉,一道著名的大众菜肴,各大菜系都有自己特色的红烧肉。
鱼香嫩豆腐以猪肉和豆腐为主要食材,通过煸炒将两者巧妙融合,成就了一道美味佳肴。肉片鲜嫩,豆腐爽滑,相得益彰。蟹黄豆腐既保留了蟹黄的鲜美,又融入了豆腐的细腻,是一道色香味俱佳的家常菜。所需材料普通易得,制作过程简洁。
最简单的家常菜做法之一是炒蛋番茄。这道菜品简单易学,只需几个基本的食材和简单的烹饪步骤即可完成。
麻婆豆腐 推荐理由:麻辣鲜香,口感丰富,这道川菜深受喜爱。剧情介绍:一位年轻厨师在川菜馆工作,通过不懈学习和实践,掌握了制作麻婆豆腐的精髓。豆瓣评分:9.2分 经典台词:“麻辣鲜香,回味无穷。”2. 宫保鸡丁 推荐理由:鸡肉嫩滑,花生香脆,口感丰富,典型的川菜。
第16道:酸辣土豆丝土豆、青红辣椒、干辣椒,都洗干净切成丝,土豆丝用清水浸泡起来备用;锅中加适量油,放干辣椒炒香,再加青红椒丝,翻炒十几下;加土豆丝,不断翻炒,快熟的时后加盐、鸡精、香油、醋、调味,翻炒均匀出锅。
说出你很喜欢的20道菜,在我们生活当中,喜欢的美食很多很多,也不只20道菜或者30道菜。
用料 猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶 1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍,让肉馅更细腻。
干煸豆角:干煸豆角是用豇豆制作作为主要食材,以酱油、香油、味精、醋作为调料制作而成的一道家常菜。口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。
以下是二十道简单易做的家常菜,快来试试吧!1. 土豆炖肉 土豆切块,与牛肉一起放入锅中炖煮,加入适量盐和姜片,煮至肉烂熟。2. 西红柿炒蛋 西红柿切块,打入鸡蛋,加入适量盐和糖,翻炒至熟。3. 麻婆豆腐 豆腐切块,焯烫后加入炒好的牛肉末和麻辣酱,煮开。
番茄炒蛋 在中国国民家常菜排行榜上,番茄炒蛋一定名列前茅。番茄炒蛋又叫西红柿炒鸡蛋,因为做法简单,食材便宜,是很多人学会的第一道菜。
大家都说越长大越难遇到合得来的人,其实早就没那么贪心了,能遇到吃得来的人就不容易。
将米和南瓜一起煮成粥,加入适量的盐和糖即可。此外,还有不少简单易做的家常菜,如鱼香茄子、番茄炖牛腩、梅菜扣肉、炒三丝等等,大家可以根据自己的口味进行选择。希望以上介绍的二十道家常菜能够为各位提供实用的美食灵感,也希望大家在烹饪的过程中能够愉快享受到美食的乐趣。
小红书美食做法如下:
【茄汁大虾】:酸酸甜甜,好吃到舔盘子,孩子的最爱。
做法:1.把大虾洗干净,去掉虾线,准备好生姜,葱拌油。2.锅里倒油,放入生姜,葱炸香,再放入大虾炒红,加一碗加一小碗水烧开,焖煮5分钟。3.再挤入番茄酱,炒至收干汤汁即可。
【香辣猪蹄】做法:1.猪蹄洗净,姜蒜切片。2.锅中烧入水,放入葱姜片,倒入少许料酒,水开后放猪蹄飞水,撇除浮沫捞出猪蹄。3.锅中放入油,加干辣椒、花椒、大料、姜片、蒜片炒香。4.放入猪蹄进行翻炒,加老抽、陈醋、盐调味,添水没过猪蹄。5.大火烧开转小火至猪蹄熟烂即可收汁。
【清蒸鲈鱼】:鱼肉鲜嫩,刺又少,味道清淡又鲜美,简单又快手。
做法:1,把鱿鱼清理干净,从鱼肚子里面把鱼刺剪断,使鱼能够趴在盘子里。2,用盐把鲈鱼里里外外抹一遍,再冲洗干净。3,在鱼肚子底下铺上生姜葱,锅中水烧开以后,把鱼盘放到蒸笼里,大火蒸8分钟。4,蒸好以后,把鱼盘取出,再浇上生抽即可。
1. 小红书美食做法介绍
小红书是一个非常受欢迎的社交媒体平台,它涵盖了许多不同的领域,其中美食就是最受欢迎的之一。在小红书上,有许多用户分享了自己的美食做法,这些做法有的非常简单易懂,有的则需要一些专业的厨艺技巧。在这篇文章中,我们将为大家介绍一些在小红书上最受欢迎的家常菜做法。
2. 麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜中的经典之一,也是小红书上最受欢迎的家常菜之一。要制作麻婆豆腐,需要准备好豆腐、肉末、豆瓣酱、辣椒粉等食材。首先将豆腐切成块状,用滚水烫熟备用。然后将肉末爆炒,加入豆瓣酱、辣椒粉等调料,炒香后加入豆腐块,再用高汤煮开即可。
3. 家常炒饭
家常炒饭是许多人喜欢的一道菜,也是小红书上的热门文章之一。要制作一份可口的家常炒饭,需要准备好米饭、鸡蛋、青豆、胡萝卜等食材。首先将鸡蛋打散,青豆、胡萝卜切成小块备用。然后将米饭放入锅中翻炒,加入鸡蛋、青豆、胡萝卜等食材,再加入适量的盐、胡椒粉等调味料,翻炒均匀即可。
4. 地三鲜
地三鲜是东北菜的代表之一,深受大家的喜爱,也是小红书上美食类文章中的热门话题。要制作地三鲜,需要准备好土豆、茄子、青椒等食材。首先将土豆、茄子切成块状备用。青椒切成丝备用。然后将土豆、茄子煮熟备用。接着将青椒、蒜末、姜末炒香,加入煮熟的土豆、茄子,再加入料酒、盐等调味料,炒至均匀即可。
5. 番茄炒蛋
番茄炒蛋是一道清淡可口的家常菜,也是小红书上美食类文章中的热门话题之一。要制作番茄炒蛋,需要准备好番茄、鸡蛋等食材。首先将番茄切成小块备用。然后将鸡蛋打散备用。接着将油烧热,加入鸡蛋翻炒,待炒至七成熟时加入番茄块,加入盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
6. 鱼香肉丝
鱼香肉丝是川菜中的经典之一,也是小红书上最受欢迎的家常菜之一。要制作鱼香肉丝,需要准备好猪肉、木耳、胡萝卜等食材。首先将猪肉切成丝状,用盐、料酒、淀粉等调料腌制一会备用。然后将木耳、胡萝卜切成丝备用。接着将油烧热,加入腌制好的猪肉翻炒至变色,加入葱姜蒜末继续翻炒,再加入木耳、胡萝卜、豆瓣酱、醋、糖等调味料,炒至均匀即可。
7. 煮饺子
煮饺子是中国人喜欢的一道传统美食,也是小红书上美食类文章中的热门话题,很多人在小红书上分享了自己独特的饺子做法。煮饺子的方法有很多种,但基本步骤都是相同的:首先将饺子放入开水中煮,待饺子浮起时再煮2-3分钟即可。如果想让饺子更有口感,可以在煮水中加入适量的盐和油。
8. 总结
小红书是一个非常不错的地方,可以在这里学到很多美食做法。我们在这篇文章中介绍了小红书上最受欢迎的家常菜做法,包括麻婆豆腐、家常炒饭、地三鲜、番茄炒蛋、鱼香肉丝和煮饺子等。这些菜品风味各异、口感美妙,非常适合家庭做的美食。如果你想学习更多的美食做法,可以去小红书上寻找灵感,自己动手做出一份口感绝佳的美食。