青椒炒腊肉怎么做好吃又简单(青椒炒腊肉怎么做如何做好吃)

青椒炒腊肉怎么做如何做好吃

腊肉上锅蒸10分钟，切片备用。青椒掰片备用。油热葱姜蒜末爆香放入腊肉翻炒至腊肉卷曲出油，肥肉部分透明。放入青椒片，加糖、盐、鸡粉、料酒调味。腊肉本身已经咸，酌量加盐。青椒断生后出锅即可。折叠编辑本段做法二 折叠食材准备 腊肉一块 青椒几个 蒜米适量。

青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。

我们在过年的时候可以吃到很多的食物,可以用辣椒和腊肉搭配在一起进行烹饪,那么腊肉炒辣椒怎样做好吃?

炒腊肉的做法: 准备食材,腊肉,青蒜,姜,辣椒。 把青蒜段切条,蒜叶切段。 把腊肉切薄片。

小料:葱姜蒜沫原料:腊肉辅料:青椒 锅中加水烧开将腊肉放入略抄片刻去掉腊肉表面污垢和油份捞出切片备用青椒去瓤切片把锅烧热加入少许油把小料下入煸出香味下。

四川腊肉炒青椒的做法

准备食材:青椒、腊肉、蒜、姜、葱。 2. 将青椒洗净去蒂,切成条状;腊肉切成小块;蒜、姜、葱切末备用。 3. 热锅凉油,放入腊肉煸炒出油,捞出备用。 4. 锅中留底油,放入蒜、姜、葱末爆香,加入青椒翻炒至变色。 5. 加入煸炒好的腊肉块,翻炒均匀。 6. 加入适量盐、生抽、料酒、糖调味,翻炒均匀即可。

准备食材:青椒,腊肉,白葱,姜丝,黄酒,味极鲜,里面可以加上胡萝卜,这时候的胡萝卜很新鲜,也可以增加菜品的色泽。

准备食材：腊肉、青椒、蒜、生姜。将腊肉切成小块，青椒切成丝，蒜和生姜切末备用。锅中倒入适量油，加热后放入腊肉煸炒至出油。加入蒜和生姜末炒香。放入青椒丝翻炒，加入适量盐和味精调味即可。腊肉和青椒的搭配，既能增加菜肴的口感层次，又能让人们在享受美食的同时，感受到家的温馨。

步骤把腊肉切成薄片。装入盘中备用。青椒洗净斜刀切成马耳状。干辣椒切小段备用。（肉经过腌制和烟熏颜色非常漂亮红润）步骤锅中倒入适量清水，烧开后，把肉片放入锅中焯水20秒，然后捞出沥干水分备用。步骤锅中倒入适量植物油，放入干辣椒段炒香后，放入青椒一起翻炒。

干辣椒炒腊肉的做法?

食材清单 腊肉 500g 、 干辣椒 一抓 、 新鲜大蒜 5根 、 生抽 5ml 烹饪步骤 步骤1/4 将腊肉洗净,切薄片。大蒜叶洗净,切寸段。

青椒炒腊肉青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。

青椒炒腊肉 〖食材〗腊肉250克、青辣椒100克、生姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、干红辣椒适量 〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。蒸熟后的腊肉切片待用。青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。

所需食材: 腊肉、青红线椒、大蒜、生姜、大葱、花雕酒、白糖、鸡精、生抽、香油 制作步骤: 第一步:把腊肉的皮给去掉,再切成薄片,切好后放入盘子里备用。

青椒炒腊肉怎么做

青椒炒腊肉属于是一道家常菜品，以腊肉和青椒作为主要食材炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是香辣和浓郁的相互交融，十分营养美味健康。下面简单介绍如何制作青椒炒腊肉才好吃。

青椒炒腊肉的食材：腊肉70克、青椒150克、姜适量、油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、胡椒粉适量。

青椒炒腊肉的做法：

1、腊肉洗净，切薄片。

2、青椒洗净切片。

3、锅里油热，放下姜丝，腊肉片快炒。

4、待腊肉转色，放下青椒，加些料酒煸炒。

5、待青椒转色，加盐和鸡精，撒些胡椒粉，煸匀即可。

食用价值：

1、腊肉主要是用腌制后的肉经过风干制作而成的一种食物，它的营养价值比较丰富，里面有很多的钙离子、磷离子和钠离子。适量的吃一些腊肉可以有效的增强人体的免疫力，补充身体所需要的蛋白质、脂肪和多种碳水化合物。可以起到一定的健脾开胃、驱寒散结的功效。

2、青椒当中含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好的促进免疫物质的生成，因此适当吃青椒补充维生素C，在提高机体免疫力方面的作用会非常明显。青椒当中的维生素C还能够很好的促进铁元素的吸收，因此青椒也有着很好的预防和缓解缺铁性贫血的功效。

青椒炒腊肉1、青椒可以选择这种菜椒，稍微偏辣一点的也行，清洗干净，控干水分，斜着切成段。2、腊肉切成薄片，再准备一些辅料，大蒜切片，八角一个，花椒适量。3、起锅烧油，下入大蒜、八角、花椒粒、腊肉片，炒的腊肉变透明了，再加半勺豆瓣酱，放青椒断生，临出锅生抽，鸡精调味。﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌▼﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌﹌腊肉炒青椒〖食材〗腊肉250克、青辣椒100克、生姜适量、大蒜适量、蒸鱼豉油适量、干红辣椒适量〖做法〗将腊肉表面浮尘清洗干净，放入清水中浸泡2小时去盐待用。2、腊肉蒙上保鲜膜，放入蒸锅中大火蒸20分钟。3、蒸熟后的腊肉切片待用。4、青辣椒切圈，生姜、大蒜切粒，干辣椒剪成段备用。5、炒锅烧热放入植物油，放入生姜、大蒜粒、干辣椒段炒香。6、放下青辣椒圈，翻炒均匀，再放入腊肉片翻炒。7、淋上蒸鱼豉油，翻炒均匀，即可出锅装盘。﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌ ﹌