如何制作美味的隔水炖鸽子汤?
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2024-12-14
已经把宝宝生了,现在正在坐月子,为了加快产后身体的恢复,婆婆每天都给我作一些好吃的,我喜欢和银耳汤,那么银耳汤里可以加蜂蜜吗?
将一小块银耳放入清水中。泡发好。莲子,红枣清水洗净备用。银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。倒入红枣,莲子。倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。煮熟后自然放气,打开锅盖。
主料4人份 鸡蛋1只 猪肉(瘦)100克水800毫升 香菇20克马蹄粉100克 银耳30克 辅料 油1茶匙 糖2小勺盐2小勺 豆粉2小勺酱油少许 葱花适量胡椒粉适量 步骤1... 盐 。
食材:银耳20克,红枣适量,水1500毫升,枸杞适量,桂圆肉适量,莲子10克适量,冰糖适量。准备好所需材料。将材料洗干净后倒入养生壶内。然后加入1500ml水。盖上盖子,选择银耳炖功能即可。炖好的银耳汤,加入适量的冰糖即可享用。
准备用料:银耳半朵,雪梨半个,百合干10克,大枣5个,莲子30克,枸杞子10克,冰糖适量,清水适量。将银耳放入清水中浸泡至涨发, 洗净杂质,去掉根蒂,撕成小朵。 莲子与百合分别洗净,用清水浸泡至涨发。 红枣洗净表面浮尘,切成两半,去掉枣核。 雪梨洗净,去掉果核蒂把,带皮切成块。
原料:银耳一朵、红枣十颗、枸杞适量。 做法步骤: 第1步、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了。 第2步、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点。
准备食材:梨两颗、银耳、百合,莲子红枣、冰糖。梨去皮切成大小适中的块,银耳、莲子、百合用开水泡发。锅里放水(最好用玻璃锅,铁锅煮的话,煮完汤会发黑),水开放入梨块,泡好的银耳(银耳要撕成小朵,越小越好),放入莲子,百合,7块冰糖(多少可以根据个人喜好来定)。
红枣银耳汤的做法 一,百合红枣银耳汤 材料:百合、银耳、红枣的比例,银耳多一些,百合有点苦少一些,红枣同百合数量相等。做法:银耳放入冷水中泡软,洗净取出,撕成小块;鲜百合剥片、洗净;红枣洗净(可去核)。起锅注入清水,放食材小火煮1小时左右,如用压力锅10分钟左右,直至汤汁粘稠。
银耳汤怎么做?亲八个月的宝宝是可以喝银耳汤的。
银耳汤的家常做法:工具/材料:银耳、红枣、冰糖、锅、清水、锅盖、勺子。准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了,泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点,红枣洗净备用。锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣。
处理食材:白木耳清洗干净,去掉根部撕成小块,大枣洗净浸泡二十分钟,南瓜削皮去秧切小块。
将银耳用温水浸泡20分钟,直至变软备用。2. 红枣切去核,用温水浸泡10分钟备用。3. 准备一个炖盅或炖锅,倒入适量的水,放入适量的冰糖,根据个人口味添加适量的糖量。4. 将泡软的银耳和红枣,放入炖盅中,加入适量的水。5. 将炖盅放入蒸锅中,大火蒸煮20至30分钟。
在炖制前,银耳需要充分泡发。一般用凉水浸泡3~4小时,直到银耳完全变软。泡发时可以加入一小勺淀粉,有助于清除银耳中的杂质。泡发后,将银耳根部的黄色部分去除,撕成小朵备用。炖煮时,建议选用砂锅或瓦罐,这类器皿能更好地保持恒温,有利于食材充分炖煮。
食材:银耳50克,枸杞子15克,百合5克,红枣15个,莲子少许,冰糖20克。准备银耳两朵。红枣少许。莲子少许,剥掉中间的绿芽。龙眼肉少许。将银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、泡发二十分钟即可。泡发后的银耳撕成小块。
百合太子参银耳汤的做法如下:原料:银耳、百合、太子参各15克,生姜3片,葱、盐各适量。制作:将银耳、百合用清水泡发,洗净,银耳摘小朵。
1、工具/原料:银耳、枸杞、冰糖、炖锅。
2、首先取适量银耳干,撕成小朵,置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费。
3、向碗中倒入温水,进行泡发,需要1-1.5个小时,使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。
4、将洗净的银耳,放入炖锅中,加大量的水,直至没过所有银耳。
5、再取适量冰糖,放入炖锅中。
6、如果有需要,可以在炖的过程中,加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料,等到炖到锅中液体变成胶状,即可盛取饮食。
1、做法一
首先取适量银耳干,撕成小朵,置于碗中。注意有些银耳泡发后会变很多,取量一定要适宜,不要取太多以至于浪费向碗中倒入温水,进行泡发,需要1-1.5个小时,使其充分泡发。发开后将银耳用凉水洗净。将洗净的银耳,放入炖锅中,加大量的水,直至没过所有银耳。再取适量冰糖,放入炖锅中。如果想尽快吃到银耳汤,就开启快炖模式;如果不是很急,个人建议还是用慢炖模式,炖出来的银耳会更稠状。如果有需要,可以在炖的过程中,加入枸杞、红枣、百合、莲子等配料,等到炖到锅中液体变成胶状,即可盛取饮食。
2、做法二
银耳,听说要选择这种淡黄色的,雪白雪白的可能是用药处理过的。先用热水泡软,剪掉头部硬梗,洗干净,掰碎,我喜欢用剪刀剪碎。添加物看各人喜好了可以加梨,更清凉,一个就很多了可以加枸杞,或者大枣,滋补又好看把银耳放进电饭锅,加够水,大枣,或者枸杞,或者梨,也一起放下去。煮开后,按保温,只保温可能要一个晚上才会烂。隔半个小时或者1个小时,再煮开一下,烂的更快,大概3--4个小时。煮好后,加冰糖,化开。
3、做法三
银耳泡好洗净,撕成小块。山药去皮洗净。切小斜块。和银耳放在一起。加水盖过材料。放入冰糖。放入红枣。加盖隔水炖2小时。取出稍凉食用。
4、做法四
将银耳泡一晚上,将其泡开。泡开后的银耳用手撕成小朵。将百合莲子洗干净备用。枸杞用凉水泡着。锅中添半锅水,开大火,将水烧开,水开后银耳,莲子,百合,冰糖一起下锅,等锅再次滚开时盖上锅盖转小火慢炖两小时。两小时后炖好的百合莲子银耳汤,把泡好的枸杞放进去就可以了。盛入碗中。