虾仁蒸蛋蒸几分钟(虾仁蒸鸡蛋的正确做法？)

虾仁蒸鸡蛋的正确做法?

材料 中华豆腐 1盒(250g),鸡蛋 1颗,虾仁 8~10只,清水 80~100g,葱 1根,蒸鱼豉油 1汤匙,盐 1g,麻油 1/2汤匙 做法 【准备】: 豆腐切块。

当鸡蛋液蒸至半凝固状态时，放入虾仁，大约需要15分钟。继续蒸制至蛋液完全熟透，大约再蒸10分钟左右。1食用时撒上少许葱花，淋上香油和蒸鱼豉油即可。虾仁蒸蛋的美味做法 虾仁蒸蛋做法一 新鲜的虾去壳，挑去虾线，切成小丁。

虾仁去黑线洗净,用盐和料酒腌制几分钟; 放一半虾仁到鸡蛋液中,碗上蒙上保鲜膜,中火蒸至鸡蛋表面稍有些凝固; 将剩下的虾仁放在鸡蛋羹的表面。

虾仁蒸蛋的做法: 鲜虾和鸡蛋。 鸡蛋打散在碗里,加适量盐和少许料酒搅拌均匀。

虾蒸蛋要蒸多长时间

10分钟即可。因虾与鸡蛋都是极易熟的食材，因此只蒸10分钟即可取出食用。将两个鸡蛋打散，和温水、盐一起搅拌均匀，过滤蛋液后用保鲜膜把碗包好，用牙签扎几个孔，蒸锅里的水提前烧开，水开后再放入碗，中火蒸制。虾剥壳，放一小撮盐抓匀，便于入味，等到蛋液表面凝固后，约8分钟。

盛蛋液的碗盖上保鲜膜，放在蒸架上，冷水下锅。盖上盖子蒸5分钟左右，至蛋液表面凝固。1打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。1盖上盖子，继续蒸至熟透。1这是蒸好的样子，很水嫩，直接食用也很鲜美。1上桌前淋上一些味极鲜，撒上适量葱花味道更好。

虾仁蒸蛋一般在水烧开后蒸8-10分钟就熟了。首先，关于虾仁蒸蛋的烹饪时间，这主要取决于虾仁的大小和蒸锅的功率。通常情况下，当水被烧开之后，蒸锅内的温度会达到一个相对稳定的状态。此时，将虾仁和蛋液放入蒸锅中，一般需要蒸8-10分钟。这段时间足以让蛋液凝固，虾仁熟透，同时保持其鲜嫩的口感。

蛋液凝固后打开保鲜膜，摆放虾仁再蒸5分钟即可。

从开火算起十分钟的样子，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁。盖锅盖，继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖即可。

先把虾仁剁碎了,然后加入打好的鸡蛋里面,然后在打匀了,在上锅蒸就可以了,蒸的期间搅拌一两次,以便受热更均匀。

虾蒸蛋怎么做好吃又嫩 如何做出嫩滑爽口的虾仁蒸蛋

蒸锅中加入适量水，凉锅就将鸡蛋液翻入锅中，盖上锅盖，开火蒸6分钟。蛋羹蒸6分钟后蛋液基本凝固，打开锅盖将准备好的青豌豆和虾仁摆上去，盖上锅盖继续蒸5分钟。关火后等两分钟在打开锅盖，避免蛋羹收缩。打开锅盖，将蛋羹取出，放入适量生抽和芝麻油，就可以吃。

9个月宝宝如果没有虾仁鸡蛋过敏的,是可以吃虾仁蒸鸡蛋的。9个月的宝宝在添加辅食的时候已经能增加很多东西了。可以吃蔬菜汁,水果汁。

材料:内酯豆腐、虾仁、鸡蛋 辅料:小葱 调料:香油、蒸鱼豉油、料酒、食盐 做法: 1.准备几个大虾取出虾仁,清除虾线后清洗干净,淋入少许料酒腌制片刻。

十分钟左右 准备材料:虾仁、鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、料酒、葱姜蒜、植物油。1.先将虾仁洗净,用料酒、盐、淀粉腌制,腌制10分钟左右。

虾仁蒸蛋的制作步骤

鸡蛋液蒸制半凝固放入虾仁(差不多15分钟)。再次蒸制至蛋液熟透(再蒸10分钟左右)。1吃的时候撒少许葱花,香油,蒸鱼豉油即可。虾仁蒸蛋的好吃做法 虾仁蒸蛋做法一 鲜虾洗净剥去皮。剥好皮后切成小丁。鸡蛋打在碗内加入适量的盐搅散搅匀并以鸡蛋和水的比例为1:1加入水搅匀。

1的比例，加入在鸡蛋中，搅散打匀；用漏勺过滤掉蛋液的浮沫，取三分之一放在另一个小碗中；将处理好的蛋液隔水放在蒸锅中，大火开始蒸，蒸制蛋液凝固的时候；放入腌制好的虾仁，并且倒入剩下的蛋液，继续蒸，差不多5分钟的时间；撒上葱花，浇上蒸鱼豉油，焖1分钟，即可取出开吃。

虾仁在背部划一刀，用少许盐和酒抓匀，再冲洗干净，擦干水分，蛋液大火蒸6分钟后，放入虾仁，继续盖上碟子，大火蒸5分钟，关火虚蒸2分钟再开盖 6.用小锅小火煮开适量的油和蒸鱼豉油 7.取出蒸蛋，撒上葱花 8.淋入煮开的蒸鱼豉油 烹饪技巧 你会蒸蛋羹吗？

虾子蒸蛋 虾仁蒸蛋的做法 1.准备好鸡蛋、活虾、香葱，虾洗净，去头去虾线调入1/2汤勺的料酒，抓匀腌制片刻 2.鸡蛋磕入碗中调散 3.在鸡蛋液中加入1.5到2倍的水并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀 4.用漏勺过滤至用来蒸制的碗中 5.盛蛋液的碗盖上保鲜膜 6.放在蒸架上，冷水下锅。

虾仁蒸蛋 食材：鸡蛋2个，虾仁8个，盐半勺，胡椒粉半勺，葱2根，香油2勺，生抽2勺 做法：准备好食材，鸡蛋、虾仁、小葱 虾仁处理干净后，放入适量盐、胡椒粉抓匀，腌制10分钟 蛋液里徐徐倒入2倍蛋液的温开水，一边混合，一边打散 蛋液过细筛后。

鸡蛋磕入碗中，加入1.5到2倍的温水，并调入1/2茶勺的食盐，搅拌均匀。用漏勺过滤至用来蒸制的碗中。盛蛋液的碗盖上保鲜膜，用牙签插几个小洞，放在蒸架上，冷水下锅。盖上盖子蒸5分钟左右至蛋液表面凝固。打开保鲜膜，较均匀的放入虾仁丁，然后再盖上保鲜膜。

虾仁蒸蛋的做法

秋冬早晨吃一碗热腾腾的鸡蛋虾仁羹，尤其温暖脾胃，那么鸡蛋虾仁羹要蒸多久？会不会耗费很多时间呢？下面我们就来了解一下！

鸡蛋虾仁羹蒸制的时间大概为10-15分钟，要蒸锅的水开后再记时间哦。蒸的时候一定要水开以后，水冒热气以后，再把蛋液放入蒸锅隔水蒸，先大火再转小火，大概1、2分钟后就可以转小火了，蒸锅的盖子一定要留缝，不要盖严实了，边蒸边跑气，这样蒸出来的蛋羹不会有蜂窝，口感也不会老。如果掌握不好可用牙签插一下，判断里面的蛋液是不是已经熟了，中间到7、8分熟时可加入虾仁进去一起蒸。蒸好后加入葱末、滴入香油就可以吃了。

1、6-8分钟。

2、很多人认为蒸虾仁时间越久越好，但是其实并不是这样的，蒸制虾仁一般蒸6-8分钟左右就可以了。要是采用低火的话，那么15分钟是非常充分的。

3、在烹饪虾仁之前，应该先用料酒、葱姜等材料和虾仁一起浸泡一段时间，这样就能清除掉虾仁里面的腥味，同时让其更加入味，等到蒸熟之后我们直接蘸着醋或者是其它调料一起食用就可以了。

用料：鸡蛋4个、鲜虾15只、香葱、盐、温开水、油适量。

1、虾洗净处理好虾线、其他原材料备用。

2、蒸碗里放一勺油，旋转使碗壁都沾上油，也可不放。

3、鸡蛋磕入碗中加盐搅打均匀。

4、缓缓倒入温开水，稍微有点儿温，不能烫哈！边倒边搅拌，蛋液和水大概是1:1.5左右的样子。

5、蛋液和水搅匀以后可以稍微静置两三分钟，然后冷水上锅蒸。

6、十分钟的样子，蛋液基本凝固了，调小火，揭盖轻轻放入虾仁

7、继续大火蒸两分钟，然后关火，等一分钟再揭锅盖，滑嫩的虾仁蛋羹就好，撒香葱就可以开吃啦。