玉米炒虾仁怎么炒好吃又嫩(玉米虾仁怎么炒)

虾仁要怎么处理,炒的时候才会嫩嫩的?

准备材料：鲜虾100克、玉米粒70克、青豆70克、胡萝卜50克、盐适量、鸡精适量、油20克 制作步骤：将处理好的虾仁放入碗中，加少量的盐。用手抓匀放置5分钟,(用盐先抓洗一下就可以洗去表面的黏液,这样炒出来的虾仁才会清脆好吃）。然后将盐洗去。用厨房纸将水份吸干。

原料:虾仁、玉米、豌豆、胡萝卜、玉米油、盐、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、姜末。 做法步骤:  第1步、准备好玉米、豌豆、胡萝卜粒。

虾仁去虾线后，放入料酒，生姜腌制30分钟去腥，之后清洗一下，放适量玉米淀粉抓均。倒油，将虾仁翻炒至变白。倒入青豆仁翻炒。加入玉米翻炒，放盐，我选的是甜玉米没放糖，如果是普通玉米可以放点糖，翻炒2分钟，倒入淀粉水挂糊，出锅前可加点鸡精。

用料 鲜虾 5只 甜玉米粒 80克 荷兰豆 80克 金龙鱼橄榄调和油 15克 料酒 3克 姜 4片 做法步骤 先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃。

玉米虾仁怎么炒

简单难度 玉米炒虾仁的做法步骤 请点击输入图片描述 1 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀。请点击输入图片描述 2 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。请点击输入图片描述 3 炒锅注油烧热，倒入甜玉米，虾仁煸炒， 加入，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。

玉米虾仁青豆是一道营养丰富又美味的家常菜,做法简单易学。首先准备好洋葱、蒜、青豆、玉米粒和虾仁等食材,将虾仁用盐、胡椒粉和料酒腌制一下备用。

第1步 / 虾仁清洗干净，去虾线，放入盆中腌制（料酒、盐），腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。第2步 / 胡萝卜洗净切小丁。第3步 / 锅中入油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

虾仁清洗干净，去掉虾线.加入1小勺盐.加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀.胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

玉米炒虾仁做法

热锅凉油,油冒烟时,放入玉米粒煸炒,炒制时间为2—3分钟; 此时加入胡萝卜丁,豌豆,煸炒几下,放入虾仁改大火翻炒,待虾仁变红时调盐,出锅; 出锅后可以撒入松仁,腰果,根据自己个人口味!

备好食材:虾仁、玉米、豌豆 2.虾仁解冻后用牙签将虾线挑出(解冻后有一半的水分。

准备好食材。豌豆、玉米粒、胡萝卜丁一起焯水2分钟，捞起控水备用。热锅冷油，待油温5成热时，倒入虾仁翻炒。待虾仁变色后加入料酒、胡椒粉。倒入蔬菜粒继续炒匀。加入1勺盐、2勺糖、2勺水淀粉炒匀即可出锅。成品如下。

用料: 虾仁 350克、甜玉米粒 100克4根、姜 2片、生粉 少许、盐 半勺、稻米油 2勺、太太乐原味鲜 1勺 做法步骤 营养好吸收的小炒 玉米粒清炒虾仁 好吃又健。

如何做甜玉米炒虾仁?

虾仁 相克宜搭 甜玉米粒 青豆 菜谱用料 鸡精 盐 1.加适量水淀粉,鸡蛋清和油,给虾仁上浆。

材料:鲜虾10只玉米粒150g、青豆粒100g胡萝卜1根、蒜4瓣、料酒1勺、海鲜酱油1勺、鸡粉2勺、白胡椒粉1/3匙、盐适量。 煮锅烧水,倒入玉米和青豆焯至断生。

首先要把大虾清洗干净，去虾线、虾肠、虾头，彻底清洗干净。然后去壳，把虾仁剥出来，然后打一个蛋清放入虾仁中，用手抓一下，再加入一勺淀粉。锅里加入适量的花生油，倒入虾仁快速的滑一下，炒到微微变红。加入玉米、盐，然后继续翻炒两分钟左右就可以了。

洗净鲜虾仁，加入一点盐、料酒拌匀腌制15分钟。将玉米粒洗净沥干备用。2.热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，加入鲜虾仁翻炒至变色香味溢出。3.加入玉米粒适量继续翻炒，加清水调匀成汁。4.在汤汁快收干的时候加入少许盐和鸡精调味即可出锅。温馨提示：1.腌制的时间不宜过长，否则鲜虾仁口感不嫩。

食材：虾仁350g、油1大勺、盐1小勺、白酒1小勺、淀粉2小勺、黄瓜30g、胡萝卜30g、玉米粒30g。虾仁清洗干净，去掉虾线。加入1小勺盐。加入1小勺白酒拌匀，腌制15分钟。腌制好的虾仁加入2小勺淀粉抓拌均匀。胡萝卜和黄瓜洗净切小丁。

熟北极虾 (400g) 豌豆 (100g ) 玉米 (50g) 香油 适量 盐 适量 油 适量 葱姜 适量 胡椒粉 2g 料酒 20ml 水淀粉 适量 方法/步骤 1/14 准备好所有的食材。

玉米粒炒虾仁的做法？

主料:虾仁50g

配料:青豆50g, 胡萝卜50g,玉米粒100g

调料:盐5g, 料酒5g,淀粉10g, 鸡精2g

烹饪制作流程

第1步 /

虾仁清洗干净，去虾线，放入盆中腌制（料酒、盐），腌制好的虾仁放入淀粉抓拌均匀。

第2步 /

胡萝卜洗净切小丁。

第3步 /

锅中入油，油热后下锅滑炒虾仁，虾仁变色后即可捞出。

第4步 /

另起锅加入少许油，将胡萝卜和青豆下锅炒制，加入少许盐、鸡精，加入玉米翻炒，再将炒好的虾仁翻炒均匀，即可装盘。

第5步 /

成菜。

虾仁玉米粒的做法可以炒、也可以煮，配菜版本也是多种多样的，可以虾仁配黄瓜丁、花生米、胡萝卜、青豆等，最主要的是玉米粒必不可少。虾仁也可以用鸡肉或者猪肉、香肠替代，总之就是根据自己口味来搭配就好。

家常做法最简单的就是买一包速冻的三鲜虾仁玉米粒，五分钟就可以做出美味佳肴了。

买回来的虾仁玉米粒解冻后，起锅烧水放入虾仁玉米粒焯水一分钟，盛出备用

另起锅放入适量水、白糖多一些、盐少许，

放入虾仁玉米粒中小火慢慢煮熟

淋入水淀粉勾芡

汤汁黏稠出锅装盘即可