鲈鱼怎样做好吃又简单(如何做鲈鱼好吃又简单鲈鱼好吃又简单的做法)

怎样做鲈鱼好吃又简单

把鲈鱼去鳞，去掉内脏洗净，下适量的盐腌制下，我买的鱼比较大，所以切成两半 。姜丝，辣椒末，花椒待用。煎锅放一点油。烧热。油热后先放姜丝，辣椒末，花椒煸出香味，然后再把鱼放入油锅煎制。

要做出美味的淡水鲈鱼，可以尝试以下几种方法：1. 清蒸：将鲈鱼洗净后，撒上适量的盐和料酒，放入蒸锅中蒸熟。蒸的时间要掌握好，一般15-20分钟即可。蒸熟后可以加入葱姜蒜等调料进行提味。2. 香煎：将鲈鱼片两面撒上盐和胡椒粉，用少量油将鱼片煎至两面金黄，鱼肉熟透即可。

材料 鲜鲈鱼1条(约500g),鲜香茅1根,老姜(切片)10片,鲜朝天椒2个,红糖30g,鱼露,生抽,黄酒,辣椒油各15ml。

材料 鲈鱼1条(1斤),葱丝,姜丝,干辣椒丝,蒸鱼豉油,油,盐,酱油,料酒,鸡精,砂糖各适量 做法 先把蒸锅里加水烧上。

第一种：清炖鲈鱼。将鲈鱼去鳞、去内脏，洗净后，放入锅中加清水，烧开后捞出撇去漂浮物。加入姜片、葱段、料酒、盐，小火煮20分钟即可。第二种：清蒸鲈鱼。将鲈鱼洗净，涂上盐和料酒，铺上葱姜丝，放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。第三种：红烧鲈鱼。

怎么做鲈鱼好吃又简单

要做一道美味简单的鲈鱼，你可以使用以下步骤：1. 准备材料：鲈鱼、盐、胡椒粉、酱油、生姜、大葱、蒜、料酒等。2. 清洗鲈鱼：将鲈鱼洗净，在鱼身两侧用刀划几道，有助于入味。

1· 第一步:鲈鱼 生姜丝 葱 蒜片 枸杞 2· 第二步:锅内油七分热时放入鲈鱼两面煎至表面微黄(为了充分的炖出鱼的本汁,所以将鱼中间切断了。

要想做出好吃的鲈鱼，可以通过以下几个步骤：1. 购买新鲜的鲈鱼：选择新鲜的鲈鱼，它们的肉质应该有弹性，鳞片齐全，眼睛明亮。如果可能的话，购买整条鱼，并请店员帮你清洗好。2. 做好调味料：准备一些简单的调味料，如盐、胡椒粉、姜蒜等。可以根据个人口味添加其他调味料，如酱油、料酒、香菜等。

将鲈鱼洗净，去掉内脏，用刀在两侧稍微划几刀。2. 在鱼身两侧撒上适量的盐和料酒，腌制15分钟。3. 热锅加入适量的油，放入姜片和蒜末炒香。4. 将腌制好的鲈鱼放入锅中，煎至两面金黄。5. 加入适量的老抽，炒匀鱼身。6. 加入适量的水，转小火煮熟。7. 煮至汤汁浓稠，撒上葱花即可。

今天分享一下清蒸肉鲳鱼的做法,简单、易懂,味道鲜美。 【清蒸肉鲳鱼】——味美、肉嫩,家常做法,简单易懂。

食材：鲈鱼一条、干红辣椒两个、蒜块两瓣、姜片适量、生抽适量、白糖一小羹匙、米醋一小羹匙、香菜一棵、葱一小棵、食用盐适量、食用油适量、料酒适、花椒粒适量、开水适量。首先，把超市买来收拾好的鲈鱼身斜刀切花纹，放入适量盐，用手把整个鱼身涂抹均匀。

如何做鲈鱼好吃又简单 鲈鱼好吃又简单的做法

准备用料：鲈鱼、盐、糖、葱姜蒜、酱油、油膏、料酒。做法：鲈鱼洗净后划花刀，沥干水份，葱姜蒜辣椒切片备用。油烧至六成热时，放入鲈鱼，煎至微黄盛出备用。锅中倒入生姜葱蒜辣椒翻炒。

要做好吃又简单的鲈鱼，你可以尝试以下几个步骤：1. 准备材料：新鲜鲈鱼、生姜、蒜末、盐、料酒、生抽、胡椒粉、葱段、香菜等。2. 清洁鲈鱼：将鲈鱼洗净，去除内脏和鳞片。切几个刀口在鲈鱼表面，有利于入味。3. 腌制鲈鱼：将鲈鱼放入碗中，加入少许盐、料酒和胡椒粉，腌制约15分钟。

【清蒸鲈鱼】 第一步:挑选 首先,我们一定要选择新鲜的鲈鱼,死鱼会产生腥味物质,直接影响肉的口感和品质。

蒸鱼豉油(50 毫升)、料酒(2 茶匙)、蚝油(2 茶匙)、葱段、姜片(5克)、柠檬(1个)、盐、油(适量) 豆豉（少许）。将鱼处理好，鱼肚里塞葱段和姜片，并用盐、柠檬汁和料酒腌制片刻。切生姜和葱段，葱段从中间劈开，把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧，锅中水开以后，放入鲈鱼蒸十分钟。

6;拔丝,用地瓜或者山药等选料炸黄,在用白砂糖炒好,吃的时候丝能拔好长,在欢声笑语中和孩子的啧啧咂嘴中就知道有多好吃了! 7;济南烤鸭。

怎么做鲈鱼好吃又简单

好吃的鲈鱼做法如下：

一、红烧鲈鱼

食材：鲈鱼1条、色拉油、酱油、葱、姜、蒜、八角、香叶、辣豆豉、黄酒、白糖、香葱各适量。

做法：

1、鲈鱼洗净、沥干水分，两面鱼身分别打上花刀，抹上少许盐，腌30分钟。

2、姜、蒜切丝待用。

3、锅烧热，先用生姜擦一下锅底，煎鱼时候鱼皮不会粘锅。

4、倒入油适量，油热后把鱼放入油锅，略煎一下，盛出。

5、锅中放入切好的葱、姜、蒜，八宝豆豉酱炒香，然后放入煎过的鲈鱼。倒入黄酒少许，酱油、香叶、糖，加适量的水，烧至汤汁微微收干，撒上香葱，出锅即可。

二、清蒸鲈鱼

食材：鲈鱼、葱、姜、料酒、李锦记蒸鱼豉油、油。

做法：

1、将鲈鱼洗净，先用葱、姜和少许料酒腌一会儿，去腥。

2、然后放蒸锅蒸8分钟左右，注意时间到先不要开锅再焐几分钟为好。

3、把鱼取出后倒掉汁水，放上葱丝浇上李锦记蒸鱼豉油，然后再将烧热的油浇到鱼上即可。

鲈鱼花刀，精盐料酒腌制，葱段姜片，蒸八分钟，浇上热油。

鲈鱼好吃做法如下：

食材：鲈鱼、葱姜、食盐、料酒、食用油

1、首先将鲈鱼打斜刀，葱姜切丝，将鲈鱼均匀抹上食盐和料酒腌制2分钟。

2、再将葱姜丝混合铺在盘子底，放上鲈鱼，剩余葱姜丝撒在鲈鱼身上，淋上食用油。

3、最后蒸锅水烧开放入鲈鱼蒸制15分钟，再淋上蒸鱼豉油出锅即可。