马蹄怎么吃对身体好(马蹄的功效与作用，医生让我回家多吃些马蹄可，马蹄的功效与)

吃荸荠的好处有什么？

排毒养颜。 人们经常吃一些荸荠,可以促进人体的新陈代谢,加快人体排毒和营养的吸收。所以多吃一些荸荠对于人体来说,有着很好的排毒的作用。

可以更好的缓解一些身体状况。马蹄的功效作用 马蹄是有清热止渴作用的，而且润肺化痰的效果也不错，如果患有咳嗽，可以多食用些马蹄；马蹄也有润肠通便的作用，要知道马蹄里面含有很多粗蛋白、淀粉等物质，这些物质可以更好的促进大肠蠕动，还可以起到润肠通便的作用。马蹄抑菌消炎的作用也很好。

马蹄的水分含量较高，煮水吃可直接补充身体水分，加上其富含糖类、淀粉等成分，吃后还可促进唾液分泌，有较好的生津止渴作用，适宜口干、口苦的人群吃。

做法2:马蹄糕 准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量 具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛。

马蹄煮粥喝也是它的佳吃法，做的时候需要准备大米100克，新鲜马蹄150克，把准备好的新鲜马蹄放在清水中冲洗干净，用刀削掉它的外皮得到的白色果肉切成块状放在粥锅中。

马蹄的功效与作用，医生让我回家多吃些马蹄可，马蹄的功效与

入冬以来我总是咳嗽,吃些药就好,不吃又上来,反反复复发作,特别上愁,后来到医院检查,医生让我回家多吃些马蹄可。马蹄的功效与作用?

排毒养颜。 人们经常吃一些荸荠,可以促进人体的新陈代谢,加快人体排毒和营养的吸收。所以多吃一些荸荠对于人体来说,有着很好的排毒的作用。

马蹄熟吃生吃都可以的。马蹄属于水果类食物，新鲜马蹄生吃汁水充沛、口感清甜，而将马蹄煮熟，吃起来口感粉糯，两种食用方式都是可以的，根据自己的饮食习惯进行选择即可，马蹄营养丰富，含有维生素、膳食纤维、碳水化合物、微量元素等营养成分，适量食用对身体很有好处。

我喜欢生着吃马蹄,但是也有人喜欢把马蹄煮熟了再吃,有人说煮熟了吃比较有营养,我想问一下马蹄到底生吃好海是煮熟了吃好啊。

荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！

马蹄应该怎么吃

马蹄糖水 马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。

现在正处于呼吸道传染病较多的季节,因为工作比较忙就导致比较虚弱,导致咽喉炎,并且开始咳嗽。医生说吃一点马蹄可以缓解症状,但是对马蹄的了解不是很多。

马蹄熟吃好。马蹄虽然说是可以生吃的，但是要是按照营养和该不该吃的情况，其实最好的方式是熟吃，煮熟了之后细菌都会少很多，也不会有寄生虫，但是要是没有洗干净，直接生吃，很多各种寄生虫以及多种姜片虫，所以不建议生吃，还是将其煮熟吃更好。

荸荠最简单的吃法是洗净去皮生吃。荸荠别称马蹄、水栗等，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，有“地下雪梨”之美誉，北方人称之为“江南人参”，既可做水果生吃，又可做蔬菜食用，具有清热解毒、凉血生津、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀的功效。

马蹄的好处: 马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的,能促进人体生长发育和维持生理功能的需要,对牙齿骨骼的发育有很大好处。

马蹄生吃好还是熟吃好

马蹄生吃好。

生吃马蹄最常见的吃法，先要讲它洗干净，把皮削掉，如果不削皮，吃的时候就有很多渣，味道不好，削好皮就可以吃了，很甜的，水分也很足。生吃能最大程度地保留营养成分，营养价值最高。荸荠在煮食的过程中，可能会导致其营养成分的流失，相对来说，没有生吃那样可以保持营养成分的完整性。

马蹄中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡，因此荸荠适于儿童食用。

买马蹄的时候挑选芽比较短的，这样的荸荠即甜还容易去皮，马蹄上面只有平平的一点，用削皮刀一下就可以削掉。.将荸荠洗净，用刀切除顶部和底端部分，剩余中间的只需要用削皮刀轻轻一削皮就了。生荸荠去皮要在荸荠新鲜的时候去皮，去皮之前，可以用盐水浸泡一下，再用冷水冲洗，等到不新鲜没水分去皮就不容易了。

为了避免吃到寄生虫，可以将马蹄表面的泥和污垢刷洗干净，然后用刀削皮，多冲洗几遍。买到削好皮的荸荠后，不要急着吃，拿回家用开水烫一遍，既能除灰也防虫。吃马蹄要适量，吃多了对身体不好。

马蹄生熟吃好。

马蹄也被称为荸荠，是生活中比较常见的水果。当中含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、维生素B以及维生素A等成分，可以生吃、熟吃也可以做菜，但是建议熟吃，这样吃更健康。

可以将马蹄熬制成粥、做成菜肴或者蒸熟食用。马蹄熟吃时可以和其他食物搭配，比如，马蹄搭配肉类或者纤维素含量高的食物一起烹饪，可以取长补短，使得营养更加均衡。

马蹄的吃法

1、桃胶荸荠汤

先将桃胶泡发，清洗干净，将荸荠去皮洗净，将枸杞清洗干净，然后起煮锅，将桃胶，荸荠，枸杞放入锅中，加入冰糖，大火煮开后，转成小火煮15分钟即可！

2、马蹄糕

马蹄去皮后切碎，再将马蹄粉过筛，筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用，起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油，烧至冰糖融化，冰糖融化后，把马蹄粒加入稍煮1-2分钟，然后把马蹄粉桨慢慢的加入，搅拌至粉桨呈透明状态，调好的糕糊倒入容器中，放冰箱冷冻30分钟，再切成小块煎热后就可以了！

3、荸荠猪肉丸

将五花肉去皮，切小块，然后剁成肉末，把荸荠拍扁剁碎成颗粒状，跟肉末放在一起，再加入1茶匙食盐，加入1汤匙生抽，加入1汤匙蚝油，加入3汤匙淀粉，然后顺时针搅拌至起劲，加入1小勺花生油，再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子，放到蒸锅蒸熟即可！