玉米面条升糖指数高吗(玉米面条适合什么人群？)

在减脂期间，为什么要选择升糖指数较低的主食?

升糖指数GI低的食物非常容易产生饱腹感,同时引起较低的胰岛素水平,而胰岛素能够促进糖原、脂肪和蛋白质的合成。

玉米面条的升糖指数大约在55左右。玉米是属于淀粉类食物，碳水化合物含量比较高。玉米比米饭的升糖指数低，升糖指数大约在55左右。用玉米制作成的面条，升糖指数应该与玉米相似，大约在55左右。玉米是属于全谷类食物，含糖量不高，升糖量适中。

应该说玉米面升糖快,荞麦面不会升糖的,因为玉米本身就是含糖量较高的植物,尤其是新鲜玉米棒刚下来大家非常喜欢的买回家煮着吃。

蒸玉米会升糖，但升糖指数相对较低。首先，玉米本身含有一定的淀粉和糖分，这是其升糖的主要原因。然而，相比于其他精细主食，如米饭、面条等，玉米的升糖指数较低，约为55左右，属于低GI食物。这意味着玉米在消化过程中，葡萄糖的释放速度较慢，从而有助于保持血糖水平的稳定。

普通面条含糖高。 玉米面条属于粗粮含糖量比白面含糖量低,适合糖尿病,病人食用,玉米面条有粗细之别。

奶奶从前几年开始,就一直有高血糖,也不见好,想问一下她可以吃什么补品好?

玉米面条适合什么人群?

玉米面条适合脾胃好的人吃,玉米属于粗粮的一种,和细粮相比不易于消化,所以玉米面条适合脾胃好的人吃,玉米面条的膳食纤维素含量较高。

常见食物升糖指数表如下：糖类（GI）葡萄糖：100 绵白糖：84 蔗糖：65 果糖：23乳糖：46 麦芽糖：105 蜂蜜：73 胶质软糖：80 巧克力：41MM巧克力：32 1方糖：65 谷类及制品（GI）1小麦（整粒煮）：41 1粗麦粉（蒸）：65 1面条（强化。

是的。从升糖速度来讲：汤面＞打卤面＞凉面。糖友们该怎样愉快的吃面？1.面条的选择：避免选择白面条，优先选择杂粮面。如荞麦面、全麦面、玉米面等，这些面条的生糖指数较低，如荞麦面条生糖指数仅为59，远低于白面条的82。

很棒的一个问题,也有很多糖尿病患者问过我这件事,其实,不仅仅是玉米和小麦,其他的很多谷类、薯类等含大量淀粉的食物,都会出现这种情况。

粥/馒头/白面条/白米饭升糖指数高

转发自网络 粥/馒头/白面条/白米饭都升糖指数高(吃杂粮粥/全麦馒头/杂粮饭好)——不建议以白馒头为主食，比如像玉米面、荞麦面、燕麦面等制成的窝窝头倒是可以经常吃。

GI低的食物有粗粮、豆类、乳类、薯类（生的或是冷处理的）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。

小麦升糖指数为41 谷类及其制品 序号、 食品名、 GI 1 馒头(富强粉) 88.1 2 粘米饭 88 3 糯米饭 87 4 速食米饭 87 5 大米饭 83.2 6 米饼 82 7 面条(小麦粉。

玉米面的升糖指数较高，主要是因为它的碳水化合物含量较高。碳水化合物是人体必需的营养素，但是过多的摄入会导致血糖升高，增加患糖尿病等疾病的风险。但是，需要注意的是，升糖指数只是一种参考指标，它并不能完全反映食物对身体的影响。

玉米面是粗粮吗

玉米面是一种营养丰富的粗粮，适合大多数人群食用。特别是对于以下人群，玉米面更是理想的健康选择：糖尿病患者：玉米面的升糖指数较低，可以帮助控制血糖水平。肥胖者：玉米面富含膳食纤维，饱腹感强，可以帮助减少热量摄入，控制体重。便秘人群：玉米面的膳食纤维含量高，可以促进肠道蠕动，缓解便秘。

相对来说是肯定是白馒头的升糖指数高，白馒头主要用精白面粉做成，加工程度较高，消化速度快，其中的淀粉很容易转化为葡萄糖被吸收，白馒头的升糖指数可高达80以上，属于超高升糖指数的食物。

米饭玉米面条中米饭碳水最高然后是面条最后是玉米,因为米饭和面条都属于精细粮食,而玉米属于粗粮,大米饭属于升糖最高的主食,所以低血糖的人最好马上吃米饭。

玉米面条升糖指数是并不高。虽然玉米的升糖指数为55，已经很低了，比大米，白面都低。可经过研磨之后的玉米面却不一样，升血糖速度很快，升糖指数能达到70，所以千万不能因为吃起来口感粗糙，盲目的吃太多，一定要控制摄入量。

升糖食物有馒头,面条,饼子,大米饭,米粥,粉条,肉类, 220糖GI晶珠GI,糖效。

玉米面升糖指数高吗?

玉米面条升糖指数是并不高。

虽然玉米的升糖指数为55，已经很低了，比大米，白面都低。可经过研磨之后的玉米面却不一样，升血糖速度很快，升糖指数能达到70，所以千万不能因为吃起来口感粗糙，盲目的吃太多，一定要控制摄入量。

玉米中的维生素含量非常高，是稻米，小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。值得注意的是，特种玉米的营养价值要高于普通玉米，鲜玉米的水分，活性物，维生素等各种营养成分也比老玉米高很多。

玉米里面最多的成分就是淀粉了，新鲜玉米中，碳水化合物占到干物质的74%，基本上和大米小麦一样。所以玉米经常被用作主食来吃，不仅口感上很好，饱腹感也很强。玉米中含有大量的纤维素，这是一种不能为人体吸收的碳水化合物 ，玉米中还含大量的矿物质镁 ，对人体很有好处。

玉米面条的升糖指数大约在55左右。玉米是属于淀粉类食物，碳水化合物含量比较高。玉米比米饭的升糖指数低，升糖指数大约在55左右。用玉米制作成的面条，升糖指数应该与玉米相似，大约在55左右。

玉米是属于全谷类食物，含糖量不高，升糖量适中。所以，糖尿病的患者也可以吃玉米面、玉米面条，但应控制量，不应一次摄入过多。血糖高的患者吃玉米面时，要注意烹饪的方式。熬玉米粥时，不要煮的时间太长，否则会提升升糖指数。煮玉米面条时，不要添加刺激性的食材。

玉米粉与面粉区别：

1、原料不同

玉米粉和面粉的区别表现在原料上。其中玉米粉是玉米通过粉碎机或者磨盘研磨出现的粉末，但是面粉是由小麦研磨出现的粉末。并且玉米粉的颜色为黄色或者金色，但是面粉的颜色为白色或者灰白色。

2、颗粒大小

玉米粉和面粉的区别也表现在颗粒大小上。其中玉米粉的颗粒比面粉大，而且玉米粉的颗粒大小是可以人工控制的，一般使用网眼较大的筛网粉碎出来的玉米面颗粒较大，使用网眼较小的筛网粉碎出来的玉米面颗粒较小。

3、用处不同

玉米粉和面粉的区别还表现在用处上。其中玉米粉可以用来制作食物、也可以将其用在医药或者制糖工业中，而面粉主要用在食物上，可以制作馒头、包子、花卷，同时面粉也具有一定的危险作用，遇明火可能会出现爆炸。