茴香包子馅做法大全(茴香包子馅怎么调好吃)

茴香包子馅怎么调好吃

段一：茴香包子馅的基本配料 茴香包子馅是一道广受喜爱的传统小吃，制作起来不难，但要想让馅料更加美味可口，需要使用一些基本的配料。首先是五花肉，可以用手把肉剁成肉馅，增加包子馅的肉质感和嚼劲。其次是大葱，切碎或切丝，可以给馅料增添清香。

面粉200克,茴香1把,肉馅150克,发酵粉5克,生姜粉1小勺,料酒2勺,胡椒粉1小勺,油适量,盐适量, 猪肉茴香大包的做法步骤 发酵粉用30度左右的水化开。

准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,清水100毫升,酵母五克,搅拌成面絮状。 2. 接着用手揉搓成光滑的面团,发酵两个小时。

将面粉水和酵母称好放进厨师机内胆 用厨师机活面5分钟 成团以后盖湿布发酵 茴香摘去黄叶子和根部清洗干净控水 猪肉切大块用绞肉机绞成肉馅儿 。

面粉放入容器中加酵母，泡打粉，白糖，水。和成光滑的面团。茴香洗净控水。茴香切成末。茴香末放入容器中。炒好的的鸡蛋。鸡蛋放入茴香里面，加盐耗油，鸡精，香油。搅拌均匀。和好的面团分成小剂子，擀成薄片，放馅包起来。1全部包好。

茴香包子馅怎么调最好吃

茴香包馅好吃做法 需要的食材：普通面粉500克，干酵母5克，白糖2勺，茴香400克，胡萝卜，豆腐干，生猪肉馅120克，葱姜末少许，白胡椒粉少许，料酒1勺，酱油1勺，盐适量，植物油适量详细做法：第一步，干酵母用温水泡开，面粉入一盆，加入白糖拌匀促进发酵，加入酵母水拌匀，再分次加入温水。

【茴香鸡蛋包子】食材：茴香适量，鸡蛋四个，面粉适量，葱姜，盐适量，香油，豆瓣酱 做法：包包子和面为先，面粉和水的比例大概是一斤面粉搭配半斤左右的水就可以啦，面粉里加了酵母和水和好后，开始醒面，冬天天气冷，即便在屋里也需要1,2个小时。

步骤：用户需要将猪肉肥瘦分离，肥肉切丁。瘦肉剁碎。肥的筋切细，锅里加点水，熬出猪油，油渣捞起不用。豆瓣剁碎。熬好的猪油加入肥肉炒一下，肉粒开始出油，推到一边，加入豆瓣爆香。加入甜面酱翻炒均匀，加入瘦肉翻炒，加入料酒和生抽。放致室温备用。

制作茴香鸡蛋素馅包子需要的材料有：面粉500克 酵母10克 白砂糖50克 水适量 花菜200克 鸡蛋2个 茴香末适量 盐适量 做法步骤 1.将面粉倒入容器中，加入白砂糖和酵母，放入适量水搅拌均匀。2.将和面揉成面团，静置30分钟。3.将花菜切成小块，放入锅中焯水。4.将鸡蛋打入锅中，翻炒至熟。

用料:茴香300克,肉馅100克,面粉300克,酵母粉5ml,水150克,温水70克,盐,生抽,蚝油,白胡椒粉,姜粉,香油。

食材 面粉 200克 肉馅 200克 白菜 150克 茴香 100克 步骤 1. 面团和好,醒发至两倍大。 2. 准备食材。 3. 肉馅中加入茴香梗粒拌匀。

新手该如何自制茴香包子,使皮薄汤鲜吃不腻呢?

接下来我们就开始准备茴香包子的馅，先准备适量的茴香苗，洗干净之后进行控水，水分控的越干越好，如果水分控不干，那么做出来的包子会汤多水多一点都不好包，然后在碗里打入适量的鸡蛋，用筷子充分打散起锅烧油，开到小火的时候，把搅好的鸡蛋放进去边搅拌边翻，使鸡蛋炒成松散细碎的状态就可以了。

1用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。1接着放入茴香肉丁馅。1用手捏出褶来，一个包子就好了。1依次做好，放一旁醒发十分钟。1锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。1热腾腾的茴香馅包子就出锅了。

茴香苗切碎，和鸡蛋混合，加上盐、十三香、蔬之鲜和生抽，拌均匀后，加上点香油拌均匀，馅料就拌好了。面团揪成小面剂子，擀成皮，放入一勺馅，包子捏好后，在锅中添上水，放入蒸屉，将包子摆放在锅中，盖上锅盖。

茴香鸡蛋馅包子 食材:面粉、酵母粉、鸡蛋、茴香苗 调味:蚝油、食盐、十三香 制作步骤: 盆中加入500克中筋面粉,10克白糖,用筷子搅拌均匀。

小回香菜包子馅怎么做?

肉馅腌制的时候，先把茴香清洗干净，沥水待用。步骤step 7 准备饺子皮的食材。步骤step 8 面粉中加入1克精盐，温水慢慢搅入后揉成光滑的面团，醒发15分钟。步骤step 9 沥干水分的茴香，切成碎末。步骤step 10 加入肉馅中，拌匀后淋入香油，再次翻拌均匀即成内馅。

回香素包子馅的家常做法茴香苗素包子馅好吃的调法如下：主料：茴香1斤半、猪肉(肥瘦)4两。辅料：盐3食勺、葱花儿适量、食用油2汤勺、姜适量、酱油半汤勺。茴香，去老杆和杂物，洗干净控水。猪肉，瘦的多，有少量肥肉。

猪肉茴香馅包子的蒸制时间取决于包子的大小和你用来蒸包子的蒸锅或电饭煲的蒸制方式和功率等因素。

制作茴香苗猪肉包子馅需要以下几个步骤：食材准备：茴香苗250克猪肉末300克生抽适量老抽适量料酒适量盐适量糖适量香油适量姜末适量制作过程：首先，将茴香苗洗净，切成细小的碎末。同时，将猪肉末也准备好。将切好的茴香苗和猪肉末混合在一起，加入适量的生抽、老抽、料酒、盐、糖和姜末，搅拌均匀。

用料 茴香200克、鸡蛋2个,油、姜、盐、芝麻油各适量 适量 做法  1/5 茴香洗净,鸡蛋入碗。  2/5 把鸡蛋加适量盐打匀摊饼煎熟。

茴香包子是一种非常受欢迎的中式点心，以其独特的香气和口感而闻名。自制茴香包子需要一些耐心和技巧，但遵循以下步骤，你可以在家制作出美味的茴香包子。

茴香包子怎么做好吃?

把茴香清洗干净,放入加点盐的水中浸泡,以便去掉茴香上的农药残留。

15分钟 选用自发粉500克加温水和好,等待20分钟 茴香洗净切碎待用 葱姜切碎加入牛肉馅中 加入面酱,酱油,盐,调匀 放入茴香聊啊搅拌均匀 面面粉擀皮。

一般保持在35℃左右为宜。馅料的调味可以根据个人口味进行调整，但要保证足够的入味。包子的封口要捏紧，防止蒸制过程中馅料外溢。蒸包子时，水开后再放入包子，避免包子因为水汽过早接触而变得粘稠。茴香包子的家常做法就是这样，简单易学，营养丰富，是一道适合早餐或者下午茶的美味点心。

茴香的味道较为浓郁，肉馅的选择和调味要与之相配，以免被茴香的味道完全掩盖。包子皮的厚薄要均匀，否则蒸出来的包子口感会受影响。蒸包子时，水开后再计时，以确保包子充分蒸熟。按照以上步骤，你可以制作出香气扑鼻、皮薄馅足的茴香包子。

放凉后的肉酱中先放入葱、姜末，茴香段挤一下水分搅拌均匀，再加入适量的盐拌均匀即可 案板上铺撒干面粉把发酵好的面反复的揉十分钟左右，搓成长条切成大小均匀的剂子 切好的面剂子再揉圆按扁，擀成中间厚外围薄的包子皮儿 放入足量的馅料包成包子。

用鸡蛋调,茴香包子馅用鸡蛋调素馅,茴香做包子或饺子除了可以与猪肉搭配调馅,还可以与炒鸡蛋搭配做素馅,先将鸡蛋打散,然后放入锅里炒熟,熟鸡蛋剁碎之后。

茴香馅包子的做法 茴香馅包子怎么做

1、食材：面粉300克酵母3克、温水1碗、葱10克、姜5克、茴香苗300克、五花肉100克、盐适量、大豆油适量、生抽一匙、鸡粉少许、胡椒粉少许。

2、首先需要将300克面粉中加入3克酵母，加一碗温水用筷子搅成面片状。揉成光滑的面团，上面盖一块布，放一旁发酵至有蜂窝状。

3、然后再将五花肉洗净切成肉丁，葱姜切沫。

4、然后再将肉丁中加葱姜沫，放生抽 盐 大豆油 鸡粉 胡椒粉调匀，腌制半个小时。

5、把茴香苗摘洗干净，去掉根部切碎。

6、把茴香苗碎和腌制好的肉丁一起搅拌均匀。

7、面也发好了，看好多蜂窝呢。

8、放些干面粉，把面团取出排气，要多揉一会。

9、揉好的面团搓成长条，切均匀的小块。

10、用手心按平，用擀面杖擀成中间厚两边薄的圆片，比饺子皮要厚。

11、接着放入茴香肉丁馅。

12、用手捏出褶来，一个包子就好了。

13、依次做好，放一旁醒发十分钟。

14、锅中烧开水，放入包子开锅蒸二十分钟，在焖三分钟。

15、热腾腾的茴香馅包子就出锅了。