荔浦芋头怎样做好吃又简单(荔浦芋头怎么做最好吃？)

荔浦芋头怎么蒸最好吃,好吃又简单的做法?

第一步：荔浦芋头削掉外皮，像龙宝这种接触芋头黏液会手痒的，一定要戴上手套或者是用塑料袋隔着削皮。挑选荔浦芋头要选比较匀称的，拿在手上有重量的会比较好，太轻的芋头，水分少，吃起来口感偏干不够香。第二步：芋头切成1厘米大小的方块，长度随意，喜欢整齐的可以全部切成一个长度。

将荔浦芋头去皮，切成小块，并洗净。2. 锅中加入足够的清水，将芋头块放入锅中，加盖煮至芋头变软烂。3. 芋头煮熟后，将水倒掉，保留一些煮芋头的水。4. 在芋头上撒上一层盐，腌制片刻，可以去除芋头的涩味。5. 把腌制好的芋头用刀压成泥状。

荔浦芋头最经典的吃法的做法步骤.步骤1芋头去皮洗净。 步骤2切成长条状。 步骤3水开后大火蒸20分钟。 步骤4没错没有别的步骤,就是这么简单。

把芋头切成薄片,油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉”,风味特殊,肉不腻口,是宴会上的一道美肴。

荔浦芋头怎么做最好吃?

— 食材清单 — 主料:50g 辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许。

荔浦芋头洗净去皮，切成滚刀片。锅烧热倒入适量食用油，烧至6成熟放入荔浦芋头，小火炸10分钟捞出，备用。锅内保留少量底油，微微加一点水，放入白糖，到白糖完全融化后颜色微微发黄，呈均匀小泡沫时倒入炸好的芋头块。不断翻炒，待芋头块均匀裹住糖霜之后即可出锅装盘。

炒是快速烹饪芋头的方法之一，适合喜欢口感稍微干爽一些的朋友。将芋头切成丝或小块，用油热锅后快速翻炒，加入适量盐、酱油调味。炒的过程中可以适当加入一些水，帮助芋头煮熟，但不要过多，以免影响口感。

香橙反沙芋头 材料:荔浦芋头300g,橙子1个(5g橙皮碎末),食用油适量,白糖60g,盐1g,水30g。 准备好所有食材:荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水。

准备半个荔浦芋头，使用小刀仔细削去外皮。由于荔浦芋头体积较大，建议一次处理半个为宜。2. 将芋头切成薄片，放入砂锅中待用。3. 为了制作此菜，必须使用高汤以增加风味。4. 准备一个干净的锅，调制烧汁。在锅中加入适量的 高汤，确保最终烧汁的量刚好能够覆盖芋头片。

主料:50g 辅料:荔浦芋头1个,老干妈辣酱1勺,生抽1勺,料酒1勺,蚝油1勺,盐依个人口味,蒜2瓣,葱花少许,熟黑芝麻1g — 烹饪步骤 1· 准备好食材。

荔浦芋头怎么做好吃?

荔浦芋头和排骨一起清蒸最好吃。 食材:排骨350克,荔浦芋头150克,红薯100克,大葱半根,大蒜五瓣,生姜15克,干辣椒3个,花椒3 5克。

材料 五花肉500克,芋头半个,姜片4个,葱段3个,盐,桂皮,香叶,草果,甘草,大料,花椒,红烧酱油。

准备材料：五花肉、荔浦芋头、啤酒、盐、冰糖、酱油、胡椒粉、生姜。将五花肉切块，用开水烫一下后捞出，将荔浦芋头去皮洗净切块。热锅中放入油、冰糖，快融化的时候，就加入五花肉、芋头翻炒。加半罐啤酒、酱油、胡椒粉、生姜、适量清水用大火烧开。转小火后加盖炖2小时至肉酥软。

老抽 荔浦芋头 半个 盐2 克五花肉250 克生抽1勺~也可改成适量盐 糖3克 鱼露少许~可不放 料酒1勺 蚝油1勺~可不放 水或高汤。

加上猪油、白糖、少量奶粉，压成奶芋，味道甘香软甜；掺和鱼、肉、鸡、冬笋、香菇等，用油轻炸，香酥爽口。材料：芋头，棉线绳，糖。做法：2斤重的芋头隔水蒸约40分钟，晾凉后去皮；准备棉线绳一根，双手用力“切”，片片芋头蘸糖食用。微波炉蒸芋头更粉一些，提前切片能减少微波时间。

广西荔浦芋头怎么做好吃

芋头蒸肉。将荔浦芋头去皮切成块状，平铺在的大盘中，然后将腌制好的肉码在芋头上。电饭煲中放水，放蒸架，再把盘子放在蒸架上，盖上锅盖，隔水蒸。打开排骨模式或者煮饭模式。时间久一点，芋头会更加软糯。因此，等电饭煲停了之后，不要着急打开锅盖，再焖10分钟左右。

材料：荔浦芋头、糯米粉、糖、植物油等。做法：a. 芋头去皮切块，蒸熟后压成泥。b. 将糯米粉和糖加入芋泥中，搅拌均匀。c. 加入适量的水和植物油，调成糊状。d. 将混合好的芋泥糊倒入模具中，压实。e. 大火蒸约30分钟至糕体完全凝固。f. 冷却后脱模，切片食用。

利用荔浦芋头的粘性，可以制作成芋头糕。将芋头蒸熟后捣碎，加入糯米粉、糖和水搅拌均匀，蒸制成糕。这样做出的芋头糕口感软糯，甜而不腻，是一道老少皆宜的点心。芋头饭 将荔浦芋头切丁，与米饭一起煮，加入适量的调味料，煮出的芋头饭香气扑鼻，芋头丁软糯，米饭粒粒分明，是一道简单又美味的主食。

广东荔浦芋头以其独特的口感和丰富的营养价值而闻名，是许多家庭餐桌上的常见美食。要想做出美味的荔浦芋头，不仅需要掌握一些烹饪技巧，还需要了解如何处理这种特别的食材。下面我将详细介绍如何制作出美味的广东荔浦芋头，包括选材、处理方法和烹饪技巧。

肉末烧芋头。主料：荔浦芋头250克、肉末80克。辅料：料酒1小匙、花椒粉1/2小匙、葱末适量、姜末适量、生抽1大匙、老抽1小匙、白糖1小匙、盐适量、油适量。锅中放油烧热，放入芋头片小火煎到能用筷子轻松插动，盛出备用。肉末加入料酒花椒粉腌制一下。

荔浦香芋烧肉怎么做?

芋头红烧肉 食材:五花肉250g,芋头 200g,冰糖 8颗,蒜头 2瓣,生姜 1片,老抽 适量,盐 1g 做法步骤 步骤1 五花肉洗净切小块。

【材料】:荔浦芋头1个,红豆200克,黑米150克,冰糖适量,干桂花适量 【做法】:准备好材料,荔浦芋头1个,红豆200克,黑米150克。

荔浦芋头可以做荔浦芋头炖鸡，做法如下：材料/工具：荔浦芋头半个、卤鸡半只、姜片4片、蒜2瓣、胡萝卜少许、葱花少许、花椒少许、欣和原酿酱油2勺、六月鲜红烧酱油半勺、海盐少许、现磨胡椒粉少许、锅。准备好全部的食材，鸡肉是砂锅提前煲的，芋头切成滚刀块备用。

将锅内的油全部倒出，加入一碗半的冷水和毛豆，加入盐，盖好盖子，用大火煮沸5分钟。7. 加入炸好的芋头和腊肠片（没有可以不加），蒜苗段，翻炒均匀。8. 盖好盖子，用中火煮5分钟。9. 最后用大火收汁，即可起锅享用。

荔浦芋头怎么做好吃

香橙反沙芋头

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材 料：

荔浦芋头300g，橙子1个（5g橙皮碎末），食用油适量，白糖60g，盐1g，水30g

步 骤：

1、准备好所有食材：荔浦芋头、橙子、白糖、盐、水

2、切成2X2X6厘米的长条。

3、油温5成热，放入芋头条炸至外表爽脆，大约5-6分钟。

4、把炸好的芋头捞出放凉。

5、擦橙皮碎末。

6、白糖、盐、水放入锅内混合均匀。

7、小火加热至小气泡均匀。

8、放入橙皮碎末，小火煮成粘稠的糖稀。

9、倒入炸好的芋头条，关火翻拌，稍有拔丝状态不用担心，继续翻拌即可。

10、不断翻拌，浓稠的糖稀遇冷就会逐渐成为反沙啦。

11、可以是主食，也可以是甜品，更加可以是下午茶。

荔浦芋头做法如下：

用料：荔浦芋头半个、高汤适量、猪油2勺、蒸鱼豉油2勺、红烧酱油1勺、糖2勺、盐适量、味精适量

1、荔浦芋头，用小刀削皮，削皮刀削不动，芋头的个头比较大，一般一顿吃半个就可以了。

2、切成片放入砂锅中。

3、这道菜一定要用高汤做。

4、重新拿一个锅调汁，锅中放入适量高汤，最终做出来的烧汁正好没过芋头。

5、高汤中放两勺猪油。

6、两勺蒸鱼豉油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

7、一勺红烧酱油（图中的勺子较大，拿较小的勺子，普通的小汤勺）。

8、两勺糖、盐，味精适量。

9、调好的汁是甜口的。

10、汁倒入砂锅中，大火煮开后小火炖。

11、芋头炖烂即可，这个菜烧出来比较黑，照片拍出来不是特别上相。