白菜和豆腐怎么做好吃家常做法(大白菜烧豆腐怎么做才好吃)

白菜豆腐家常做法?

食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量 制作: 把白菜清洗干净,水沸入锅。

白菜 4片、豆腐 300克、油 适量、盐 适量、生抽 适量、鸡精 适量、胡椒粉 适量、葱 适量、姜 适量。白菜洗净切块。豆腐切厚片，用水冲一下。油锅烧热，下葱姜片爆香。放入白菜炒软，加适量的清水，点少许生抽煮开。豆腐放入锅中盖盖炖10分钟左右。

豆腐和白菜可以一起烧、炒或者炖，以下是一种简单又美味的做法：1. 准备材料：豆腐（切块）、白菜（切段）、蒜末、姜末、盐、酱油、糖、料酒、淀粉、香油。2. 热锅加少许油，将蒜末和姜末炒出香味。3. 加入切好的豆腐块和白菜段，翻炒均匀。

操作步骤:1.首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候，直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些，我们留着白菜帮还有其他的做法，这里就不用吃了。2.白菜叶我们用手将去撕成小块。白菜叶用手撕过之后，一般都是无规则的形状。

用料：白菜叶300克、豆腐1块、盐3克、葱姜蒜适量、生抽2勺、黄豆酱油1勺、蚝油1勺、十三香2克。豆腐切块两面煎至金黄备用。热锅热油，放入白菜炒软备用。热锅凉油，肉末炒至变色加入葱姜蒜炒香，放入豆腐白菜翻炒，接着放入所有调料翻炒均匀即可。

豆腐炖白菜怎么做好吃，干豆腐炖白菜的家常做法?

【制作主料】:大白菜小半棵、干豆腐2张、肥肉或者五花肉50克 【制作调料】:葱1段、姜2片、大蒜2瓣、干辣椒2-3个、青红辣椒各2个、五香粉半勺、黄豆酱油2勺、。

具体做法：1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。

大白菜炖豆腐是一道美味健康的家常小菜,适合在家中制作。

材料：大白菜400克、豆腐500克、葱姜共30克、植物油50克、盐3克、味精5克、大葱5克、姜5克、鸡精2克。白菜、豆腐都适当切块，姜切末，葱切丝。将豆腐切成小块，放入沸水锅中煮熟。大白菜洗净后切成段，放入豆腐块锅内煮熟后倒出。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。

内脂豆腐怎么做好吃家常做法，内脂豆腐炒小白菜?

【小白菜豆腐汤】 食材:内酯豆腐 一盒 、小白菜200g 调料:精盐、香油、淀粉、鸡精、高汤 做法: 准备食材内酯豆腐 一盒 、小白菜200g 小白菜摘洗干净。

小白菜 500克、豆腐 200克、色拉油 200克、精盐 2克、五香粉 2克、 味精 2克、 葱花 3克、姜末 3克。豆腐洗净切片，可以切得稍微大些，但不能太厚哦。小白菜洗干净，从中间切一刀，葱切葱花，姜切丝。不粘锅内放适量油，油五成热后，放入豆腐中火煎，两面都煎黄了，盛出。

大白菜手撕成小片,五花肉切薄片,豆腐切成小块,姜切成片 2 锅内入油将老豆腐煎炸略焦黄。

食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量 制作: 把白菜清洗干净,水沸入锅。

具体做法：1,准备好所需要食材。豆腐切成块状，白菜切段，火腿切成小片，葱蒜切末。2.锅中放入油烧热，将豆腐依次放入，煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香，随即放入白菜段，炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿，一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油，以及食盐，翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。

用料: 大白菜 半个 大豆腐 半块 五花肉 100克 葱花 10克 姜 3片 八角 1个 13香 1克 白糖 3克 东古一品鲜酱油 2勺 海天草菇老抽 半小勺 盐 2勺 鸡精 1小勺。

白菜豆腐的家常做法?

食材:白菜一颗、豆腐一块、葱姜末适量、食用盐适量、十三香1勺、葱蒜末适量、小米辣1个、生抽1勺、水淀粉适量 制作: 把白菜清洗干净,水沸入锅。

做法一 制作材料 主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克 调料:植物油50克,盐3克,味精5克,大葱5克,姜5克,鸡精2克 制作流程 将豆腐切成小块。

原料 more 白菜 (150克) 豆腐 (半块) 姜 3片 大葱 1段 盐 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 油 适量 1,准备食材,大豆腐我就用了一点,两个人一顿的量,豆腐切小块。

做法一:主料：豆腐500克，大白菜400克调料：植物油50克，盐3克，味精5克，葱5克，姜5克，鸡精2克步骤：豆腐切块煮熟，大白菜切段后加入，葱姜炸香后加入高汤、调料，炖至融合后撒上味精和鸡精。

材料：大白菜500克，豆腐300克，葱姜共30克，盐、胡椒粉、鸡粉适量。白菜、豆腐都适当切块，姜切片，葱切丝。锅烧热，放油适量，放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐，放入盐、鸡粉、胡椒粉，稍加一点水，烧开移至小火，待白菜豆腐烧透后出锅。

大白菜烧豆腐怎么做才好吃

切碎的白菜放入砂锅里垫底，煎好的豆腐放在白菜上，起锅放油，把香菇和小米辣椒炒香，加入清水，放点盐，生抽调味，烧开后淋在豆腐上，盖上盖子煮5分钟即可。

用料: 小白菜500g,豆腐1块,土豆1-2个,生抽1勺,老抽少许,八角1个,葱1段,姜3片,干辣椒2个,盐1茶匙,淀粉半勺。

白菜炖豆腐的做法如下1.准备。大葱切花，生姜切片。2白菜洗净，切片。3豆腐切块。4五花肉切片。5锅烧热，倒油，放入五花肉，煸炒变色，放入葱花姜片，翻炒，加花椒粉。6加少许生抽及海米。7.放入白菜，翻炒至软。8添适量水，水沸后放入豆腐块、加盐，继续炖20分钟左右即可。

白菜取下叶子清洗干净后，控尽水分，放案板上切成块状，当然条状也是可以的，自己喜欢怎么切就怎么切；豆腐切成小块；葱切成葱花备用。锅中倒入食用油，油热后先放入豆腐煎至表皮略微上色后，将豆腐拨向一边，再放入葱花爆锅，然后下入白菜翻炒均匀。

食材明细 白菜、豆腐、食用油、盐、葱、姜、十三香、花椒、八角、香菜。

材料 主料:白菜200g、豆腐1块、香菇100g、猪肉100g。

白菜炖豆腐怎么做好吃？

白菜炖豆腐怎么做好吃？白菜炖豆腐是我们日常生活中经常会吃的一道菜，制作简单又好吃，白菜炖豆腐想要好吃，食材要新鲜，制作的时候先把豆腐煎一下，可以搭配自己喜欢吃的食材一起炒，这样做出来的白菜炖豆腐营养又好吃，不过每个地方的做法都不一样，根据自己的喜好来做就好。

白菜炖豆腐是我们生活中经常会做的一道菜，制作简单又好吃，我们自己家每年都会种上很多的萝卜白菜，冬天的时候最经常做的一道菜就是白菜炖豆腐了，有时候还会放上一点红薯粉条，制作简单又好吃，每个地方的饮食习惯不同，做法也会有所不同，按照自己喜欢的口味来做就好，下面就给大家分享下我的做法。

一、制作步骤

1、食材：白菜、豆腐、猪肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒

调料：盐、花椒粉、鸡精、生抽、白糖、料酒、蚝油

2、把猪肉洗干净切切片、把豆腐洗干净切块，把白菜洗干净，控干水分切段，把青椒去蒂去子洗干净切块，把葱姜蒜洗干净切碎，把干辣椒洗干净切断备用。

3，起锅烧油，锅里放入适量的油，油热把豆腐放进锅里煎一下，最好用不粘锅来煎豆腐，小火慢煎，小心糊底，煎至豆腐定型微黄就可以了，盛出来备用。

4、锅里留点底油，把猪肉放进去翻炒一下，炒制猪肉变色，把葱姜蒜末和辣椒段放进去炒出香味，加入生抽、料酒、白糖翻炒均匀。

5、把白菜梆子倒进去翻炒均匀，炒至白菜梆子变色，把煎好的豆腐铺在白菜梆子上面，再把白菜叶子放在豆腐上面，放入青椒，加入适量的开水。

6、加入盐、花椒粉、蚝油、鸡精调味，大火烧开转小火慢炖，盖上盖子，炖煮10分钟左右，时间差不多了，大火收汁即可出锅装盘，美味又好吃的白菜炖豆腐就做好了。

二、白菜炖豆腐小技巧

1、做白菜炖豆腐要选择新鲜的食材，豆腐要用老一点的豆腐，这样制作过程中豆腐才不容易烂，先把豆腐煎一下，这样豆腐后面不容易碎，并且豆腐吃起来会更香更好吃。

2、白菜炖豆腐可以根据自己的喜好加入其它的配菜一起炖，粉条、胡萝卜等，都非常的不错，调料可以根据自己的喜好来放。

3、做白菜炖豆腐不要加凉水，一定要加热水来炖煮，这样做出来会更好吃，炖煮的时间可以长点，不要害怕豆腐会炖老了，炖的时间越长，越入味好吃。