自制面包的做法(拼贴面包做法步骤？)

简易小面包的做法?

小面包制作很容易,不用面包机,也不用费力揉面团,面包松软又拉丝。 这些食材都跟普通面包是一样的,不同的是,这款面包非常省力气,揉面的过程不超过5分钟。

【操作步骤】 首先准备250克的高筋面粉,打入3个鸡蛋,不加1滴水,这样做出的面包特别蓬松暄软,而且特别容易出膜,是面包好吃的关键 再加入30克的白糖。

牛奶一袋、鸡蛋3个面粉200毫升、盐、酵母、黄油适量。酵母放在面粉里。和好后待发酵。等发至2倍。柔后做型。卷成条状待发。装盘。放杯热水再次发酵。发好后，水撤掉，开烤10分左右出炉。软呼呼一层一层的绿色食品做成了！很简单的。

首先准备制作面包的主要食材:高筋面粉250克,鸡蛋1个,牛奶100克,玉米油20克,白糖25克,盐2克,酵母3克。 把蛋液、白糖、酵母先倒入盆中搅拌均匀。

做法如下: 这是材料。做面包一定要用高筋面粉,蛋白质含量高,才能起筋出膜,做出来才会拉丝松软。这是材料。做面包一定要用高筋面粉,蛋白质含量高,才能起筋出膜,做出来才会拉丝松软。

家庭自制面包的做法

家庭自制面包的做法如下：根据面包的配方不同，所用的原料也有所差别，但揉面过程，基本上可以参照以下步骤。

步骤 1 最大的区别是中种法中的中种面团要放酵母,水合法是不加入酵母的。

先将300克面粉,酵母粉,糖,都倒进碗里,搅拌均匀,再加2勺燕麦碎(用舀牛奶的勺,和成面团(放温暖处发酵)发酵好的面团再揉均匀,用手分成两团。

面包荷包蛋是一道家常早餐或午餐的经典美食。

下面教你如何做: 用配方分量内的一半温水溶解酵母(如配方使用120克水,则用60克水溶解酵母)。 称量好面粉、糖、盐、奶粉等干性材料的重量,并拌匀。

电压力锅可以做面包，具体做法如下：准备材料：牛奶100克、盐4克、酵母3克、高筋粉250克、黄油20克、糖30克、鸡蛋1个、蛋黄1个、葡萄干20克、椰蓉5克 首先准备好所需要的材料，如下图所示：鸡蛋打入碗中，加入盐、糖、牛奶，面粉的吸水性不同，先少放些牛奶。

烤箱烤面包的做法 教你用烤箱烤面包

做法如下：食材：鸡蛋、牛奶、细砂糖、盐、酵母粉、面粉、花生油。步骤一：加入200毫升纯牛奶、一颗鸡蛋、3克盐、加入50克白砂糖，搅拌均匀。

烤箱面包是一道简单又美味的家常食品，无论是早餐还是下午茶，都可以享受到香甜可口的面包。下面给大家分享一个简单的烤箱面包的做法。材料：- 300克面粉 - 10克酵母 - 200毫升温水 - 10克糖 - 少许盐 - 适量牛奶和黄油 步骤：1. 首先，将面粉放入大碗中，加入酵母和糖，用温水拌匀。

做法区别:馒头和面包都是用酵母发酵的。其区别在于发酵的面的配料不一样,加热的方式不一样。面包的配方中,常都要放1%左右的盐和糖。

烤面包家庭制作方法：温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

电饭煲可以做出美味的自制面包,而且制作过程也不复杂。

面包的做法家庭做法?

家庭自制面包做法大全:丑怪小石头面包的配方:低筋面粉150克,原味酸奶100克,植物油(或黄油)35克,泡打粉7克,细砂糖5克,盐3克烘焙:烤箱中层,上下火,200度,15-20分钟,烤至表面金黄色即可。

黄油面包是一种非常受欢迎的烘焙食品，其外皮酥脆，内部柔软，口感丰富。下面是一种家庭做法，让你可以轻松在家制作美味的黄油面包。

食材:鸡蛋 1个,牛奶 120克,面粉280克,蛋液少许,黄油 30克,盐2克,酵母粉4克,白糖 40克,熟芝麻适量 烹饪步骤 1.除了黄油,把所有的材料放进去。

【做法步骤】在干净的盆中加入380克高筋面粉和40克全蛋液，4克全蛋液大约是4个鸡蛋，这个要根据鸡蛋的大小而定，然后再加入50克白砂糖，5克酵母，4克食盐，15克奶粉，100克的淡奶油，搅拌均匀后，用110克水和面，揉搓成光滑的面团。

食材清单 金龙鱼面包粉 320克 、 鸡蛋 1个 、 黄油 30克 、 白糖 60克 、 牛奶 190 、 酵母 3克 、 食 盐 3克 、 葡萄干。

拼贴面包做法步骤?

拼贴面包,又称为拼接面包或者组合面包,是一种将不同口味的面包拼接在一起的创意烘焙制品。

电饭煲自制面包的家常做法如下: 材料: 1. 高筋面粉300克 2. 酵母适量 3. 细砂糖30克 4. 盐适量 5. 牛奶100毫升 6. 水40毫升 7. 黄油20克 8. 鸡蛋1个 9. 水果.。

烤面包的家庭做法如下：工具/材料：高筋面粉、脱脂纯牛奶、鸡蛋、白砂糖、酵母粉、花生酱。把食材按照牛奶、鸡蛋、糖、面粉、酵母粉的顺序放进揉面机里，启动揉面程序，10-12分钟，揉成一个光滑柔软的面团；如果没有机器帮助揉面，也可以手工揉面。

动物形状面包在制作过程中需要注意面团的松弛时间和烘焙温度,以免影响面包的外观和口感。

用料 中种如下：普通面粉 200克 酵母粉 4克 白砂糖 15克 牛奶 120克 主面团如下： 克 普通面粉 100克 酵母 1克 白砂糖 30克 鸡蛋 1个 盐 3克牛奶25克食用油30克装饰如下蛋黄一个清水适量芝麻适量内馅成品豆沙馅超软牛奶面包家庭简单版(不加黄油)的做法步骤 步骤 1依次加入面粉。

步骤所有材料除盐和黄油以外的东西混合用低档揉至无干粉,然后加入盐跟黄油低档揉混合再转高档揉至出手套膜。

家庭面包的做法 自制面包怎么做？

主料：高筋面粉500g、牛奶210g、鸡蛋1个、白糖100g、盐3g、牛奶20g、黄油50g。

辅料：酥皮-低粉170g、黄油110g、盐2g、全蛋液50g、烘焙奶粉15g、碎花生适量、酵母5g。

酥皮包的做法

1、拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可，不需要光滑。放入保鲜袋内，挤出袋内空气，用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。

2、将中种面团撕成小块，和除黄油外所有的材料放入面包机内，揉一个程序（30分钟）。

3、加入切成小块的黄油，继续揉至可以拉出手套膜。（一个程序左右，30分钟）。

4、成品手套膜。

5、在主面团进行一次发酵的时候，进行酥皮的制作。 黄油室温软化后，用打蛋器打至发白，羽毛状。 加入糖粉，盐，奶粉搅拌均匀，再分3次加入蛋液，每一次都要让蛋液与黄油充分溶合在一起。

6、倒入低粉，用刮刀搅拌均匀。把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时。（因为皮会比较粘黏，冷藏后会更利用使用）

7、将面团放至温暖处发酵至2.5倍左右，以手戳洞不回缩为基准。

8、将面团分为75G左右大小的12等份面团，排气搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、将酥皮从冰箱中取出，平均分割成每个35克左右。酥皮用手或者擀面棍按成扁圆形，将松弛好的面包面团包入酥皮中，约包住4分之3左右

10、将包好皮的面团放入烤盘，进行最后一次发酵，至2倍大。

11、在发酵好的面团表面均匀地刷上全蛋液，再撒上适量碎花生，即可入烤箱烘烤。180度，中层。20分钟。

12、出炉的成品。