酸辣土豆丝的做法大全(家常酸辣土豆丝的做法有哪些？有教学视频吗？)

鱼香肉丝酸辣土豆丝做法?

所需食材:土豆3个,青椒2个。 制作步骤 步骤1 土豆去皮,切丝。土豆丝也不需要像饭店那样切的太细了,我觉得我这个切的正正好。

教你酸辣土豆丝开胃爽口的做法 用料土豆一个柠檬一个小米辣两三个蒜两瓣盐适量食用油适量柠檬酸辣土豆丝的做法材料准备好。土豆擦丝或者切丝。

原料:土豆、猪肉、花生油、食盐、生抽、陈醋、青辣椒、鸡精、葱丝、红辣椒。 做法步骤:  第1步、土豆去皮。  第2步、洗净,用擦刀打成丝。

材料 主料:土豆2个 ; 辅料:油1勺、盐2茶匙、红辣椒2个、蒜瓣2个、香菜梗适量 、花椒适量、糖少量、白醋1勺 、香油适量 酸辣土豆丝 1 土豆洗净去皮。

步骤/方式1 1· 土豆洗净擦丝,用比较细的那个擦丝片,自己手切也行 步骤/方式2 2· 土豆丝用水泡个五分钟,然后投洗一遍捞出沥干水分。

酸辣土豆丝的做法大全

以下是酸辣土豆丝的做法大全：材料：- 土豆：2个 - 青椒：1个 - 红椒：1个 - 大蒜：适量 - 姜：适量 - 醋：适量 - 辣椒油：适量 - 酱油：适量 - 盐：适量 - 糖：适量 - 胡椒粉：适量 - 淀粉：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将土豆洗净，去皮切成细丝，放入盐水中浸泡片刻。

土豆切丝，冷水多冲洗几遍，把表面的淀粉洗掉防止土豆炒时软化青椒切丝、姜蒜切细、干辣椒切小段。干辣椒放入后马上加入土豆丝，马上加土豆的原因是干辣椒容易糊。也可将干辣椒和土豆丝一同加入 加盐、辣椒油、青椒丝翻炒均匀 起锅之前加香醋、鸡精调味，混合均匀即可出锅。

所需食材：土豆2个、红椒1个、盐2勺、醋2勺、葱适量、姜适量、蒜适量、花椒适量、辣椒适量。将土豆洗净刮皮。先将土豆切成整齐的大薄片这样是切出均匀的丝的要点。将土豆片切成细丝，用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

把土豆去皮切丝，越细越好，再把青红椒切丝，蒜瓣切粒。土豆丝切好，过冷水去淀粉，这样炒出的菜口感脆。准备好盐和白醋，用白醋会使菜品看着色彩干净。开火、坐炒锅、添油。油温热时，把花椒粒放进去，炸出香味，花椒一定要捞出不要，油热时，把辣椒丝和蒜粒放入爆出香味。

步骤1 准备好食材,先把土豆处理一下。土豆去掉外皮,借助工具擦成丝,或者刀工不错的话,切成丝当然更好。盆子里放清水,把切好的土豆丝放在清水中。

酸辣土豆丝做法

土豆去皮切薄片再切成细丝。将土豆丝在清水里冲洗干净去掉泻粉再沥干，这样炒出来才口感脆爽。配菜的一点青椒红椒也切成丝。起油锅放入花椒和干红椒小火香后，捞出花椒不用，不然吃的时候吃到可惨了！在油锅里放入蒜末爆香后放入土豆丝翻炒。再加入青红椒一起翻炒。

家常做法: 材料: - 土豆丝300克 - 红椒适量 - 青椒适量 - 小葱适量 - 大蒜适量 - 醋适量 - 酱油适量 - 糖适量 - 盐适量 - 辣椒油适量 - 花椒粉适量 - 鸡蛋一。

土豆去皮,要均匀切成细丝,用清水淘洗多余淀粉备用。红椒切丝,香菜切段,蒜切片,干辣椒切段备用。将水倒入锅中,放入土豆丝和红辣椒,用沸水焯水。

几种酸辣土豆丝做法 用料：土豆1个、尖椒2个、花椒20粒、白醋15毫升、盐少许、花生油20克。

材料：土豆1个、剁椒适量、食用油适量、食用盐适量、蔬之鲜适量、白醋适量、小葱2根。土豆去皮洗净，小葱洗净切成葱花。用刮刀把土豆刨成细丝。把土豆丝放入清水中浸泡一会儿，可以去掉一些淀粉，避免土豆丝变黄、变色，然后捞起沥干水份。锅里倒入适量的食用油，把剁椒放入锅中煸香。

家常酸辣土豆丝的做法有哪些?有教学视频吗?

第一步,土豆去皮洗净,刮丝,净水洗去淀粉,再用净水净泡倒入二调羹香醋。 第二步,准备半只青椒、半根胡萝卜🥕、一只小泰椒同样切成丝后清洗干净。

准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。space 点击查看大图 2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。space 点击查看大图 3.再将土豆片切成细丝。space 点击查看大图 4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

土豆切丝，清洗干净放入盆中，加入适量清水浸泡10分钟，可以加几滴白醋。把土豆丝捞出沥干水分备用。锅中加油烧热，倒入干辣椒炒出香味，把土豆丝放入锅中快速翻炒均匀。

酸辣土豆丝的做法 1.准备好材料:土豆一个,辣椒油一汤匙,花椒粉一茶匙,干辣椒几个,葱丝,醋一汤匙。 2.先将土豆去皮,洗净,切成丝。

酸辣土豆丝做法 土豆是餐桌上的常客，土豆丝、土豆片可炒可煎可炖，最常见的就是切丝快炒，再加点辣椒和错，味道更佳。酸辣土豆丝很大众，做法也简单，但是不同家庭有着不同的.做法，来看看比较经典的几款酸辣土豆丝吧。欢迎收藏噢！

如何做家常土豆丝?

土豆泥的做法1.选6到8个样子还算可爱的小土豆,削皮洗净,放入水里煮半小时左右,水里放少许盐。差不多时用筷子试探,能很轻松的戳到内部就说明可以了。

步骤如下 1.土豆削皮洗净,红椒、葱、肉洗净。 2.蒜去皮洗净。 3.土豆切成丝(或用工具擦成丝),肉和红椒切成丝、蒜切片、葱切段。

干辣椒段继续煸炒，炒出辣味后加入酸豆角翻炒。7. 加入适量酱油、料酒、白糖、盐，翻炒均匀。8. 将炒好的土豆丝倒入锅中，翻炒均匀。9. 加入适量的醋，翻炒均匀。10. 最后加入少许鸡精，翻炒均匀。11. 装盘后撒上葱花（可选），即可食用。这就是酸辣土豆丝最正宗的做法，希望对你有帮助！

好了，这一盘土豆丝清脆爽口，根根分明，下酒又下饭，小伙伴们你们学会了吗？学会了赶快动手炒一盘吧！用上这个小窍门，你也能炒出饭店根根清爽丝丝分明的酸辣土豆丝。

酸辣土豆丝是很多人非常喜欢的一道菜，酸酸辣辣的非常开胃，很适合吃米饭，接下来和小编一起来了解她的做法吧。详细内容 土豆洗干净切丝，切好的土豆丝用清水浸泡清洗三遍。去掉多余淀粉，沥干水分备用，葱蒜干辣椒切好，青红椒切丝。小火锅中热油爆香葱干辣椒，加入青红椒翻炒。

土豆洗净，先在底部切一刀，修理平整后，平放在菜板上，先切成片，后切丝。准备一盆清水，将土豆丝放入浸泡一会，然后用清水冲洗，沥干。锅中入油加热，放入花椒，待闻到花椒香味时（不要把花椒炸糊），关火，拣出花椒不用。尖椒丝、花椒少许、干红辣椒8颗、葱花少许。

酸辣土豆丝的做法？

1.准备材料，土豆、葱姜蒜、花椒、干红辣椒、盐、糖、醋。

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2.将土豆切成整齐的大薄片，这是切出均匀的丝的要点。

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3.再将土豆片切成细丝。

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4.用清水将切好的土豆丝泡去淀粉，（这样炒出的土豆丝清爽不粘）。

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5.将葱切末、辣椒剪成小段、蒜切末、红椒切丝、姜切末。

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6.锅内放油放入花椒煸炒出香味。

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7.将炸好的花椒捞出，锅内放入葱、姜、蒜末、辣椒段煸炒出香味。

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8.放入泡好的土豆丝。

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9.煸炒一小会后倒入适量醋继续翻炒土豆丝。

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10.放入红椒丝翻炒均匀。

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11.最后加葱花、适量盐、糖、鸡精调味即可。

酸辣土豆丝

一、用料：土豆 250克、白醋20毫升、干辣椒 3个、香葱3根、鸡精 5克、食盐5克、食用油 10毫升

二、酸辣土豆丝的做法和步骤

1、250克土豆切丝，浸入水中(这样防止氧化变色)。3个干辣椒丝切丝、香葱 3根切葱花备用。

2、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋(这样更香脆)，煮开后30秒左右(至土豆丝成半透明状)，马上关火，捞出浸入凉水中泡一下。

3、起油锅，放入食用油10毫升，热锅冷油，放入干辣椒丝，小火炸一下(特别注意干辣椒丝别炸糊了)

4、接着放入土豆丝，快速翻炒几下，放入10毫升白醋，再翻炒2分钟。

5、加盐5克，再翻炒至收干，洒上葱花、鸡精5克，翻匀。

6、起锅，装盘。成品图如下。

三、酸辣土豆丝烹饪技巧

1、土豆切丝，浸入水中，防止氧化变色。

2、锅内水烧开后放入土豆丝，加10毫升白醋，这样土豆丝更香脆。

3、加点花椒才更香，花椒爆香后捞出不要，以免吃菜时吃到整粒花椒。

4、如果喜欢清脆的口感，一般断生后就可以起锅。喜欢绵软口感的，适当延长炒的时间。