珍珠圆子怎样做(怎么做珍珠圆子)

珍珠圆子蒸多长时间才能熟

十分钟。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，这样可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟便可以了。

珍珠圆子的配料：1. 猪肉馅 250 克 2. 虾仁 100 克 3. 香菇 50 克 4. 粉丝 50 克 5. 鸡蛋清 1 个 6. 淀粉 适量 7. 盐 适量 8. 鸡精 适量 9. 葱姜末 适量 10. 料酒 适量 珍珠圆子的做法：1. 将猪肉馅、虾仁、香菇、粉丝、鸡蛋清、淀粉、盐、鸡精、葱姜末、料酒混合搅拌均匀。

步骤6/8 裹好糯米和肉丸放入盘中,蒸锅水烧开后放入肉丸盘子大火蒸二十分钟 步骤7/8 因为蒸丸子的盘子会有一些蒸汽水。

1/6泡好糯米,因为至少要泡三个小时以上才能泡透,所以提前一点,泡好以后控干水分 2/6洗净精肉开始剁,剁至起绒。

珠珍珠圆子的时候煮到最好的效果，当然是要煮到透明的状态了，这个时候煮出的珍珠圆子效果最好，口感最好，而且状态也最好。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

怎么做美味的珍珠圆子?

首先，我们先把猪肉馅准备好。02 然后把准备好的萝卜切成丝，并切成末，备用。03 糯米我们可以提前一夜泡好，然后沥干水分，备用。

一般情况下大概3-5小时左右,因为这样做出来的珍珠圆子无论是口感方面还是味道方面都会大大提高,不过也要看情况有些人喜欢。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

做法: 备用食材:胡萝卜1根,白糯米90克,猪肉馅适量,芥花油适量,葱姜末适量,鲜酱油适量,料酒1汤匙,白胡椒粉1小勺; 制作过程: 第一步。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

做法步骤 步骤 1 冷水洗净糯米,泡一晚;第二天泡发干木耳,干香菇; 步骤 2 葱姜打碎后,稍加一点点清水,放一旁待用; 步骤 3 泡好的干木耳打碎,盛出待用。

怎么做珍珠圆子

准备食材，糯米提前洗净 糯米浸泡6小时左右，沥干后备用；肉馅洗净沥干，加入剁碎的葱姜，加入盐、生抽、料酒、黑胡椒粉、玉米淀粉、香油，拌匀后腌制15分钟，顺着一个方向搅拌直到肉馅抱团上劲；将肉馅团成圆形，糯米里打几个滚，表面沾满糯米粒；蒸锅垫蒸笼纸，珍珠圆子放在上面，入冷水锅开始蒸。

调料:盐、胡椒粉、生抽、淀粉。 制作方法: 将糯米用水泡5个小时以上。 肉馅依个人口味放入调理拌匀待用。

洪洞珍珠丸子是一道山西传统美食,主要材料有猪肉、鸡蛋、水淀粉、盐、胡椒粉、葱姜等。 首先将猪肉切成细碎的肉末,并加入调料和水淀粉拌匀。

材料准备 糯米：500克，最好选择新鲜的糯米，这样蒸出来的圆子更加香糯。红豆沙：200克，也可以选择其他喜欢的馅料，如黑芝麻、花生等。白糖：适量，根据个人口味调整。水：适量，用于浸泡糯米和蒸煮过程。食用色素：若喜欢彩色圆子，可以准备一些天然的食用色素，如红曲粉、绿茶粉等。

饧好的面团取出，用手揉成长条状，切小块备用。6. 取一个面块，用指尖在桌面上滚动，使之成为珍珠形状，重复此步骤直到面团用完。7. 将珍珠圆子放入锅中，加入适量的水，煮沸。8. 煮至珍珠圆子浮起，继续煮2-3分钟，捞出沥水备用。

糯米冲洗干净，凉水浸泡2分钟。剁碎的肉馅中打入一个鸡蛋、加入1勺淀粉、十三香、生抽、耗油、葱姜水，顺时针一个方向搅拌均匀。盘成一个个肉丸子，在外边裹上一层糯米。胡萝卜切成薄片，均匀大摆放在盘子底部。放上丸子，最上面放上枸杞。

怎么做美味的珍珠圆子?

然后放入蒸锅中，盖上锅盖，中火蒸15分钟左右。十五分钟后，美味又好看的珍珠圆子就做好了，看着是不是很有食欲。喜欢的可以动手尝试一下哦。特别提示 糯米提前浸泡一夜可以便于蒸熟哦，而且可以提升口感。

圆子的做法 1.荸荠剁碎，肉也剁碎 2.糯米提前浸泡五小时以上，沥干。3.步骤1加盐，生抽搅拌均匀。4.搅拌好的肉馅捏成小圆子，放在步骤2的盘子中。5.双手端着盘子摇晃（转圈），让肉圆子都裹上糯米。6.全部做好后，开始蒸，冷水上锅蒸大概15分钟。7.蒸熟后，点缀一点枸杞，更漂亮些。装盘。

珍珠豆腐圆子的做法如下: 原料:鲜豆腐200克、猪肥瘦肉200克、糯米150克、化猪油50克、鸡蛋5个、菜油1000克(约耗100克)、精盐、胡椒粉、味精、姜汁水、干细豆。

工艺:蒸法 珍珠圆子的制作材料:糯米500克,干豆沙500克,籼米1700克,白糖1100克,红蜜樱桃250克,芝麻粉75克,熟猪油1000克。

珍珠丸子是一道具有浓郁中式风味的美食,其口感Q弹、香甜可口,深受人们喜爱。

要想珍珠圆子不掉米,首先需要做好糯米粉的比例和水的用量,将它们搅拌均匀,使其不过于干或过于湿。

珍珠圆子蒸多长时间才能熟

十分钟。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，这样可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟便可以了。

糯米珍珠丸子的蒸煮时间也是非常重要的，时间短了会不熟，时间长了就会蒸过劲，要掌握具体时间更要掌握方法。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅，在锅上加盖，等到到二十分钟后就可以了。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰。

拓展资料：珍珠丸子（珍珠粉耙）是四川内江着名的汉族特色甜食小吃，也是一种大江南北皆可吃到的精致甜点。

它晶莹发亮，耙质绵软，香甜可口。其主要原料是黄豆、面粉、红糖、糯米、猪油等，及红、绿、黄色素、菜油各少许，做好后咬下一口，软软的表皮下甜甜的味道萦绕在口中，香浓可口。

十分钟。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，浸泡后可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟即可。

十分钟。制作珍珠圆子使用的糯米需要在前一天浸泡，如果前一天未浸泡，制作当天也要浸泡四个小时以上，这样可以防止珍珠圆子有硬心，保证糯米的软糯。再将制作好的肉馅裹上一层糯米，放入锅中蒸熟便可以了。

糯米珍珠丸子的蒸煮时间也是非常重要的，时间短了会不熟，时间长了就会蒸过劲，要掌握具体时间更要掌握方法。在蒸糯米珍珠丸子时一定要冷水下锅，在锅上加盖，等到到二十分钟后就可以了。可以在蒸好的珍珠丸子上面放上一些枸杞作为装饰。