酸萝卜炒菜的做法大全(酸萝卜和什么菜炒好吃？)

腌酸萝卜炒什么好吃?

您好!我是锅锅,希望我的视频和回答能对你有帮助!

做法 材料准备 主料: 大白萝卜1500克 配料: 自制 剁辣椒 随意 辅料: 盐适量 白醋适量 白砂糖适量 制作步骤 1. 大白萝卜洗净,不要削皮,剜掉斑点就行了。

首先，我们需要准备新鲜的白萝卜。选择萝卜时，应选表皮光滑、无斑点、无病虫害的新鲜萝卜。将萝卜洗净后，去皮，然后切成条状或者片状，根据个人口味和习惯来决定。接下来，我们需要准备一些调料，包括食盐、白糖、醋、辣椒粉等。这些调料的比例可以根据个人口味来调整。

原料:腊肠、酸萝卜、植物油、白糖、蒜苗、小米椒、味级鲜。

先将大白萝卜洗净，切一半即可。切成萝卜丝，后加少许盐搅拌均匀，静置半小时。待萝卜出水后，将水倒掉，同时也萝卜剩下的水份挤掉。放入白糖，白醋和凉白开水的调汁中。比例是1:1:1，个人建议醋多点，还可以加点泡椒之类的，味道会更好。以后放入冰箱静置一夜。酸萝卜泡一夜后就可以开始炒了！

酸萝卜炒蘑菇 这是一道非常简单的下饭菜,只需要将洗净的蘑菇和酸萝卜一起放入锅中炒熟即可,口感鲜美,酸中带甜,既可作为小菜,也可作为主食搭配米饭。

酸萝卜和什么菜炒好吃?

酸萝卜炒猪肚、鸡杂、大肠等都好吃。酸萝卜炒猪肚的做法: 主料:猪肚200克、香芹50克、辣椒1个、酸萝卜100克。

你好，酸萝卜做什么菜好吃，酸萝卜可以炒菜，吃炒菜炒那个肉，那个路少少的就很好，很好吃。

红烧鱼的做法 步骤step 1 备好食材：镜鱼，酸萝卜，青椒，老姜，仔姜，大蒜，干辣椒，花椒；步骤step 2 镜鱼剖洗干净，斩块；酸萝卜、老姜、仔姜、青椒洗净后，切丝；大蒜对半剖开；步骤step 3 鱼块用适量盐、料酒腌制均匀后，再用适量淀粉抓匀；步骤step 4 炒锅烧热，倒入适量植物油。

酸萝卜的做法如下：首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。

分享一些腌制萝卜的小妙招，让大家都能吃到爽脆可口的酸萝卜。

酸腌菜炒腊肉的做法：要准备的材料有：酸腌菜、腊肉切丁、蒜切丁、辣椒粉、生抽、油。酸腌菜先洗干净后用2个手合握挤干水分，备用。炒制程序和方法：起锅热油，酸腌菜比较吸油，这道菜没油也不好吃，所以要比平时炒菜放更多点油。

东北酸萝卜的家常炒法?

需要食材:酸萝卜500克、泡姜1块、粉丝15克、虾皮10克、小葱1根、姜1块 需要调料:盐2克、味精1克、鸡精1克、胡椒粉1克、香油1克 制作过程: 捞出酸萝卜用清。

想要泡出好吃的酸萝卜，萝卜的选择至关重要。建议选用水分充足、肉质脆嫩的白萝卜，这样泡出来的萝卜才够爽脆。将萝卜清洗干净后，切成均匀的条状，粗细适中，便于入味。调味齐全，醋盐不可少 调味料是决定酸萝卜味道的关键。除了必要的醋和盐，还可以根据个人喜好添加其他调味品，如糖、辣椒、姜片等。

炒鸡胗好吃 第1步、鸡胗用少许盐搓洗干净后切成薄片。  第2步、酸萝卜切成薄片备用。  第3步、姜、蒜切成片,泡椒切成段备用。

原料:鲤鱼、酸萝卜、番茄、盐、生抽、料酒、姜、大蒜、辣椒面、香菜。 做法步骤:  第1步、酸萝卜洗净后切成长条。  第2步、番茄洗净后切碎粒。

酸萝卜炒腊鱼家常做法?

食材 腊鱼200克,酸萝卜200克,油10克 蒜苗适量,料酒适量,辣椒粉适量 盐适量,生抽适量 方法 1:准备好腊鱼,蒜苗 2:酸萝卜切丝 3:锅中放油。

先将萝卜清洗干净，然后拿到太阳下晒2小时，接着切成条状备用，如果没有太阳晒，用布或者纸巾将萝卜表面的谁跟擦干即可。2.萝卜中放入5克食盐，搅拌均匀后，腌制2小时，然后将萝卜腌出来的水全部去掉即可。

酸萝卜的做法如下1首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中2在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉3然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切。

做法 锅置火上加约一斤汤或水,烧沸后放姜片、葱段、黄酒煮出香味,用漏勺除去料渣。 倒入鳝鱼段、香菇粒、盐,沸后煮约两分钟。

酸萝卜吃起来香甜可口的，是许多 人喜爱的口感，吃完酸萝卜健脾开胃，吃完还爱吃，因此喜欢吃酸萝卜的小伙伴们能够在生活起居多学习培训酸笋的做法，下边我们就一起来详尽的了解一下酸笋的做法。

解锁酸爽秘籍：广东酸萝卜，脆爽开胃 广东酸萝卜，一道风靡岭南的开胃小菜，凭借其脆爽的口感和酸爽怡人的滋味，俘获了无数食客的心。作为广东人餐桌上常驻的佳肴，它的制作过程并不复杂，但想要泡出脆而好吃的酸萝卜，还是需要掌握一些技巧的。

老婆特别喜欢吃酸萝卜炒腊肉，这道菜应该怎么制作？

家人特别喜欢吃酸萝卜炒腊肉，但是在做这道菜的时候，却不知道这道菜应该怎样制作。在制作酸萝卜炒腊肉的时候，可以自行购买酸萝卜，因为购买的酸萝卜中的酸味更加的浓重，比自己腌制的酸萝卜要好吃许多。而这道菜的主要灵魂也是在于酸萝卜，如果酸萝卜中的味道达不到酸度的话，炒出来的菜也并不好吃，所以在做这道菜的时候，一定要从外边购买酸萝卜。

做酸萝卜炒腊肉许多人在夏天的时候都会想吃开胃菜，而这当中酸萝卜是首选的菜品之一，腌制的酸萝卜能够吃起来开胃。吃起来也会满足不一样的口感，再制作酸萝卜炒腊肉当中一定需要腌制长久的腊肉，这样的腊肉更入味一些。在炒腊肉的同时，一定要把腊肉先放进水里焯洗一遍，以防腌制的腊肉太过油腻，吃起来也不会太好吃。焯好水的腊肉可以放进锅里煸炒出腊肉的油脂，制作这样的腊肉，吃起来也肥而不腻。

煸炒腊肉现在的人在做腊肉这道菜的时候，会提前把腊肉当中的多余油脂煸炒出来，为了能够吃到更美味腊肉。在每年开春的时候，许多人家里在过年的时候剩下来的腊肉。用腊肉炒大蒜，或者是腊肉肉炒豆芽，这都是一道道经典的家常小菜。根据每个人的喜欢腊肉可以制作成不同的菜品。更有的人喜欢简单的炒腊肉和萝卜放在一起，萝卜的口感更偏甜一些，吃起来也非常的好吃。

在家里做美食现在有越来越多的年轻人都喜欢在家里做美食，更多的都是考虑到和家人能够有一个独处的时间。外边的饭菜不管有多好吃，但也没有家里做的温馨，都会选择在家里做。尤其是家里的老公喜欢吃妻子的拿手好菜，妻子都会选择提前一天购买好菜品，给老公烹制美味佳肴。