美味煎蛋皮的制作秘诀,让你做出口感丝滑的厨艺佳作!
54
2024-10-26
白菜鸡蛋早餐饼】 【制作食材】白菜,鸡蛋,酵母粉,面粉,食用盐,胡椒粉,小葱,火腿肠,食用油,黑芝麻 【制作步骤】 白菜鸡蛋早餐饼,做起来挺简单的。
食材 白菜 适量 水 250g 面粉 500g 木耳 适量 姜 适量 葱 适量 酱油 适量 味精 少许 油 适量 盐 适量 准备好白菜和木耳,白菜只要叶子,木耳用水泡发。
第1步、普通面粉加入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。  第2步、大白菜洗净。  第3步、控水。  第4步、剁碎,加一小勺盐杀出水分。
大葱切碎放在表面,浇上适量香油,1小勺鸡精,搅拌均匀,白菜鸡蛋素馅就调好了,接下来就开始包饺子吧!步骤step 7 这个时间面图案也醒好了,取出来放在案板上,撒上适量面粉防粘,面团揉匀搓成长条,揪成大小合适的剂子,擀成圆片,取一个饺子皮放在手上,放入适量饺子馅儿,包成饺子捏紧。
材料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖。将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,白菜切末后加入少许盐腌制,沥干水分备用。锅中放油,放入香菇、葱、胡萝卜,翻炒出香味,盛出备用。
主料:白菜一颗,鸡蛋两个,辅料辣椒一个,葱一根,葱姜蒜适量,食用盐适量。 1 将白菜洗净,切成丝。 2 切葱 姜 蒜 等辅料。
小麦粉和成面团静置20分钟 将鸡蛋炒熟,炒碎些 香菜摘洗干净用冷水浸泡10分钟,捞出沥干水切碎 白菜洗干净切碎,挤出水与香菜放到盆中 放入鸡蛋碎,加盐、生抽、姜末、芝麻油搅拌均匀作煎饺馅 静置好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作煎饺皮 煎饺皮上添加馅料。
鸡蛋3个打散,加入2勺料酒,足够的盐,搅拌均匀。
饺子的热量最低了,因为饺子皮含有丰富的纤维素(100克中有8.1克的纤维素),其馅内又可包含多种蔬菜,加上使用蒸,煮之类的烹调法。
粉皮 100克 木耳 50克 辅料 油 适量 盐 适量 味精 适量 香油 适量 步骤 1.白菜洗净剁碎剂剂水 2.把鸡蛋炒熟 3.粉皮洗净剁碎 4.把白菜鸡蛋放在盆里木耳泡好洗净切碎也放在盆里 5.放盐和味精 6.倒油 7.倒香油 8.搅拌均匀 9.面提前和好饧着做剂擀皮 10.开始包饺子 11.锅开煮饺子4分钟。
准备好饺子皮。将白菜洗干净并放入锅中烫一下,然后捞出过凉水控干水份备用。02 取适量的鸡蛋打散,锅中放入油,等到油辣时放入鸡蛋翻炒,再放入适当的盐和味精。03 将刚才备好的白菜切成细末,葱切成小段。然后放入碗中。
准备好所需要的各种食材。1把小蒜苗择洗干净,控干水分切碎。这是我自己用发了芽的大蒜栽了一盆蒜苗,鲜嫩翠绿,放进饺子馅。面粉内加入温水,先用筷子搅拌成雪花状,然后再下手揉成光滑的面团。鸡蛋3个打散,加入2勺料酒,足够的盐,搅拌均匀。
给大家介绍饺子陷的做法:做法: 1.将猪肉洗净,剁成肉泥。葱、姜洗净,分别剁茸。 2.大白菜洗净切碎后,用油拌匀。
备齐材料,高筋粉加蛋清、适量的水和成面团盖上保鲜膜饧着 space 点击查看大图 2.这里基本上是4个蛋黄,炒锅多加一点油煎熟鸡蛋,拌馅时不用另加油 space 点击查看大图 3.白菜洗净切碎,加盐腌制5分钟,攥掉水分,胡萝卜去皮洗净擦丝,葱姜切碎。
操作方法 01 把白菜洗干净切碎。02 鸡蛋打成鸡蛋液,然后加入调料搅拌。03 把鸡蛋放在锅中煎好,然后切成小块,放在盘子中准备好。04 把刚才准备好的白菜也在锅中炒熟,也要在白菜中加入作料,炒出好味道,炒5成熟就好了。05 把白菜和蛋放在一起,在锅中拌匀,然后盛在碗中。
白菜切碎,用水焯一下,然后蒸干水分,鸡蛋煎成鸡蛋碎拌入白菜里面,然后放入海米。
第一步,准备材料:鸡蛋4个、白菜切碎、木耳少量洗净切碎、葱姜少量、香油、盐、老抽、生抽、食用油。为了省事可以到外面买点饺子皮,能省不少功夫。
素馅饺子的热量(以100克可食部分计)是142大卡(594千焦),单位热量适中。
将白菜顶端切除,如图所示。因为顶端都是绿叶适合炒菜用,而包饺子更适合用下面的部分。所以包饺子就要去除顶端,不是让你扔掉,而是让你留起来炒菜吃。
材料:面粉、大白菜、鸡蛋、姜、橄榄油、盐。姜切末。鸡蛋打成蛋液后煎成蛋皮后切碎。白菜过水后切碎,加入碎蛋皮、姜末、橄榄油、盐,搅拌,白菜鸡蛋馅就做好了。做饺子皮:冷水加少许盐和面,静置半小时后做饺子皮。饺子包好,做蒸饺、水饺都可以。
白菜蛋花汤是一道简单易做的家常菜,下面是一个简单的做法: 材料: - 白菜100克 - 鸡蛋2个 - 盐适量 - 食用油适量 做法: 1. 把白菜洗净,切成小段。
用料 鸡蛋 4个 香油 两勺 盐 10克 白菜 数片 面粉 480克 白菜鸡蛋素馅饺子🥟。
你好,我是珍姐家常菜,很高兴回答你的问题。白菜,胡萝卜,鸡蛋,虾仁馅,味道鲜香,不油不腻,大人孩子都喜欢。
把白菜洗净剁碎,用盐杀杀出水分,多投几遍,攥干备用,把鸡蛋打散。
用料
面 适量
水 适量
白菜 适量
虾仁 适量
鸡蛋 两个
味极鲜 少量
盐 少量
香油 少量
花生油 少量
白菜虾仁鸡蛋素水饺的做法
和面,把面放入适量的水,和的不软不硬,软了包不起来,硬了不好吃😄,醒面二十分钟
请点击输入图片描述
醒面期间,把白菜叶洗干净剁细,鲜虾处理干净切碎,切的大一点好吃😄,鸡蛋炒熟切碎
请点击输入图片描述
把馅中放入盐,香油,味极鲜,花生油,拌匀
请点击输入图片描述
擀皮包饺子
请点击输入图片描述
素馅包的皮薄馅多点好吃😄
请点击输入图片描述
烧水,开水后下入饺子,素馅不用煮太长时间😊
请点击输入图片描述
完成,太香了!一口下去,满满的鲜虾味和白菜的香气
鸡蛋大白菜饺子的做法步骤:
【食材】:大白菜半颗,鸡蛋3个,干豆腐皮适量,中筋面粉500克,清水260克,大葱1根,蚝油2大勺,香油适量,鸡精1小勺
方法:
1、准备好所需要的食材,就可以开始制作了。取出搅拌桶,加入面粉和清水,放回1档揉成团,换成3档揉成光滑的面团待用,也可以用手揉。包饺子,面粉也很重要,一份合格的面粉筋道有弹性,不破皮。
2、鸡蛋3个磕入碗内,加入1勺料酒、一次性加入足量的盐,打散,炒锅烧热倒入适量食用油,油热后下入鸡蛋液,边倒边搅成鸡蛋碎。
3、大白菜清洗干净,先切成细丝,再切成白菜碎,直接切碎就好。这是很重要的一步,可以让白菜不出汤汁,容易包馅儿。
4、干豆皮用温水浸泡5分钟,捞出来控干水分切碎。干豆皮口感筋道,加入一些豆皮儿既可以增加蛋白质,又可以吸收汤汁中的水分。
5、切碎的大白菜、豆皮放在鸡蛋碎旁边,放入适量熟油先把白菜拌匀,这一步也可以防止大白菜出汤。
6、大葱切碎放在表面,浇上适量香油,1小勺鸡精,搅拌均匀,白菜鸡蛋素馅就调好了,尝一尝味道,如果淡再加少量的盐。接下来就开始包吧!
7、这个时间面团也醒好了,取出来放在案板上,撒上适量面粉防粘,面团揉匀搓成长条,下面的步骤都会了吧。很简单的。