红烧牛肉土豆怎么做好吃(土豆红烧牛肉怎么做好吃又嫩)

土豆红烧牛肉怎么做好吃又嫩

所使用的香料：花椒、小茴香、一片白芷、一片陈皮、四粒八角、两片香叶、两片山奈、半个草果 所用的配料：土豆、大葱姜、青红辣椒：是给牛肉增加鲜辣味道的，青椒我们使用的是螺丝椒，红椒是搭配颜色。主料：牛肉：选的是牛肋肉，牛肋肉吃着比较劲道。

主料 牛肉400g 马铃薯丁(脱水)400g 调料 食盐 适量 味精 适量 姜 适量 料酒 适量 生抽 适量 柿子椒 适量 红烧牛肉土豆的做法 1.牛肉切块备用 2.土豆去皮切块 3.锅内加油，放姜，蒜爆香 4.倒入牛肉炒，加适量的料酒 5.待牛肉变色后，倒入土豆块 6.加入适量的生抽。

土豆炖牛腩的做法 当牛腩遇上土豆,牛腩的浓香与土豆的浓香完美结合,味浓汁香,色泽悦目,丰富的口感和醇厚的滋味让人着迷,是一道老少咸宜的家常菜!!

准备材料：牛肉、土豆切滚刀、红萝卜切滚刀、生抽、老抽、姜片、葱段、蒜瓣、八角、花椒粒、桂皮、盐、糖、香菜。牛肉切小块，锅里烧开水，焯掉血水，沥干备用。锅里放油，油热放入八角，花椒粒，桂皮炒香，铲出来放入烧菜用的小漏球里。

红烧土豆牛肉的做法步骤 1 新鲜牛腩，浸泡1小时，彻底除去血水，葱姜八角备用，土豆，2 小料备好 3 起锅放油下入葱姜八角煸香，4 下入牛腩翻炒，翻炒时间长一些，去去腥，5 烹入料酒，初步调味，加生抽，老抽上色，加冰糖，红烧的肉类加冰糖烧出来颜色亮，加水小火焖煮约35分钟。

土豆烧牛肉做法王刚?

用料:牛肉500 克,土豆3个,生抽2勺,姜5片,料酒3勺,冰糖5克,郫县豆瓣酱3勺 做法步骤 步骤 1 牛腩切块、姜切片、豆瓣剁蓉 步骤 2 油烧热。

牛肉红烧土豆的做法：牛肉洗净切块焯水备用，锅中放入油，放入洋葱、大葱、姜片、大蒜煸出香味，加入牛肉粒，煸炒。

所需食材：土豆1个、牛腩约300G、尖椒1个、八角2枚、香叶2片、生抽1汤匙、老抽1汤匙、料酒1汤匙、盐1/2茶匙、白糖1/4茶匙、大葱段、姜适量。牛腩用冷水冲洗干净，切成3cm大小的方块。土豆洗净后切块待用，姜切成薄片。

土豆烧牛肉是一道大家喜欢与熟悉的菜肴,从口味上讲,这是一道很好吃的菜,但从健康的角度上讲,是不应该提倡长期食用的。

牛肉一块时间允许的话浸泡1个小时去血水，然后切成大块备用 土豆一个洗净刮去外皮切成大一点的滚刀块 葱、姜剥去外皮洗净切成葱段、姜片，八角、花椒、香叶、茴香梗洗净备用 牛肉块凉水下锅煮沸去血沫。

食材：牛肉、洋葱、土豆、西红柿、胡萝卜、八角、干辣椒、葱、蒜、姜。把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽腌制十分钟左右。分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。

土豆烧牛肉的做法土豆烧牛肉家常做法?

用料:牛肉块1磅约450克,土豆1个,胡萝卜1根,番茄1个,洋葱半个,生抽1大勺,老抽1大勺,料酒1大勺,八角2个,干红辣椒2个,花椒15-20粒,红糖2小勺约10克。

用料:牛里脊500克,大蒜一头半,植物油2大勺,盐1勺,淀粉1大勺,料酒少许,鸡精少许,红烧酱油少许,黑胡椒粉少许。

用 料: 主材:牛腩500克、西红柿2个、土豆1个、胡萝卜1/3个 搭配:生姜片3-4片、小葱1颗、芹菜2-3根、带叶大蒜1颗、不辣嘴的红辣椒2小瓣 腌制:地瓜粉2勺、料酒。

步骤：1. 牛肉洗净切块，土豆切块，大葱切段。2. 牛肉加入料酒腌制10分钟。3. 热锅冷油，将牛肉煎至表面金黄，捞出备用。4. 留底油，放入葱姜蒜末爆香。5. 倒入煎好的牛肉块翻炒均匀。6. 加入适量的料酒、酱油、糖、盐、老抽，再加入适量的水，大火烧开后转小火慢炖30分钟。

用料牛肉 500克土豆 2个葱 半根姜 1块八角 2颗花椒 若干粒生抽 2匙老抽 1匙料酒 1匙蒜 半头料酒 1匙 家常红烧牛肉土豆的做法步骤 步骤 1 space 牛里... 用料。

红烧土豆炖牛肉

红烧牛肉土豆

材料： 牛肉（稍带点肥肉的）两人量、土豆1个、洋葱半个、西红柿（大的）1个、胡萝卜1条、八角两小块、干辣椒两小只、葱、姜、蒜;

做法

1.把牛肉洗净，切成块状。倒入料酒、生抽、老抽 腌制十分钟左右。分别把胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块、洋葱切成条状。再切好葱、姜、蒜。

2.热锅倒油。油热后，放入切好的葱姜蒜爆香，加入干辣椒段。倒入腌制好的牛肉，翻炒片刻，加入八角、料酒、少许生抽老抽。

3.待牛肉上色均匀后，把洋葱丝、西红柿块倒入锅中。翻炒均匀，最好能用锅铲捣压一下西红柿，使西红柿能软化容易些。

4.翻炒几分钟后，加入热开水以淹没牛肉为主。盖上锅盖，烧开后转小火炖15分钟。15分钟过后，加入土豆块和红萝卜块，大火烧开后，再转小火，盖上锅盖炖20-30分钟左右。

5.20分钟左右过去后，揭开锅盖，根据个人口味加入适当的盐，点几滴美极鲜酱油提味或少许鸡精(也可以不用调味料，本身已经够鲜了）。调味好后，转大火收汁，用锅铲搅动以免粘锅。看汤汁收的差不多时，关火，加入葱花摆盘上桌。

红烧土豆炖牛肉

做法：

1.准备食材 土豆 牛肉 葱姜八角桂皮 香叶 干辣椒

2.牛肉冷水下锅 加葱姜料酒焯水捞出

3.下冰糖炒出糖色

4.倒牛肉炒上色

5.倒佐料

6.倒多一点开水

7:加两勺生抽

8.一勺料酒

9.一勺老抽

10.小火炖牛肉一个半小时再下土豆(可倒压力锅炖半小时即可)

11.加土豆再炖20分钟即可