一看就是家常菜,红烧鸡的秘密配方揭晓
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2024-10-21
在一个大碗中,将鸡肉块加入姜粉、蒜粉、孜然粉和1汤匙咖喱粉,并用盐和胡椒粉调味。搅拌均匀,腌制15分钟至少。2. 在一个大平底锅中,加热植物油。将鸡肉块放入锅中煎至金黄色。将鸡肉取出放在一旁备用。在同一个锅中加入洋葱、蒜、姜和辣椒,煮至香味扑鼻。
首先将鸡肉倒入碗中,加入盐、料酒,拌匀腌制10分钟。步骤9 然后起锅倒油,油热放入姜片、鸡肉,炒至鸡肉微黄。步骤10 接着倒入洋葱、土豆、胡萝卜、盐、酱油,翻炒均匀,再放入咖喱粉,倒入适量清水,大火煮沸转小火焖煮10分钟。步骤11 最后盛入盘中,撒上葱花即可。
主料 鸡1只(重约650克) 咖喱粉20克 土豆2个 洋葱半个 辅料 姜2片 配料 糖1/2汤勺 盐适量 料酒1汤匙 生抽2汤匙 1. 鸡洗净控水备用。 2. 鸡斩块。
将鸡肉切成块状,洋葱切成丝状,土豆切成块状。2. 将蒜瓣和姜块剁碎,备用。3. 在炒锅中加入适量的植物油,加热后加入蒜瓣和姜块炒香。4. 加入洋葱丝继续翻炒,直到洋葱变软。5. 加入鸡肉块翻炒至变色。6. 加入咖喱粉和辣椒粉,继续翻炒均匀。7. 加入酱油和适量的水,搅拌均匀。
材料:鸡腿、胡萝卜、土豆、洋葱、豌豆、咖喱块(或者咖喱粉)、葱、姜、食盐、料酒 做法 准备材料,做咖喱饭比较喜欢用鸡腿。
热锅冷油。少油,放入鸡胸肉,炒变色。先加入土豆和胡萝卜翻炒几下,在加入洋葱丁,加水。可以稍微多一些。盖盖子煮8分钟。放入咖喱块,搅拌至融化,煮大概5分钟左右,记得要搅拌。
1个鸡大腿或2-3个鸡中翅膀,用盐、姜腌至20-30分钟。将土豆切成小块。(越小越好)将2个洋葱切丁,1个土豆切块、1个胡萝卜切丁。别的佐料还有:葱段、姜片、蒜米;酱油、盐、糖、咖喱酱、椰子粉、牛奶 做法:拿一个小锅,开小火化牛油,放入洋葱,爆香。
将鸡肉切成小块,土豆切成小丁,洋葱切成小块备用。2.锅中倒入适量油,放入鸡肉煸炒至变色。3.加入洋葱煸炒至香味四溢。4.加入土豆丁,继续煸炒。5.加入适量的水,盖上盖子煮10分钟左右,直到土豆煮熟。6.加入适量的咖喱粉、盐和鸡精,继续煮5分钟左右,直到汤汁变浓稠。
做法如下:将鸡斩成小块,放盐、酱油、胡椒粉、生粉、料酒搅拌均匀后腌20分钟;土豆去皮切成块状;油烧热后,把姜片爆香,然后把鸡肉倒进锅里炒至变色,再把土豆和胡萝卜倒进一同翻炒;加少许水,然后把咖喱粉倒进锅里,让土豆和鸡肉都均匀裹上咖喱粉,加盐和糖调味。
准备: 鸡腿2只,土豆一大棵,元葱(洋葱)一个,蒜米适量,牛奶1L,肉骨汤1L,黄油40g,白糖20g,咖喱粉20g,盐适量 鸡腿,蔬菜切块备用。热锅融化黄油,加入蒜米、咖喱粉,转小火爆香。加入鸡腿肉、白糖,翻炒2分钟。下入元葱,继续翻炒2分钟。
翻炒鸡块 锅热烧油,放入葱姜蒜爆香,倒入焯过水的鸡块翻炒。 2/4 加入辅菜 加入生抽、蚝油,翻炒鸡肉,倒入土豆块和胡萝卜块,加入盐后翻炒。
主料:鸡块400g、土豆2个、胡萝卜1根 辅料:油适量、盐适量、咖喱3克、料酒2克 准备鸡块400克。 然后放水里加料煮三分钟。 土豆和胡萝卜去皮切块。
1勺 咖喱鸡肉土豆的做法 1.将所有食材切好,鸡肉用少许盐腌制,和萝卜和土豆切丁,洋葱切粒 2.热锅下入姜片放入鸡肉爆炒 3.然后下入洋葱粒爆香 4.把少许盐和胡萝卜和土豆放入翻炒 5.放入好百梦多咖喱块翻炒。
所需材料: 去骨鸡腿肉或鸡胸肉,切成厚约1.5厘米的块状 土豆,去皮切成块状 洋葱,切成丁状 蒜末。
(小的)、胡萝卜1小段、洋葱1/4个、咖喱块35克 烹饪步骤: 1.准备所需食材:鸡胸、土豆、胡萝卜和洋葱切丁。
鸡肉:500克,切块备用;2. 土豆:2个,切块备用;3. 洋葱:1个,切丝备用;4. 咖喱粉:适量;5. 盐:适量;6. 酱油:适量;7. 鸡精:适量;8. 料酒:适量;9. 蒜蓉:适量;10. 姜蓉:适量;11. 植物油:适量。
肥嫩生鸡1.5公斤,去皮土豆750克,鸡汤3公斤,料酒60克,精盐30克,味精7克,白糖15克,豆油2公斤(实耗150克),咖喱油250克,葱段50克,生姜25克。
200克鸡胸肉,50克洋葱切丁,50克胡萝卜和50克土豆去皮后切丁备用。 2. 加入20ml食用油烧至七成热。 3. 加入50克洋葱翻炒爆香。
材料 主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜, 辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块 做法 1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好。
、加入没过材料的清水,大火煮开后转小火炖30分钟即可。做法二:材料:土豆块适量、鸡丁适量、红椒块适量、洋葱丁适量、咖喱酱适量、料酒适量、淀粉适量、生抽适量、酱油适量 食材洗干净。土豆切块,鸡肉切丁、红椒切块,洋葱切丁。
咖喱可以做很多东西,咖喱牛肉,咖喱鸡块,咖喱排骨,咖喱猪扒。。。我最爱吃的是咖喱饭,要买百梦多的咖喱,特别省事又好吃。
咖喱鸡肉土豆是一道传统的印度菜品,它在口感和味道上都非常丰富。
鸡洗干净后斩件,土豆去皮滚刀切小块,咖喱粉用少量清水兑开;鸡肉用2汤匙生抽、1/4汤匙生粉、1/2汤匙白糖、1/2汤匙料酒腌10分钟入味;热油锅,放进土豆块,中小火煎至金黄;捞起鸡块放进锅里,煎至鸡肉变白色;把腌鸡的腌料和兑好的咖喱粉水倒进锅翻炒均匀,加进半碗清水。
鸡腿剔骨切块,加盐、料酒、糖、咖喱粉腌十几分钟。土豆、胡萝卜、梨切块。炒锅放油烧热后放入土豆,改小火煎两面黄。加入胡萝卜同炒2分钟后倒入容器备用。
土豆咖喱鸡是一道美味的家常菜,具有鲜香的咖喱味道和柔嫩的鸡肉,搭配上软糯的土豆,口感丰富。以下是一种家常做法,供你参考。
首先我们准备一只土鸡剁成均匀小块,土豆一个先切成厚片再切成小块,胡萝卜一根也切成同样的小块,洋葱半个切成片用手掰散,再准备牛奶50克备用。
可以做成土豆咖喱鸡杂烩: 将土豆、胡萝卜、洋葱、小蘑菇、豆腐洗净切小块,鸡肉切块用料酒、盐腌半小时。 炒锅放入适量植物油,油热后下入鸡块炒香。
主料 鸡腿 200克 辅料 土豆 适量 胡萝卜 适量 咖喱块 适量 油 适量 盐 适量 清水 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 步骤 1.鸡腿两只洗净, 2.去掉骨头。
1、所需食材:土豆,鸡脯肉,洋葱,干辣椒,盐,老抽,咖喱粉各适量。
2、鸡肉切见方小丁加料酒、盐、老抽腌10分钟;土豆切丁泡在水中;洋葱切小块待用。
3、开火,锅中倒入适量的油,将鸡肉倒入炒至变色。
4、炒至变色后,将鸡肉盛出或推至一边,将干辣椒放入炒出香味。
5、炒香后,将土豆丁捞出倒入锅中翻炒均匀。
6、翻炒均匀后,加入少量的凉开水或高汤,烧煮3分钟左右。
7、将洋葱倒入锅中,加入老抽、盐及适量咖喱粉翻炒均匀,再加入少量的凉开水,再烧煮5分钟左右。
8、烧至土豆很松软,一夹就会成泥时,即可关火盛饭。
9、将做好的咖喱土豆鸡肉菜盛入砂锅中,以便下次食用加热。
10、盛好的米饭上,浇上些汤汁及菜,一拌,很香很香。
咖喱鸡肉土豆的做法?
你好,很高兴为你服务,为你作出如下解答:咖喱鸡肉土豆是一道经典的家常菜,口味鲜美,营养丰富,是很多家庭的最爱。下面介绍一下咖喱鸡肉土豆的做法:一、准备材料:鸡肉(500克)、土豆(500克)、洋葱(100克)、蒜(50克)、咖喱粉(50克)、油(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)。二、做法步骤:1.将鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒腌制十分钟;2.洋葱、蒜切碎,加入咖喱粉,搅拌均匀;3.将腌制好的鸡肉放入锅中,加入洋葱、蒜、咖喱粉混合物,炒香;4.加入土豆,翻炒均匀;5.加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮十分钟;6.最后加入香菜,翻炒均匀,即可出锅。小贴士:1.在炒鸡肉时,要把油烧热,这样可以使鸡肉变得香脆;2.在炒土豆时,要把油烧热,这样可以使土豆变得酥脆;3.在加水时,要把水加够,这样可以使鸡肉和土豆煮得入味;4.在加香菜时,要把香菜加够,这样可以使菜肴更加美味。
您能补充下吗,我有点不太理解?
你好,很高兴为你服务,为你作出如下解答:咖喱鸡肉土豆是一道经典的家常菜,口味鲜美,营养丰富,是很多家庭的最爱。下面介绍一下咖喱鸡肉土豆的做法:一、准备材料:鸡肉(500克)、土豆(500克)、洋葱(100克)、蒜(50克)、咖喱粉(50克)、油(适量)、盐(适量)、黑胡椒(适量)、料酒(适量)、香菜(适量)。二、做法步骤:1.将鸡肉洗净,切成小块,加入料酒、盐、黑胡椒腌制十分钟;2.洋葱、蒜切碎,加入咖喱粉,搅拌均匀;3.将腌制好的鸡肉放入锅中,加入洋葱、蒜、咖喱粉混合物,炒香;4.加入土豆,翻炒均匀;5.加入适量清水,盖上锅盖,大火烧开,转小火煮十分钟;6.最后加入香菜,翻炒均匀,即可出锅。小贴士:1.在炒鸡肉时,要把油烧热,这样可以使鸡肉变得香脆;2.在炒土豆时,要把油烧热,这样可以使土豆变得酥脆;3.在加水时,要把水加够,这样可以使鸡肉和土豆煮得入味;4.在加香菜时,要把香菜加够,这样可以使菜肴更加美味。