西芹炒百合的做法(西芹炒百合的做法)

百合怎么炒好吃 炒百合的做法

材料：西芹200克、百合140克、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙(约30毫升)。百合去老皮和蒂，拆散洗净，西芹去老筋，洗净，斜切成片，枸杞用水泡发，沥干待用。西芹放入沸水中焯，捞出迅速放入冰水中，沥干待用。炒锅烧热，放入油，烧至5成热，放入西芹快速翻炒。

西芹炒百合的做法：1. 准备食材：西芹、百合、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、油。2. 将西芹洗净切段，百合洗净掰成小朵备用。3. 热锅凉油，放入蒜末爆香。4. 放入西芹煸炒至断生，加入百合继续翻炒。5. 加入盐、生抽、料酒、鸡精调味，翻炒均匀即可。

所需材料:香芹半斤、百合干1小把、香油1汤匙、大蒜3瓣、味精1茶匙、 做法步骤: 1.把百合干冲洗干净,放在温水中浸泡1-2小时,把百合干泡至回软。

将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。

炒芹菜是一道简单而美味的家常菜,下面是一种百合炒芹菜的做法。

百合怎样炒芹菜?

首先把百合去掉黑色部分,掰成小瓣,清洗干净; 西芹洗净斜切成薄片; 锅中水沸后分别放入西芹和百合氽烫一下,过凉水并沥干; 锅中食用油热后。

材料: - 芹菜:适量 - 百合:适量 - 大蒜:适量 - 生姜:适量 - 食用油:适量 - 盐:适量 - 生抽:适量 - 鸡精:适量(可选) 步骤: 1. 准备芹菜和百合:将芹... 而且斜。

西芹百合做法如下：食材准备：西芹、鲜百合、枸杞、姜、盐、鸡精、橄榄油。将鲜百合花瓣剥开，洗净沥干，枸杞洗净备用。西芹洗干净，削去表面的老皮，斜切成厚片，入沸水焯一下。炒锅烧热，放入适量橄榄油，待油温7成熟，下入姜片爆香一下。

材料：西芹200克、鲜百合140克（干百合也行）、枸杞10粒、盐适量、鸡精少量、油2大匙（约30毫升）。

西芹炒百合的做法

西芹炒百合的做法步骤 1.将百合洗净。2.剪掉有斑点的部位。3.锅中加水烧开，放少许油和盐，放入西芹。4.焯30秒后放入百合同焯。5.再焯30秒捞出沥干水分待用。6.炒锅放油烧热。7.放入西芹、百合，翻炒片刻。8.放少许盐和白糖。9.翻炒均匀。10.放少许味精。11.淋少许水淀粉。

材料: 西芹:200克 鲜百合:140克(干百合也行。

做法：1) 将西芹摘去叶子，洗净后用刮皮刀轻轻刮去表面的一层老皮，斜切成4cm的段。2) 百合切去头部和尾部，用手掰开成瓣，然后清洗干净。3) 将盐，糖，水淀粉混和成调料汁备用。

先下入西芹翻炒均匀，再加入红椒块一起翻炒。当西芹和红椒变软时，加入焯好水的百合继续翻炒。加入适量的盐和少量生抽调味，快速翻炒均匀即可出锅。木耳炒百合 材料：鲜百合一袋、黑木耳适量（提前泡发）、胡萝卜适量、盐适量、葱姜适量、料酒少量。

西芹炒百合怎么做才好吃

西芹把表面老皮刨掉切片，百合把发黑的剥掉，切一点菱形红椒或者胡萝卜片，用热水稍微烫一下，锅里放点色拉油，把西芹百合加配料全部倒锅里少加一点水加调料就行。

西芹洗净,切成3厘米见方的菱形块; 百合洗净,掰成小瓣; 把西芹、百合放入沸水汤锅,烫至刚熟时捞起; 炒锅放在火上,下油加热至五成油温。

西芹炒百合 能不能叫“绿野仙踪”?楼主参考一下。。。

做法: 1.西芹择去筋,洗净,切成较薄的段, 2.百合去蒂洗净,掰成片, 3.锅内放油,烧热,下西芹炒至五成熟, 4.加百合、盐、鸡精翻炒。

西芹炒百合的做法 1.主要食材 2.西芹洗净切斜片 3.百合洗净去根后剥片 4.枸杞洗净泡水 5.炒锅烧热后倒入玉米油 6.油温升高后倒入芹菜 7.芹菜煸炒一下倒入百合 8。

西芹洗净，切成3厘米见方的菱形块;百合洗净，掰成小瓣;把西芹、百合放入沸水汤锅，烫至刚熟时捞起;炒锅放在火上，下油加热至五成油温，下西芹、下百合，烹调料，快速翻炒至匀，放入味精勾芡收汁后起锅装盘即成。做法二 西芹，百合，瘦肉。

新鲜百合可以炒哪些菜？

可以炒西芹。以下是百合炒西芹的做法：

主料：鲜百合50g、西芹150g。

辅料：油适量、盐适量、枸杞10粒、鸡精3g、淀粉适量。

1、将西芹清洗干净，用刨皮器轻刨去茎棱上的老筋，斜切成与百合大小相仿的斜片备用。

2、将百合除去外皮，用小刀轻轻切除顶端的发黑的部分，慢慢用手轻轻将百合掰开，分离成一片片鲜百合片。如图所示。

3、如果距离烹煮还有一段时间时，要将分解好后的百合片浸没于干净的清水内，防止百合暴露在空气中表面发黑。

4、将枸杞用水泡发，沥干水备用。

5、用鸡精、淀粉做一个薄勽芡汁。

6、准备好一大碗冰水。可以用冰箱冷冻室内的冰粒格中的冰粒泡在清水中，稍待片刻即可。

7、坐锅烧水，水中加入一匙盐，煮至大沸后，放入西芹入水中氽水1分钟，即捞起。

8、然后将捞起的西芹迅速放入冰水内浸泡，当西芹降至常温时，再捞起沥干水备用。

9、中火，烧热炒锅，倒入适量的花生油，至油温5~6成热时，下西芹迅速翻炒片刻。

10、再下沥干水后的百合入锅同炒，炒至百合片的边沿略为透明时，放入枸子和适量的盐调味，继续翻炒，再沿锅边溅入步骤5的芡汁，勾薄芡，兜匀食材，即可出锅。

11、出锅，稍加整理，即成。