糯米糍粑的吃法家常(糯米面的吃法和做法？)

在家教你做美味的红糖糍粑,外焦里糯,甜香营养,家中孩子特爱吃

【 美食 名称】：红糖糍粑。【准备原料】：红糖四勺，糯米粉200克，熟黄豆粉50g。第一步：首先我们准备一个大一点的碗，在碗中加入糯米粉，然后分次少量的加入65度的热水，均匀搅拌，揉捏成团；然后把面团放在砧板上，用擀面杖擀成厚度一公分的薄饼，顺便把四周处理成四方边缘状态。

红糖糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，口感糯软、甜香。

如何用糯米做好吃的糍粑、糍糕呢。糯米是很特殊的米,可以做出很多美味。糍粑就是一种常见的好吃的点心。

白芝麻 适量 麻辣花生 少许 调料 色拉油 少许 白糖 1茶匙 香煎糍粑的做法 糍粑这吃食，对于北方的同学来说，多少有点儿陌生吧反正，在我去湖北之前，根本就没听说过它。糍粑是用糯米做的，先蒸熟、再捣烂，然后制成块状，切条切片随意，是我国一些南方地区颇为流行的民俗食品。

糯米面的吃法和做法?

糯米团子:将糯米面粉与适量的水搅拌成面团,揉匀后分成小块,加入喜欢的馅料(如花生、红豆等),搓成团状。然后将团子蒸熟或者煮熟后即可食用。

蒸糍粑：将糍粑切成适当大小的块，放入蒸锅中，蒸熟后可以直接食用，也可以蘸上一些蜂蜜、果酱等甜品食用。蒸糍粑的做法简单，口感软糯，非常适合老人和小孩食用。烤糍粑：将糍粑切成适当大小的块，放入烤箱中，烤至表面微黄，烤好的糍粑外酥里嫩，口感独特。烤糍粑的做法简单，适合作为零食或下午茶点心。

用木柴烤糍粑,把糯米糍粑放到烤火炉的地区烤,烤出去的糯米糍粑,松脆,香酥,还可以在糯米糍粑里边加肉啊,腊肠这类的来烤着吃。

先煮一锅糯米饭,水里记得放盐,不要太咸,搅匀煮饭。 保鲜袋里放一些油,搓一搓,让袋子里面均匀沾满油,以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。

糍粑的吃法大全

糍粑的吃法如下：烤糍粑。把糍粑放在火上烤，烤至两面金黄就可以吃了。烤糍粑就要选糍粑里面包有馅的，比如绿豆馅或者芝麻白糖馅，这样的糍粑烤起来才好吃。特别是芝麻白糖馅的，火上一烤，里面的白糖融化，芝麻散发出香味，真的是看着就好吃。

食材 糯米,盐,水,红糖,食用油,黑芝麻 方法 1将盐倒入清水中,搅拌。浸泡好的糯米捞出,倒入盐水。把糯米上锅蒸三十分钟。

将糯米粉倒入大碗中，加入水搅拌均匀，揉成面团状。2.将面团搓成小圆球状，压扁成薄饼状，放入蒸锅中，蒸10分钟左右。3.将蒸好的糯米饼取出，用刀切成小块状。4.将切好的糯米块沾上一层细砂糖，然后放入盘中。5.将盘中的糯米块放入蒸锅中，蒸10分钟左右。

红糖糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，口感糯软、香甜。以下是几种家常做法推荐：传统红糖糍粑：将糯米提前浸泡几个小时，然后沥干水分。将浸泡好的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。将蒸好的糯米取出，趁热加入适量的红糖（根据个人口味调整），搅拌均匀，让糯米吸收红糖的甜味。

红糖糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，口感糯软、甜而不腻。以下是几种家常做法：传统红糖糍粑：将糯米提前浸泡几个小时，然后沥干水分。将沥干的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。

食材：糯米粉200克，白糖30克，白芝麻20克，黑芝麻20克，花生碎20克，黄油一块。将糯米粉倒入碗中，加入水和适量白砂糖调成面糊。把调好的面糊放入锅中蒸熟。取出后，趁热在糯米团中加入黄油，并将黄油和糯米充分揉匀。揉至完全融合后，用保鲜膜包起来，用手压平。

糍粑的家常做法

准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上最好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

糍粑的家常煮法 材料：糯米、红糖。准备一斤糯米，加入冷水，提前浸泡一个晚上。如果是当天就要做，那泡四个小时就行，泡到糯米一捏就碎的样子就可以了。第二天早上，把泡好的糯米清洗干净，放入蒸屉摊平，在上面戳几个小孔透气，这样可以熟得更快，能节省蒸糯米的时间。

放冷冻室的糯米糍粑可以直接油炸。 如果糯米糍粑是提前放在冷冻室保存的,那么在炸制前不需要解冻,可以直接放入油锅中炸。

用料 米团 生糯米 2斤 水 适量 青菜猪肉馅 猪肉 一斤 青菜 1.5斤 盐 适量 生抽 适量 芝麻馅 熟芝麻 0.5斤 桂花蜂蜜 适量 步骤 1 糯米清洗干净,加水煮熟!

新鲜糍粑糕是一种传统的中国糕点,通常由糯米、糖和植物油制成。

糯米怎么吃?

具体制作方法 第一步:准备食材。糯米600克、红枣300克。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更软糯。) 第二步:红枣浸泡30分钟备用。

主料 圆糯米适量 辅料 熟黄豆粉少许红糖少许 做法步骤 1. 糯米提前几个小时泡发。 2. 泡好后清理掉杂质。

做法一: 面团:糯米粉400g,冷水约350g(根据米粉湿度调节)。 勾芡:红糖20克,冰糖10克,蜂蜜10克,温水适量。

把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀 2.把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅。

糍粑的常见做法？

糍粑的常见做法是：

一、食材用料：水磨糯米粉 130克 、玉米淀粉 30克、白糖 45克、水或者纯牛奶 250克 、玉米油 20克、熟黄豆粉 适量、熟白芝麻 适量。

二、常见的糍粑做法和步骤：

1、把水（或纯牛奶）、油、白糖，全部放在一起搅拌到白糖全部融化。

2、加入糯米粉、玉米淀粉，一边倒一边搅拌

3、粉全部加进去搅拌好，是很稀的样子。

4、把糊倒大点的盘子里，裹上保鲜膜，用牙签扎几个小洞，放锅里蒸。凉水上锅蒸，等水开了开始算时间，蒸30分钟左右。

5、把熟白芝麻＋熟黄豆粉一起在粉碎机中打成粉备用。（图上是芝麻＋白糖＋黄豆粉一起打，但是白糖打不细，建议白糖不要一起打，粉里面的白糖也可以不加，糯米粉里有加糖了，如果喜欢吃甜一些的，那在粉里面加点糖进去，糖量适量，自己喜欢吃多甜就放多少糖）。

6、将打成粉的熟白芝麻、熟黄豆粉予以蒸熟，与水磨糯米粉混合为糍粑原材料：较硬的糯米混合浆，然后较硬的糯米浆进行多次搅拌，置放降温后备用。

7、降温后较硬的糯米混合浆，马上装入裱花袋里。

8、裱花袋底部剪个小孔，用手挤裱花袋，挤出一些糍粑出来，再用剪刀剪断，让它在黄豆粉里滚一滚，粘上豆粉。

9、均匀裹上黄豆粉，拿根牙签，一口一个叉着吃，就已经味道真好的糍粑。