豌豆尖是什么豌豆种的(豌豆尖是什么)

豌豆尖是结荷兰豆的吗 豌豆尖的介绍

豌豆尖是结荷兰豆。豌豆苗：蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

豌豆尖种植粗壮的方法:浇水适当、合适的阳光、优良品种、掐豌豆尖、施足基肥、正确播种、田间管理。

豌豆尖是豌豆苗。豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

豌豆尖，这是一道备受青睐的蔬菜，其学名为豌豆苗，起源于豌豆科植物。自古以来，它在中国的餐桌之上占有重要地位，因其丰富的营养价值和易于种植的特性而广受欢迎。豌豆尖的生长特性使其成为高效作物，种植后只需2至4周就能收获，对农民来说是一种经济实惠的选择。

青豌豆、山西小灰豌豆等品种用来种豌豆尖; 用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑,发芽率、纯度、净度都比较高,抗病能力强,产量高。

豌豆尖什么时候播种?

豌豆尖的最佳种植时间是在每年的8-9月份,因为此时的光照时间较长,适宜植株生长发育,种植豌豆尖时,需要将其种子放进温水中进行催芽,再深耕一遍土壤。

豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为“豌豆尖”“龙须菜”,“龙须苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。

本质区别、采摘时间区别、口感区别等。本质区别：豌豆尖和豌豆苗本质上没有区别，都是属于荷兰豆的枝叶。采摘时间区别：豌豆尖在荷兰豆长出20cm左右的高度时采摘，而豌豆苗是在豌豆长出小苗时就进行采摘。口感区别：豌豆尖相比豌豆苗会更嫩一点。

是。 豌豆尖是豌豆枝蔓的尖端而得名,是有土栽培,是即可采摘豆尖也可收获豆荚的植物。播种30天后可采摘豆尖。

豌豆尖是什么

豌豆是一种蔬菜作物，广泛种植于世界各地。豌豆尖，特指豌豆植株的嫩梢部分，也就是豌豆幼苗的顶部嫩叶及其嫩茎。这部分由于生长初期未受阳光直射，含有丰富的营养成分和独特的口感。豌豆尖的营养价值 豌豆尖含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。其独特的鲜嫩口感使得它在许多地方受到人们的喜爱。

豌豆尖和豌豆苗本质上没有区别。它是荷兰豆的幼嫩枝叶，又名龙须菜。一般在播种后30天可以采摘，在我国主要在云南、四川、湖北、广东、上海等地种植。

豌豆尖并不是只有四川有,在我国的云南、湖北、广东、上海等地也有豌豆尖的栽培。豌豆尖也叫做豌豆苗,是苗类蔬菜的一种,是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜,在江南地区很受欢迎。豌豆苗营养丰富，含有多种人体必需的氨基酸。其味清香、质柔嫩、滑润适口，色、香、味俱佳。

豌豆尖，又称豌豆苗、豌豆荚，是豆科植物豌豆的嫩茎和嫩叶。在中华美食文化中，豌豆尖有着悠久的历史渊源，是中国传统的蔬菜之一。它不仅具有丰富的营养价值，还具有独特的口感和美味，深受广大食客的喜爱。据史书记载，豌豆尖在中国的种植历史可以追溯到公元前11世纪的西周时期。

豌豆尖是什么豆子?

豌豆尖是一种古老的豆类,也称为豌豆苗或豌豆芽。它是豌豆的嫩尖发芽部分,味道清甜爽口,营养丰富,富含维生素C、维生素K、叶酸和膳食纤维。

青豌豆、山西小灰豌豆等。根据查询农业网显示，多数豌豆品种都可用于生产豌豆尖，利用较多的是青豌豆、山西小灰豌豆等品种；用于生产豌豆尖的种子要求种皮较厚、颗粒圆大、表面光滑，发芽率、纯度、净度都比较高，抗病能力强，产量高。

豌豆尖种植时,要选择种皮厚、抗病性强、品质优良的种子,能提高发芽率,播种前将种子放入温水中浸泡一晚上,捞出晾干后再栽入土壤,可以缩短出苗时间。

豌豆苗和豌豆尖没有区别，豌豆尖一般指豌豆苗。豌豆苗，豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。植物特征 一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶状，心形，下缘具细牙齿。

豌豆尖是什么

豌豆苗和豌豆尖没有区别，豌豆尖一般指豌豆苗。

豌豆苗，豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”．是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。

植物特征

一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，荚果肿胀，长椭圆形，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

营养成分

豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏血酸、核黄素等营养物质。

以上内容参考 百度百科-豌豆尖

豌豆尖是豌豆苗。

豌豆苗，蔬菜的一种。豌豆的嫩茎叶，也是苗类蔬菜的一种，又被称为“豌豆尖”“龙须菜”，“龙须苗”是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶、嫩梢作为食用的一种绿叶菜。在南方特别是江南地区最受欢迎，扬州人在岁首的餐桌上必摆上一盘豌豆苗，以表岁岁平安之意。

植物特征

一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶比小叶大，叶状，心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形，长2-5厘米，宽1-2.5厘米；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，深5裂，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色，雄蕊（9 1)两体。

子房无毛，花柱扁，内面有髯毛。荚果肿胀，长椭圆形，长2.5-10厘米，宽0.7-14厘米，顶端斜急尖，背部近于伸直，内侧有坚硬纸质的内皮；种子2-10颗，圆形，青绿色，有皱纹或无，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。

种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，有强壮、利尿、止泻之效；茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。