生冷冻南美白对虾怎么做好吃(基围虾有哪些不同的吃法？如何做比较好吃？)

冰冻的海捕大虾怎么吃好?

用料 冷冻虾 10只 黄油 2勺 蒜瓣 10个 糖精 1勺 料酒 1勺 食醋 1/2勺 盐 1/2勺 胡椒粉 少许 欧芹粉 少许 冷冻虾的神仙吃法,连孩子都能多吃半碗饭,制作简单。

首先,将冰冻大对虾解冻并彻底洗净。腌制时可放入一些姜片、蒜和料酒去腥味。腌制20分钟后将虾过油,炸至金黄色捞出备用。

虾解冻后用生抽、老抽、料酒、姜片腌制。姜蒜切片。将虾捞出用厨房纸巾吸干水分。热锅倒油，爆香姜片和蒜片。然后将虾放入，小火慢煎。酱油汁水里放入淀粉和糖，拌匀。将酱料倒入锅中，翻炒。出锅装盘即可。南美白对虾：是对虾科、对虾属动物。

虾 只 葱 根 姜 片 生抽 勺 老抽 冰糖 淀粉 红烧南美白虾的做法 白虾洗净沥干，去虾线 热锅冷油，煸姜，出香味，放入虾，翻炒至全黄且虾皮发皱。放料酒，老抽生抽，加水没过虾，加冰糖，盖住盖子焖一小会入味。大火收汁，加入葱丝，放入事先调好的淀粉糊糊勾芡。出盘。

冷冻大虾用干煎的方式做好吃。 干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。

南美白对虾怎么烧好吃

洗净开背：活虾洗净，用牙签从背脊上挑出沙筋，用刀在虾背处划开虾背（必须先挑筋再开背，不然沙筋就挑不出来了，影响口感），小心别弄伤手。腌渍：在开好背的虾里加老抽、耗油、鸡精、盐少许、黄酒，腌渍大约20~30分钟。

虾,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,其肉质和鱼一样松软,易消化,而且无腥味和骨刺,同时含有丰富的矿物质(如钙、磷、铁等),海虾还富含碘质。

接着在锅加适量的油烧热后,放入蒜末,生姜和蒜粒,爆出香味,倒入虾、少量酒、酱油翻炒均匀后,倒入适量水,盖上焖烧2分钟。

清蒸是最能保留虾肉鲜甜的做法之一。将新鲜的南美白对虾洗净，去掉虾线，摆放在盘中，可以撒上适量的葱姜丝和盐。将盘子放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，根据虾的大小调整时间。出锅后，淋上预先调好的蒸鱼豉油，撒上葱花和香菜点缀，即可食用。蒜蓉粉丝蒸虾 这是一道经典的粤菜。

材料：冷冻南美白对虾，彩椒，蒜，料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐，糖。将冷冻南美白对虾自然解冻后，备用。蒜头去皮去蒂，切末。彩椒切末和蒜末，加料酒，生抽，香油，黑胡椒，盐和糖拌匀。对虾去虾线，中间剖开，洗净沥干水分后摆在盘子里。

冰冻大对虾(也称为大虾、明虾等)是一种常见的海鲜食材,可以通过多种烹饪方法制作出美味的菜肴。

基围虾有哪些不同的吃法?如何做比较好吃?

基围虾，又称白脊虾、南美白对虾，是一种常见的海水虾类，因其肉质鲜美、营养丰富而深受人们喜爱。基围虾的吃法多样，可以根据个人口味和喜好来选择不同的烹饪方法。以下是一些常见的基围虾的吃法以及如何做比较好吃：清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾原汁原味的烹饪方法。

用料 所需食材 冷冻虾 10只 黄油 2勺 蒜瓣 10个 所需调料 糖精 1勺 料酒 1勺 食醋 1/2勺 盐 1/2勺 胡椒粉 少许 欧芹粉 少许 冷冻虾的神仙吃法。

烹饪方式：南美白对虾可以通过多种方式烹饪，如清蒸、煮、炒、烤等。不同的烹饪方法会影响虾的口感和营养保留。清蒸：最能保留虾的原汁原味和营养成分。将虾放入蒸盘，撒上适量的葱姜丝和调料，蒸制5-10分钟即可。煮：可以将虾放入沸水中快速煮熟，搭配蘸料食用，简单健康。

首先，将新鲜的南美白对虾洗净，去掉虾线。然后，准备足量的蒜蓉，可以加入一些切碎的红辣椒和葱花增加风味。将蒜蓉均匀涂抹在虾身上，撒上适量的盐和黑胡椒粉。接下来，将虾放入蒸锅中，大火蒸大约5-8分钟，直到虾壳变红，肉质变得透明即可。

常用的做法是将整个冰块放锅中加热,不需要再添加水了,加点盐就可以了,这样煮出来的虾即好吃有咬头,头还不会发黑,品相好看。

南美白对虾和对虾区别

红烧南美白虾

用料

盐 克

八角 个

酱油 勺

五花肉 克

料酒 勺

盐 克

虾 只

葱 根

姜 片

生抽 勺

老抽

冰糖

淀粉

红烧南美白虾的做法

白虾洗净沥干，去虾线

热锅冷油，煸姜，出香味，放入虾，翻炒至全黄且虾皮发皱。

放料酒，老抽生抽，加水没过虾，加冰糖，盖住盖子焖一小会入味。

大火收汁，加入葱丝，放入事先调好的淀粉糊糊勾芡。出盘。

1、分布范围不同

中国对虾分布在我国的渤海海域；南美白对虾分布在美国西部太平洋沿岸热带水域，从墨西哥湾至秘鲁中部都有分布，以厄瓜多尔附近的海域更为集中。

2、形态特征不同

中国对虾雌性成体一般全长18～23cm，雄性成体为13～17cm。 体形侧扁，甲壳较薄，表面光滑。 通常雌虾个体大于雄虾；

南美白对虾成体最长可达24cm，甲壳较薄，正常体色为浅青灰色，全身不具斑纹。步足常呈白垩状是其显著特征。

3、名称由来不同

中国对虾名称的由来是，其在我国北方市场出售时都是以“一对”为单位进行计价的；南美白对虾则是由其外形酷似中国对虾而其步足常呈白垩状而得名。

扩展资料：

南美白对虾进入我国水产业的历史原因

在20世纪80代，我国对虾养殖业发展迅猛，我国沿海地区经济的重要组成部分。但是，到了20世纪90年代初，对虾病毒在全国开始蔓延，而且在短时间内找不到对策。对当时的对虾养殖业造成了沉重打击。

研究人员在研究对虾病毒防止办法的同时，开始探索新的替代品种。自1988年开始，我国开展了南美白对虾的引进、适应性养殖以及大面积推广工作;首先是由中国科学院海洋研究所引进了南美白对虾的新种虾。2000年以后，南美白对虾养殖规模逐年扩大。

参考资料来源：百度百科--中国对虾

参考资料来源：百度百科--南美白对虾