猪肉炖冬瓜的做法(冬瓜煲五花肉的做法？)

冬瓜煲五花肉的做法?

冬瓜煲五花肉是一道美味可口的家常菜,以下是一种常见的做法: 1. 准备食材:冬瓜、五花肉、大葱、生姜、八角、老抽、生抽、食用盐、红辣椒、香菜或小葱花。

猪肉是维生素的主要膳食来源，特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富。猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、 便秘 和难产。

猪肉洗净切块。锅中倒油五成热加入葱花爆香加入肉块翻炒。待肉变色后加入冬瓜块翻炒。翻炒均匀后加入盐在炒均匀加入水大火烧开，改小火慢炖熟透即可。顿好的冬瓜出锅前加入味精，香油，装碗后上面撒上香菜段即可。

冬瓜切成块。猪肉切碎，葱姜蒜切碎。锅内倒入油，油热后倒入猪肉翻炒。炒到猪肉变成白色后，加入葱姜，干辣椒翻炒，然后加入盐，胡椒粉，酱油，味极鲜（也可不放）翻炒后加水，然后倒入冬瓜，大火炖十分钟，转小火炖五分钟。

冬瓜炖肉是一道美味营养的家常菜，下面是冬瓜炖肉的做法：所需材料：1. 冬瓜：适量 2. 猪肉：适量 3. 姜：适量 4. 蒜：适量 5. 料酒：适量 6. 酱油：适量 7. 盐：适量 8. 白胡椒粉：适量 9. 水：适量 10. 香菜：适量（可选）步骤：1. 将猪肉切成小块，用开水焯水去血水。

山药冬瓜炖肉做法?

主料:牛肉500g、山药300g,冬瓜200g 辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、葱适量、姜适量、胡椒粉适量、花椒适量、料酒适量、芹菜50g 牛肉泡水,出血沫。

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需要准备的主料:冬瓜、炒好的猪肉,排骨汤、香菜、蒜、喜欢吃辣椒的可以准备小红辣椒配料:酱油、鸡精、盐做法:先把冬瓜削皮切片、香菜切段、蒜拍碎。

冬瓜300g、猪肉180g、淀粉10高、食盐1茶勺、香油1茶勺、生抽1茶勺,蒜4瓣,植物油适量 做法: 冬瓜去皮去瓤,洗净后,切片备用。

准备工作：将猪肉切成小块，用开水焯水去腥味。2. 热锅凉油，将姜片爆香，然后加入猪肉煎至两面金黄。3. 加入适量的料酒，炒均匀。4. 加入足够的清水，水量要稍微多一些，因为冬瓜会吸水。5. 将冬瓜去皮后切成块，放入锅中，加入葱段。6. 调入适量的盐，盖盖慢炖。

准备材料：将猪肉切成小块，冬瓜去皮，切成适量大小的块状。姜片切成丝状，大葱切成小段备用。2. 煮猪肉：锅中加入适量的水，放入猪肉块，加入料酒焯水，焯水是为了去除猪肉的腥味。焯水后捞出备用。

五花肉炖冬瓜的做法?

食材:五花肉300克、冬瓜500克、蒜头3粒、生姜片2片、八角2粒、桂皮一小片、香叶2片、盐一小勺、鸡精少许、葱花3克 做法: 五花肉洗干净切成薄一点的大块。

先将猪肉切成块，然后放入适量的料酒生抽进行腌制。冬瓜去皮之后，切成厚片，备用。锅内放适量油，放入姜片，放入肉块翻炒。翻炒至肉块变色，放入冬瓜片，然后放入适量盐和醋，加适量清水烧开，中火炖10分钟。放入拍碎的蒜瓣，加适量生抽，出锅。

猪肉炖冬瓜放粉条的做法如下: 准备材料:冬瓜一块、红薯粉条一把、猪肉(五花肉为佳)、葱姜、料酒、老抽、盐、胡椒粉等。

主料：冬瓜700克、五花肉400克、油适量、盐适量、酱油适量、花椒适量、八角适量、葱适量、姜适量、香叶适量。五花肉和调料准备好。先来处理肉，把肉切成小块。葱、姜切好备用。冬瓜去皮切成滚刀块。先把切好的肉用水汆一下。然后锅里放油，放入超好的肉加入调料翻炒一下。

冬瓜猪肉炖粉条是一道很受欢迎的中式面食菜肴。

冬瓜炖肉的做法大全

将冬瓜削皮去籽，切成适当大小的块状备用。2. 将猪肉片用料酒腌制片刻，腌制后用清水漂洗干净，以去腥味。备用。3. 热锅冷油，放入姜片和葱段炒香。4. 加入腌制好的猪肉片翻炒，炒至变色。5. 加入适量的酱油，调入适量水，炖煮片刻。6. 待肉片变软后，加入切好的冬瓜块。

用料 小冬瓜 半个,猪肉 半碗,鸡蛋 1个,八角 1个,葱适量,姜适量,蒜 适量,淀粉 2勺 做法步骤 步骤 1 冬瓜去皮去籽。

1冬瓜去皮切块,紫洋葱切碎备用? 2开火,锅内加适量水,排骨凉水下锅,煮沸,逼出血沫及脏东西,捞出,再用温水冲洗干净。

步骤如下: 准备冬瓜和瘦肉,冬瓜洗净去皮,切厚片。 姜片切丝,肉切条。 汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开,肉条汤锅注入适量水,加入姜片大火烧开。

美食做法：冬瓜去皮，然后分为12块，取用靠瓜青1.2厘米处改为圆形，直径6厘米。然后用小刀雕成金钱形状。用热白猪油把“金钱瓜”略炸，捞起；冬笋去壳洗净剞成花状。

炒锅中加入适量的油，加入姜片煸炒出香味后，将猪肉块放入继续煸炒。4. 加入适量的料酒，炒至肉块变色，放入适量的生抽和老抽，翻炒均匀，使猪肉上色。5. 加入足够的清水，淹没猪肉块，盖上锅盖，用中小火炖煮约30分钟。6. 将冬瓜块加入炖煮的猪肉中，继续炖煮大约10分钟，直至冬瓜变软烂。

冬瓜炖五花肉的做法

五花肉炖冬瓜的做法如下：1、冬瓜洗净，去皮切片。2、辣椒、姜和蒜切碎。3、五花肉开水煮10分钟，捞出放凉，切片。4、锅烧热放少许油，倒入五花肉和黄豆酱翻炒一下，再倒入辣椒、姜和蒜加盐和老抽翻炒一下。5、继续倒入冬瓜和水。6、炖10分钟即可。7、出锅装盘，撒些小香葱即食。

　　冬瓜炖五花肉的做法你了解过吗，怎么做好吃呢？下面我为你分享一下冬瓜炖五花肉的做法吧，仅供参考！

　　 材料

主料 五花肉500克 冬瓜500克 辅料 姜一小块 蒜苗两棵 干红椒适量 葱适量 白糖半小勺 生抽适量 甜酒酿一小勺 　　 冬瓜五花肉的做法步骤

　　1. 将五花肉刮况干净，放锅中加点料酒煮十五分钟，捞起晾凉，煮肉的水倒入碗中备用。将冬瓜、五花肉切小块，姜切片，蒜苗只用蒜头部份(不用切碎)。将切好的五花肉下锅中小火炒出油，放白糖炒至糖完全熔化，放甜酒酿翻炒一小会。

　　2. 放入生抽，干红椒、蒜头翻炒至肉上色。

　　3. 放入冬瓜块翻炒，放点盐、花椒炒三分钟。

　　4. 冬瓜上色后就将煮肉的汤倒进去炖(汤不够可以加水，刚没过冬瓜即可)，大火烧开后，中火炖十五分钟，冬瓜熟了就可以大火收汁。