椒盐羊排怎么做(椒盐羊排的做法,椒盐羊排怎么做好吃,椒盐羊排)

羊排的家常做法

椒盐羊排 准备食材：羊排1000克、小葱2根、青红椒各1根、生姜1块、大蒜5瓣、椒盐适量、八角3个、桂皮2块、香叶5片、草果2个。做法：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块。

步骤/方式1 羊排泡去血水 步骤/方式2 起锅烧水、放入羊排、料酒、姜片、食盐、葱段焯水30分钟 步骤/方式3 起锅烧油、把焯好水的羊排炸制两面金黄备用 步骤/方式4。

用料及准备 主要食材：羊排、各种调味料和香料。准备工作：将羊排洗净，沥干水分。准备所需的调味料和香料，如盐、胡椒粉、孜然粉、辣椒粉等。烹饪步骤 1. 腌制羊排：将羊排放入碗中，撒上适量的盐、胡椒粉和孜然粉，淋上料酒和生抽，抓匀腌制30分钟至1小时，让其入味。

材料: 羔羊排 5支,青葱 1支,蒜头 1瓣,辣椒 1支,青葱 2支,蒜头 3瓣,姜片 3片,绍兴酒 1大匙,酱油 3大匙。

椒盐羊排的做法王刚?

材料: 羊排 1000克,青葱 3根,辣椒 1个,蒜头 3瓣,姜片 3片,绍兴酒 1大匙,酱油3大匙。

羊排小块在清水中泡出血水,洗干净备用 2.锅内加水,放入葱、姜和一小把花椒,倒入少许黄酒。

羊排洗净,沿骨缝切成条状。 2.将羊排沿骨缝切成条状,锅内放少许葱、姜,放冷水上火,撇去浮沫,捞出备用。 3.将热水倒入锅中,直到羊排烤熟。

材料：羊排480克、红酒、姜、蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、五香粉、整花椒、白糖、盐、蜜蜂、水备用。先将羊排放入容器中倒入清水浸泡。等泡半个小时左右后换一次水再泡。等泡好后用清水冲洗干净控干水分备用。适量的姜切末备用。适量的蒜切末备用。

羊排300克、鸡蛋2个。羊排洗净，切段，加盐、鸡精腌渍入味；面粉中打入鸡蛋，加清水调成面糊，将羊排段放入面糊中。锅内倒油烧至五成熟，放入挂上面糊的羊排段入油锅中炸至呈金黄色，捞出沥油。锅留底油烧热，加葱花炝锅，放羊排段，加料酒、花椒粉、盐、鸡精翻炒均匀即可。

准备辣椒面5克、生抽5克、茴香10克、盐1勺、香叶5克、姜2片、葱1段、干辣椒、玉米淀粉2克、八角5克、陈皮10克、羊排300克、黄酒5克、孜然5克。把羊排洗净，顺着骨头缝剔成一根根的条状。开火凉水下锅，将少许葱姜过一下，撇去浮沫捞出备用。

椒盐羊肉做法?

主料:羊排1000克 辅料:大葱1个、姜1个、大料1个、 烧烤料2勺、孜然粒1勺、 盐1勺、油1勺、 面粉50克 做法: 步骤1 羊排中加入适量的面粉,一点点清水。

家常菜: 椒盐排骨的7种做法如下: 方法一 材料: 猪排骨250g,料酒2g,太白粉30g,味精0.5g,白糖25g,醋15g,花椒盐3g,熟猪油1000g(耗用75g),酱油25g。

椒盐小羊排的做法 将羊排用清水漂净血水，斩段后用葱段、姜片、大料、料酒、胡椒粉和少许盐腌制一个小时，拣去料头不用。锅内下油，待油温升至五成热时，转中火将羊排逐一下入浸炸至颜色金黄捞出，转大火，待油温升至八成热后将羊排下入炸制十五秒捞出。

.. 锅中加入适量的油,油热后下入提前腌制好的排骨,小火慢慢把它炸至金黄,炸好后捞出。

准备羊排骨，将羊排骨清洗干净，用刀背敲打几下，帮助肉质松软。腌制羊排骨：在羊排骨上均匀撒上适量的盐、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽（可选）、白糖和少许食用油，用手抓匀，让调料充分覆盖羊排骨。腌制时间至少30分钟，如果时间充裕，可以腌制更长时间，以便肉质更加入味。

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食材 主料 羊排 300g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜花 适量 生姜片 适量 胡椒粉 适量 葱段 适量 步骤 1.羊肉提前煮熟晾凉。2.剔出肉，留下排骨，剁成小块。3.放葱姜蒜爆香油锅。4.羊排下锅中火煎炸。5.炸至羊排边缘有微微的焦脆的感觉，放适量的盐翻炒均匀。6.放上黑胡椒粉炒均匀。

1》惠灵顿羊排配迷迭香沙司原料:备餐时间:20分钟烹饪:15-20分钟原料:羊排200克、酥皮100克、牛奶200克、土豆粉120克、大蒜肉20克、整蒜一只、青椒。

少许 椒盐羊排的做法 1.萝卜洗净切滚刀块，羊排断成段后泡清水中十分钟去除血水备用 2.锅内放水，烧开后放入几颗花椒大料，然后放入羊排飞水，捞出后用开水再稍微冲一下 3.砂锅内放入清水烧开后放入准备好的羊排，姜片葱段，大火煮开转小火煮二十到三十分钟 4.放入萝卜。

椒盐粉：适量。蜂蜜或蜂蜜水：少许。其他香料如八角、桂皮等：适量（可选）。做法步骤：1. 将羊排剁成适当大小的块状，放入清水中浸泡约一个小时，让血水流出，之后擦干羊排。2. 准备腌制料：切葱段、拍碎蒜头不去皮、切片姜片。另外，将部分青葱切葱花，辣椒去籽切碎备用。

椒盐羊排如何做 椒盐羊排好吃的做法

做法1：椒盐羊排

准备食材如下：羊排1000克，小葱2根，青红椒各1根，生姜1块，大蒜5瓣，椒盐适量，八角3个，桂皮2块，香叶5片，草果2个

具体做法如下：将小葱切碎，青红椒切碎，生姜，大蒜拍扁剁碎备用，羊排拆分成小块，起锅加入羊排，加入羊排2倍的清水，加入姜片，料酒，加入八角，桂皮，香叶，草果，盖上锅盖，大火煮开后，转成小火炖一个小时，炖好的羊排捞出，沥干水分，再起锅，加入青红椒碎，姜末，蒜末，小火炒香，然后倒入羊排，撒入适量的食盐，翻炒均匀后撒入葱花即可出锅!

孜然烤羊排

准备食材如下：羊排1000克，洋葱1个，花椒适量，孜然1小碗，辣椒粉适量，盐适量，食用油适量

具体做法如下：花椒泡水晾凉，洋葱切丝，将花椒和水全部倒入盛洋葱的容器中，加适量盐抓匀，羊排洗净，放进洋葱花椒中两面搓匀，多搓一会儿，然后腌三小时，孜然粒用小火炒半分钟出香气 ，然后捣碎备用，烤箱上下火200度预热十分钟，烤盘刷油或铺锡纸，将羊排上边的花椒和洋葱稍微择一下，放烤盘中放进烤箱，烤大约35分钟，然后取出来刷遍油，撒孜然粉和少许盐烤10分钟，最后放辣椒面再烤2分钟就可以了!

1、材料：羊排480克、红酒、姜、蒜、料酒、生抽、白胡椒粉、五香粉、整花椒、白糖、盐、蜜蜂、水备用。

2、先将羊排放入容器中倒入清水浸泡。

3、等泡半个小时左右后换一次水再泡。

4、等泡好后用清水冲洗干净控干水分备用。

5、适量的姜切末备用。

6、适量的蒜切末备用。

7、在放有羊排的容器中放入备好的姜和蒜。

8、放入适量的白胡椒粉、五香粉、白糖、盐、生抽、料酒均匀抓开腌制。

9、在稍微倒入一点红酒去腥。

10、后盖上保鲜膜放入冰箱中冷藏腌制两个多小时。

11、随后将腌制好的羊排取出放入烤箱网上。

12、均匀在刷上一层蜜蜂水。

13、随后放入烤箱中预热210度中烤20多分钟。

14、再次取出翻面，再次刷一层蜜蜂水放入烤箱中烤，温度不变，但是时间烤至十五分钟即可。

15、在烤的过程中，在锅中放入盐和整花椒烘干。

16、炒至花椒出香味，盐变成微黄即可，关火后磨碎备用。

17、随后将烤好的羊排取出撒上点备好的椒盐即可食用。