家常阿根廷红虾烤法

家常阿根廷红虾烤法 阿根廷红虾是一种非常美味的海鲜，鲜甜可口，特别适合烤着吃。它的肉质鲜嫩，口感丰富，每一口都让人回味无穷。今天，我就来介绍一下家常阿根廷红虾烤法。 材料准备 首先，我们需要准备好所需材料。阿根廷红虾、橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、大蒜和切碎的意大利香草。材料准备好后，我们就可以开始烤制阿根廷红虾了。 调味腌制 将阿根廷红虾切开，从虾背一侧切成两半，但不要切穿虾尾部，让虾头和虾尾仍然连着。将虾肉取出，轻轻拍干，然后将虾放在碗中备用。 接着，调制腌料。我们可以将橄榄油、盐、黑胡椒粉、柠檬汁、大蒜和切碎的意大利香草混合在一起。然后将这个混合料慢慢地涂抹在虾肉上，让虾肉充分地吸收调料。放入冰箱腌制30分钟，让虾肉更加入味。 烤制过程 接下来，我们需要进行烤制。我们可以使用烤炉烤制或是室外烤架进行烤制。如果是使用烤炉，需要将预热至200度，然后将虾肉平铺在烤盘上，再次涂上调味酱汁。放入预热的烤炉中，烘烤10分钟至金黄色即可。 如果使用烤架烤制，可以使用清水浸泡烤架，以防止虾倾斜，再将虾肉平铺在烤架上，再次涂上调味酱汁。翻转一次，持续烤制10分钟直至虾肉变色。 食用建议 最后，将烤好的阿根廷红虾盛入盘中，再淋上新鲜的柠檬汁即可。可以搭配沙拉或米饭一起享用，口感更佳。建议使用新鲜的食材，并且不要过度烤制，以保证阿根廷红虾的口感鲜嫩。