超简单柠檬鸭食谱,让你轻松成为厨房高手!
陌路离伤
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2025-07-01
超简单柠檬鸭食谱,让你轻松成为厨房高手!
在家做菜是一件非常有趣且有益的事情。今天我们将介绍一道非常简单但又美味的柠檬鸭食谱。让你不需要太多的时间和厨艺就能成为厨房高手!
材料
- 鸭胸肉 x 2
- 柠檬 x 1
- 盐 x 少量
- 胡椒粉 x 少量
- 玉米淀粉 x 1小勺
- 鸡蛋 x 1
- 生菜叶 x 适量
- 橄榄油 x 适量
步骤一:鸭胸肉准备
选取新鲜的鸭胸肉,先用水洗净。然后将鸭胸肉在切片的时候,尽量保持厚度均匀。将鸭胸肉用手按摩一下,加入盐和胡椒粉,让其均匀地腌制。
步骤二:柠檬汁调制
将柠檬切片,加入适量开水和少量糖,开大火加热并煮开。煮沸后,将煮好的柠檬汁倒入碗中,放置待凉备用。
步骤三:鸭肉炸制
在另一个碗中,把鸡蛋打散,并将玉米淀粉放入。将鸭胸肉从鸡蛋混合物中沾上一层,再用散发的面粉包裹好。将鸭胸肉放入油炸锅中,炸至金黄色。然后用厨房纸沥干油分。
步骤四:柠檬鸭汁烹制
用另一锅,在煮沸的柠檬汁中加入适量的鸡汤,并加热。然后将煎好的鸭胸肉放入锅中和柠檬鸭汁混合均匀,再用小火加热一段时间。调整盐和胡椒的味道,盛出后放置在生菜叶上即可。
超简单柠檬鸭食谱就这么简单。这道美食不仅美味可口,而且做法超级简单。大家不妨在家里试试,成为厨房高手。