温馨下午茶必备小蛋糕做法

温馨下午茶必备小蛋糕做法 喜欢下午茶的你，一定不能错过这款温馨小蛋糕！这款小蛋糕口感松软，香蛋香浓，轻盈爽口，十分适合搭配一杯清茶或香醇咖啡。这道小蛋糕不仅味美可口，而且营养价值高，是一款将美味与健康完美结合的下午茶必备小点心。 1. 材料准备 所需要的材料有：低筋面粉140克、糖粉80克、油75克、全蛋45克、巧克力豆适量、泡打粉5克、鲜牛奶30克。需要将所有的材料准备好。 2. 搅拌步骤 将油和糖粉混合，搅拌均匀，加入全蛋，分次倒入低筋面粉，用刮刀搅拌成面糊状。加入鲜牛奶和一小勺泡打粉，再次搅拌均匀。 3. 烤制 为了保证蛋糕的口感松软，需要将烤箱预热至150度左右。将小蛋糕模具放在烤盘上，将面糊倒入蛋糕模具中，不要填满。将巧克力豆点缀在面糊上，随意发挥你的创意。然后将烤盘放入预热好的烤箱，烤制15分钟左右，即可取出。 4. 完美的味道 一款美味的小蛋糕不仅要有好的材料和烘焙技巧，还需要讲究营养和口感。在调理口味的时候，可以用一些低糖、低脂的健康食材，比如蜂蜜、水果或者纯朱古力，这样可以更好的突出蛋糕的原味。 5. 温馨提示 在制作过程中，需要注意糊状物的湿度和稀稠程度。如果面糊过湿，会使蛋糕发霉，影响口感。如果面糊过稠，会使蛋糕不够美味。在烤制过程中，需要掌控好时间和温度，这样才能保证蛋糕的口感和颜色达到最佳状态。 在这个漫长的冬日下午，一款口感松软、香蛋浓郁的小蛋糕，就是最好的调剂。简单的做法，充满了爱意的味道，让我们共同享受温馨的下午茶时光。