用简单食材DIY美味巧克力

用简单食材DIY美味巧克力 巧克力是人们最喜欢的甜点之一，但是市面上的巧克力品种繁多，价格也不菲，让很多人望而却步。但是，你知道吗？只需要简单的食材，就可以自己在家里DIY美味的巧克力，今天就来介绍几种简单易做的巧克力制作方法。 材料选择 巧克力的主要原材料是可可豆，要选择品质好的可可豆，这样制作出来的巧克力才会更有味道。此外，还需要购买可可粉、植物油、砂糖和牛奶，而这些材料都很容易在超市或者网络上购买到。 黑巧克力 黑巧克力是巧克力中的经典品种，也是最受欢迎的一种。首先，要将可可粉、植物油和糖放在一个碗里，搅拌均匀后，用微波炉烤一分钟，然后取出来搅拌均匀至成糊状。接着，将糊状物倒入模具中，用平板敲击数次，除去空气，然后放在冰箱中冷却约十五分钟左右，待其完全凝固后就可以享用了。 白巧克力 白巧克力口感柔滑，甜味浓郁，也是很多女生喜欢的一种口味。制作时需要用到白巧克力片、植物油和牛奶。首先将白巧克力片放入碗中，配以适量的植物油，隔水加热至巧克力融化后，加入牛奶再搅拌均匀，倒入模具中冷却即可。 坚果巧克力 坚果的加入使得巧克力更加浓郁、香脆。在巧克力制作的基础上，加入适量的坚果，比如杏仁、核桃、腰果等，搅拌均匀后倒入模具中冷却，制成美味可口的坚果巧克力。 总体来说，DIY巧克力制作并不难，只要选择好原材料并按照正确的方法来进行制作，食材本身的味道也会更加纯正。欢迎大家尝试，创造自己独特的巧克力风味！