煎出薏米的美味：多种薏米饼做法一一揭秘！

煎出薏米的美味：多种薏米饼做法一一揭秘！ 薏米营养丰富，有降低血脂、清热解毒等功效，是很好的食材。薏米可以烘焙，也可以制作成饼干。今天，我们来揭秘多种薏米饼的做法。 1. 黑芝麻薏米饼 黑芝麻含有多种营养素，与薏米一同制作的饼干呈现出淡淡的黑色，极具诱惑力。材料：黑芝麻100克、薏米粉200克、鸡蛋1只、水适量、核桃粒少许。步骤：1、在碗中加入黑芝麻和薏米粉，搅拌均匀；2、加入鸡蛋和适量的水，揉成面团；3、将面团擀成饼状，撒上核桃粒；4、将饼放入平底锅中，小火煎至两面金黄。 2. 薏米芝麻饼干 薏米粉和芝麻可以制成脆脆的饼干，口感香脆，富有营养。材料：薏米粉150克、芝麻100克、细砂糖30克、牛奶适量。步骤：1、将芝麻烤熟后磨成细粉；2、将磨碎的芝麻和薏米粉混合，加入牛奶和糖，揉成面团；3、把面团擀薄后，用饼干模具切成所需形状；4、烤箱预热至180℃，将饼干放至烤盘中，烤10至15分钟即可。 3. 薏米燕麦饼 燕麦含有膳食纤维，常吃可以促进肠道蠕动，是一种比较健康的食材。薏米和燕麦的结合，更是让饼干兼具美味和健康。材料：薏米150克、燕麦150克、黄油200克、白砂糖80克、面粉100克、泡打粉3克、鸡蛋1个。步骤：1、将薏米和燕麦用沸水淋烫，过凉水沥干；2、将黄油和糖打发，加入鸡蛋拌匀；3、加入面粉和泡打粉，揉成面团；4、将面团擀薄，用饼干模具切成所需形状，放到烤盘中，180℃烤约15分钟，至表面呈金黄色。 4. 薏米甜豆糯米饼 豆沙和糯米是大家耳熟能详的食材，与薏米搭配不论是味道还是口感都很不错。材料：薏米粉100克、糯米粉50克、豆沙馅200克、白砂糖适量。步骤：1、将薏米粉和糯米粉混合，加入水揉成面团；2、将面团分成小面团，擀成薄饼；3、将豆沙馅放在面皮中间，包裹成半月形，用手拍扁；4、煮水烧开后，把饼放锅内，焖煮15分钟即可。 薏米饼干营养价值高，有助于滋补身体，但同时要注意适量食用。希望今天的薏米饼干做法能够给您带来美味的享受。