土豆烧猪肉怎么做好吃(红烧三线肉土豆做法？)

猪肉烧土豆片怎么烧

土豆刨皮切片后泡在清水中，以防变色。猪肉切片，加适量盐和料酒腌制，蒜和葱切末，姜切片。热油锅，倒入姜和蒜，小火煸香。倒入切好的猪肉片，大火快速翻炒至变色。倒入沥干水的土豆片，大火翻炒片刻。调入适量盐和酱油，翻炒均匀。

土豆炖猪肉是民间的一种深受欢迎的家常菜,制作原料主要有土豆、五花肉等,口味鲜美,色香酱红,营养丰富。

将猪肉洗净，切成方块。土豆洗净切块。葱洗净切段。姜洗净拍松。炒锅内放入花生油，烧至七成热，投入土豆,炸成金黄色后捞出沥油。锅内留少许油，放入葱段、姜块，煸出香味，投入肉块，肉块炒出油时，放入酱油、料酒，不断翻炒，使其上色。

用料牛肉 500克土豆 2个葱 半根姜 1块八角 2颗花椒 若干粒生抽 2匙老抽 1匙料酒 1匙蒜 半头料酒 1匙 家常红烧牛肉土豆的做法步骤 步骤 1 space 牛里... 一定。

大家好,我是郭振中,谢谢悟空问答的邀请,今天我们来探讨一下土豆与猪肉能做什么好吃的菜肴。 先做一道简单的吧,大家比较常见的菜,也是比较下饭的菜。

猪肉适量，土豆少许，其他调料适量。猪肉和土豆处理干净，正常处理即可；烧下油，放入白糖炒出糖色，加入猪肉翻炒，然后放入适量的清水以及酱油，食盐等，小火闷煮几分钟；猪肉要熟透的时候，加入土豆再次闷煮下，所有食材都熟透就可以出锅。

土豆片炒肉怎么做

猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时，土豆切片，葱切葱花。锅中倒入适量的油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅，倒入适量的油烧热后放入土豆片翻炒。其间要不断的翻炒，免得土豆片贴在一起。

主料：带皮五花肉（必须带皮的）,土豆或芋头,鹌鹑蛋。调料：葱姜蒜少许，大料，糖，醋。把油烧热，放两勺白糖和二两鲜姜（一大块）切成的姜片进去翻炒片刻。放入五花肉切成的块一道翻炒，直至颜色变黄，油也煸出不少。

土豆400克，刨去皮，用水浸泡。猪肉切丁。炒锅加热，放入一点植物油，倒入猪肉，煸炒。渣油到香味。加入土豆、辣椒煸炒。放入料酒、盐糖等佐料。加入一勺豆瓣酱。土豆熟透，加入大葱，继续翻炒。入盘中。如果喜欢吃酥软一点的，放入饭锅或蒸锅中蒸烂。

将马铃薯、红萝卜切块放入电锅用1杯水蒸到熟透。热锅后倒入橄榄油，将洋葱先放下去炒。接着放入猪肉片。倒入酱油煮到滚沸后，倒入米酒。加入蒸好的马铃薯、红萝卜，盖上锅盖煮5分钟。起锅前放入葱花，稍微拌一下，好吃的马铃薯炖煮猪肉片做好了。

将猪肉切成块状，用开水焯水后捞出备用。2. 土豆去皮，切成块状，放入冷水中浸泡。3. 葱姜蒜剁成末备用。4. 热锅加入适量的料理油，加入葱姜蒜末炒香。5. 放入干辣椒炒香，再加入焯水后的猪肉块翻炒煸炒。6. 加入适量的料酒烹饪一下，然后加入适量的生抽、白糖、盐和少许的鸡精，搅拌均匀。

红烧瘦肉的做法最正宗的做法?

用料:里脊肉400克,葱姜蒜7片,料酒15亳升,老抽1勺,生抽2勺,盐150克,蚝油2勺,醋1勺,糖50克,尖椒1个,土豆淀粉100克。

用料 带皮五花肉1000克,大葱段适量,生姜片适量,八角适量,老抽2汤匙,蜂蜜1汤匙 1.制作山西烧肉,最好选择带皮的五花肉,肉要层层相隔,一层肥肉一层瘦肉。

第1步、土豆切片～第2步、肉切片然后加入生抽、老抽、料酒、少许淀粉腌制～第3步、青红椒切块～第4步、葱姜蒜切好备用～第5步、锅内加入适量油烧热，放入葱姜蒜炒香～第6步、放入肉片翻炒至变色～第7步、放入土豆翻炒，这时候可以再适量加些老抽上色～第8步、加入适量水、放盐、十三香。

做法如下: 用料 主料 五花肉适量 土豆3个 调料 冰糖15克 葱适量 姜1块 蒜1头 干辣椒5根 料酒1勺 老抽1勺 胡椒粉少许 吊烧五花肉的做法 1.所有材料洗净。

红烧三线肉土豆做法?

主料:五花肉500克,土豆适量 调料:食盐1茶匙,酱油1汤匙,冰糖20克,葱5克,姜5克,料酒1茶匙,植物油60毫升。

红烧肉土豆块儿。是个大众化的菜。非常的好吃。又好做。做好的红烧肉。再加上土豆块儿。煮熟即可。

土豆,最不起眼的一样食材,可以当主食可以当菜,可以作为零食小吃,可以作为路上干粮,总之就是哪里需要哪里搬。人人都能用土豆填饱肚子,吃好一顿饭。

将猪肉切片，放入一点点黄酒和淀粉。土豆切片、辣椒切滚刀块。锅内放油（稍微多点），将肉片放入滑炒，待颜色变时捞出。锅内油在加热升温，将土豆片放入炸好捞出 锅底留少许油，将辣椒放入翻炒一下，将肉和土豆放入，加盐和酱油翻炒，快出锅时放入蒜片即可。

电磁炉红烧肉土豆的家常做法

1,将五花肉洗净,切大块后放入凉水,大火煮开后撇去浮沫,煮5分钟。洗净后刮去皮上的残毛,切成大小合适的小块。土豆切块后放入水中备用。

姜3片 步骤step 3 放入切好的五花肉块；加水没过肉块 步骤step 4 高压锅上汽后压半个小时 步骤step 5 高压锅烧肉的期间准备土豆：去皮切滚刀块，慢慢炒熟至表面发粘后取出备用 步骤step 6 高压锅放气后将肉取出转移到炒锅内收汁，香料弃置不用。

红烧肉炖土豆怎么做？五花肉土豆洗干净切小块 ，把五花肉冷水焯出，锅底留油加入冰糖，然后加入五花肉翻炒，最后加入土豆。

猪肉可以搭配很多不同的蔬菜一起炒,以下列出几种常见的搭配: 1. 茄子炒肉:茄子可以起到中和猪肉腥味的作用,两者搭配炒出的味道非常好。

一块猪肉一碗芋头,百吃不厌的做法,营养健康又美味,做法简单 教大家做一道芋头扣肉,不油不腻,随便吃好几块,家常菜系列,家常菜口味做法。

三线肉红烧土豆的做法

用料

五花肉

葱

蒜

土豆

酱油

白糖

土豆红烧五花肉的做法

五花肉焯水捞起。

土豆油炸一会儿。捞起备用。

炒葱蒜，然后倒入五花肉，一起炒到五花肉香味出来。炒好放一边备用。

少量水和一把白糖一起加热，热到糖融化，冒泡，变色。

热好糖放入五花肉，炒上色了，加一铲酱油，炒到上色均匀。

加入与肉齐平的开水。小火炖半小时左右。剩下少量汁的时候，倒入土豆，开大火一起炒。

炒到土豆也上色，出锅！

主料：五花肉500克，土豆适量

调料：食盐1茶匙，酱油1汤匙，冰糖20克，葱5克，姜5克，料酒1茶匙，植物油60毫升，水适量

做法

1、五花肉洗净后切成3厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。

2、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮2分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。

3.锅烧热后倒入植物油(约60毫升)，调成中火，放入冰糖。

4、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。

5、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖1个小时左右。

喜欢吃土豆的可以在出锅前在出锅前20分钟将土豆花刀切好，之后下入锅中和五花肉一起炖

6、肉炖到约1个小时左右后，打开盖子，加入盐。

7、转大火将汁全部收干关火即可。

小诀窍

1、五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到5层的肉(3层肥，2层瘦)品质比较好。

2、炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。

3、煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较